» » » Мороженое в апельсине
Рубрики
Тизерная сеть


Мороженое в апельсине

Это яркое, солнечное лакомство одинаково подойдет и для детских праздников, и для романтических ужинов, и для семейных посиделок. Необычная подача мороженного даже без повода вызовет у ваших близких чувство праздника и хорошего настроения.

Для приготовления мороженого в апельсине потребуется готовое мороженое и собственно сами апельсины, а для украшения – орешки и шоколадная посыпка. Будет не менее вкусно, если украсить мороженое ягодным джемом или вареньем.

Особое внимание стоит уделить мороженому. Оно должно быть натуральным, без заменителей молочного жира и желательно без фруктовых добавок.  А вот сливочный пломбир с шоколадной крошкой отлично впишется в наш десерт, ведь шоколад и апельсин составляют чудесную пару.

рецепт Мороженое в апельсине
Мороженое

Ингредиенты



  • Мороженое – 200 г;
  • Апельсин – 2 шт.;
  • Грецкие орехи – горсть;
  • Шоколадная посыпка – 1 ч.л.
Время приготовления: 15 мин. Сложность: Легкий Мороженое в апельсине фото ингредиенты

Как приготовить мороженое в апельсине

Первым делом подготовим стаканчики для мороженого. Ровные апельсины с целой и неповрежденной кожурой тщательно моем (желательно с мылом), вытираем насухо и разрезаем на две половики поперек. Теперь нам нужно вынуть мякоть из каждой части. Для этого удобнее всего воспользоваться маленькой десертной ложкой с острыми краями. Рубящими движениями проходимся ложкой по всему периметру апельсина, стараясь углубить ложку до самого конца. После такой процедуры мякоть легко отходит, практически не повреждаясь.

morozhenoe v apelsine 2

Нам потребуется мякоть всего одного апельсина. Вынутую мякоть очищаем от белых пленок и перегородок. Затем очищенную мякоть нарезаем небольшими кусочками.

morozhenoe v apelsine 3

Ядра грецких орехов прокаливаем на разогретой сковороде до щелчков. Затем орешки остужаем и перетираем между ладонями, чтобы сошла верхняя подсушенная кожица.

morozhenoe v apelsine 4

Остывшие орешки мелко рубим ножом или измельчаем с помощью скалки.

morozhenoe v apelsine 5

Только когда посыпка будет готова, начинаем заполнять мороженым наши апельсиновые стаканчики. В каждый стаканчик кладем по 2-3 столовых ложки ванильного мороженого. Для более удобного наполнения, тару с мороженным можно достать из морозильника за 10-15 минут, чтобы оно стало мягче, но при этом не успело растаять.

morozhenoe v apelsine 6

Поверх мороженого выкладываем кусочки апельсина.

morozhenoe v apelsine 7

Посыпаем мороженное рубленными орешками и готовой шоколадной посыпкой. Кстати, ее можно заменить на обычный черный шоколад, предварительно натертый мелкой стружкой. После приготовления мороженое в апельсине сразу подаем на стол или же убираем в морозильную камеру до подачи, поскольку мороженое тает быстро даже в верхней части холодильника.

morozhenoe v apelsine 8

Если во время приготовления мороженное подтаяло, его также убираем в морозильник на 20-25 минут, чтоб оно получше схватилось. Однако, если десерт готовился для детей, его лучше подавать слегка подтаявшим.

morozhenoe v apelsine

Хозяйке на заметку:

  • Края апельсинового стаканчика можно обрезать треугольниками, придав ему причудливую форму, например, кувшинки.
  • Из апельсина можно сделать более высокий стаканчик, срезав всего макушку. Эту маленькую часть апельсина затем можно использовать как крышку к стаканчику.
  • Чтобы придать мороженому явный апельсиновый вкус, его можно предварительно взбить с очищенной мякотью апельсина, затем повторно заморозить и лишь затем разложить по стаканчикам.

morozhenoe v apelsine

Раздел рецепта: Десерты / Мороженое

Оцените рецепт

Оставить комментарий
Комментарии

Мы в социальных сетях
Группа фейсбук Группа одноклассники Группа вконтакте Группа пинтерест Яндекс коллекции
Copyright © vkys.info Контакты
Полное или частичное копирование материалов с https://vkys.info/ без согласования с редакцией запрещено.