МЕНЮ
Все рецепты

Салат с консервированным тунцом и помидорами

Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов приготовления салатов с консервированным тунцом. В первом рецепте основными ингредиентами являются свежие огурцы и рыба, остальные продукты можно добавлять по желанию. Для заправки салата можно использовать жидкость из консервы или соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.

готовим салат с консервированным тунцом и огурцом
Ингредиенты
  • Огурцы свежие - 3 шт.;
  • Тунец консервированный - 90 г;
  • Томаты - 2 шт.;
  • Перец болгарский - 1 шт..;
  • Яйца вареные - 2 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт. по желанию;
  • Масло оливковое - 2,5 ст. л.;
  • Сок лимонный - 1,5 ст. л.;
  • Соус соевый - 1,5 ст.л.;
  • Семена льна - 1 ч. л.
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время 10 мин.
Подготовка 0 мин. | Приготовление 10 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 69 ккал
Белки 4 г | Жиры 4 г | Углеводы 4 г
Салат с консервированным тунцом и помидорами ингредиенты

Приготовление

Несколько свежих огурцов нарежьте произвольными небольшими кусочками. Если на огурцах плотная кожица, лучше снять ее овощерезкой.

В одной емкости объедините огурцы и прочие измельченные продукты. Помните, что перечень этих ингредиентов напрямую зависит от сезона.

Консервированный тунец отправляйте из банки к овощам и яйцам.

Приступите теперь к заправке для салата. В пиале венчиком слегка взбейте оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Можно еще добавить в заправку горчицы для более резкого вкуса.

Перемешайте салат аккуратно ложкой.

В широкую тарелку выкладывайте горкой салат с тунцом, а вокруг него расположите вареные яйца, нарезанные дольками. В рецепте используются куриные яйца, но если у вас найдутся перепелиные, используйте их. Последним штрихом станут молотые семена льна, посыпьте ими сверху салат с тунцом и томатами.

салат с консервированным тунцом и огурцом

Легкий салат с тунцом и помидорами черри

Перепелиные яйца можно заменить куриными, уменьшив их количество вдвое. Вместо рукколы и микс-салата попробуйте взять обычную белокочанную капусту или ее пекинского родственника. Для этого мелко нарежьте овощ и чуть примните руками для мягкости. Если не боитесь резкого запаха, добавьте в блюдо шинкованный и ошпаренный кипятком репчатый или зеленый лучок. Прекрасно сочетается такая композиция с маслинами и оливками, нежирным сыром и авокадо.

Необходимые продукты для 2-х порций:

  • Тунец консервированный – 1 банка;
  • Яйца перепелиные – 4 шт.;
  • Томаты черри – 6 шт.;
  • Кукуруза – 5 ст.л.;
  • Лимон, оливковое масло, руккола и микс-салат – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите яйца, остудите их в холодной воде и очистите от кожуры. Нарежьте четвертинками.
  2. Промойте томаты, обсушите на бумажном полотенце, разрежьте на половинки.
  3. Тщательно сполосните рукколу и микс-салат под проточной водой, дайте стечь жидкости или подсушите в специальном устройстве. Порвите руками в глубокую миску.
  4. Процедите через металлическое сито содержимое рыбной консервы. Выпускается тунец в 2-х видах – большими кусками и мелкими. Процеживание необходимо для второго варианта. Если ваш продукт содержит крупные части рыбы – разомните их вилкой и смешайте с остальными продуктами.
  5. Добавьте кукурузу.
  6. При помощи вилки или соковыжималки для цитрусовых приготовьте лимонный сок из половинки фрукта.
  7. Добавьте полученный фреш в оливковое масло по вкусу, смешайте, полейте полученным соусом салат и выложите в красивую посуду.

Существует великое множество сочетаний тунца с различными продуктами для приготовления низкокалорийных блюд.

Вот некоторые из них:

  • стручковая фасоль, яблоко, свежие огурцы, салат «Айсберг»;
  • рис, кукуруза, зеленый лук, руккола, огурец;
  • красный лук, огурец, грейпфрут.

Для заправки таких салатов используются: винный уксус; оливковое масло; бальзамический уксус, соевый соус, рафинированное кукурузное масло.

Оцените статью
Комментариев 1
  1. Julia
    24-08-21
    Ответить
    Вкусный салат, как раз из тех продуктов что я люблю.
Добавить комментарий
-- вверх