МЕНЮ
Все рецепты

Салат с консервированным тунцом и помидорами

рецепт Салат с консервированным тунцом и помидорами Салат с помидорами, кукурузой и консервированным тунцом по этому рецепту готовится очень быстро, ведь если у вас есть уже отваренные яйца, то нарезать и перемешать ингредиенты – дело 5-10 минут. А вот результат порадует весенней сочностью, оригинальным вкусом и яркими красками, достойными праздничного стола.
Ингредиенты на 3 порции:
  • Майонез – 100 г;
  • Тунец консервированный – 1/2 б (100 г);
  • Помидоры свежие (коктейльные или черри) – 5-7 шт. (200 г);
  • Яйца куриные – 1 шт.;
  • Яйца перепелиные для украшения – 3 шт.;
  • Лук репчатый синий – 1/2 шт. (50 г);
  • Руккола для украшения – 5-6 веточек;
  • Консервированная кукуруза – 1/2 банки (200 г);
Салат с консервированным тунцом и помидорами фото ингредиенты

Как приготовить салат с консервированным тунцом, яйцами и помидорами

Отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца, слейте маринад из банки с консервированной кукурузой, помойте и высушите салат и овощи. Лук очистите от кожуры.

Салат с тунцом и помидорами бы будем подавать в прозрачном бокале, поэтому называться он будет салат-коктейль. Благодаря такой подаче салат приобретает красивый вид, так как подается он не перемешанным с заправкой, заправка красиво выкладывается сверху ингредиентов. Можно выложить ингредиенты слоями, но для удобства мы их перемешаем еще в общей тарелке.

Итак, возьмите глубокую миску и нарежьте в нее очищенное и нарезанное некрупными ломтиками куриное яйцо.

salat s tuncom i pomidorami 2

Синий крымский лук нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Если вы используете обычный репчатый лук – ошпарьте его кипятком или замаринуйте в воде и уксусе, чтобы убрать горечь. Синий лук можно не мариновать – вкус у него без горечи, сладковатый. Переложите лук в большую салатницу к яйцам.

salat s tuncom i pomidorami 3

Консервированную кукурузу переложите в салатник к остальным ингредиентам.

salat s tuncom i pomidorami 4

Консервированный тунец разомните вилкой еще в баночке, предварительно слив в него жидкость, так как если вы этого не сделаете, салат быстро потечет и будет довольно водянистым.

salat s tuncom i pomidorami 5

Переложите консервированный тунец из банки в салатник.

salat s tuncom i pomidorami 6

Помидоры разрежьте на несколько частей и удалите семена и сок, оставив одну мякоть. Нарежьте мякоть помидора большими кубиками и добавьте в миску к тунцу.

salat s tuncom i pomidorami 7

Перемешайте аккуратно все ингредиенты салата, при необходимости добавьте соль и черный перец.

salat s tuncom i pomidorami 8

Положите в бокал несколько ложек салата.

salat s tuncom i pomidorami 9

Сверху выложите 1-2 чайных ложки майонеза (или другой, более диетической заправки – например, сметану с карри или обезжиренный йогурт). Украсьте половинками перепелиных яиц и листьями свежей рукколы.

salat s tuncom i pomidorami 10

Салат с тунцом, помидорами и кукурузой по этому рецепту готов! Подавайте охлажденным как закуску.

salat s tuncom i pomidorami 11

Оцените рецепт
3 359

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
вверх