МЕНЮ
Все рецепты

Шоколадный пирог на молоке в мультиварке

Думаю, что нет людей, которые бы не любили шоколад и сладкую выпечку. Шоколадные пироги — это необыкновенное лакомство, которое придётся по душе всем. Вкусные, ароматные и сытные, никогда не оставят равнодушными ваших гостей или родных и близких.

Мы приготовим простой и очень шоколадный пирог на молоке в мультиварке. Конечно, можно этот же пирог приготовить в духовке. Однако именно в мультиварке он получается мягким, нежным, в меру влажным и с неповторимым шоколадным ароматом и шоколадным вкусом. Кроме того в мультиварочной чаше он прекрасно вырастает, становится пышным и никогда не пригорит.

готовим пирог с какао-порошком, молоком в мультиварке
Ингредиенты
  • мука – 250 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное – 60 г;
  • молоко – 250 мл;
  • масло подсолнечное – 60 мл;
  • какао порошок – 3 ст.л.;
  • сахар – 300 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • сода – 1 ч.л.;
  • уксус 6% - 1 ст.л.
  • Для глазури:
  • шоколад – 50 г;
  • масло сливочное – 30 г.
Информация о рецепте
Порций: 5 | Сложность Легкий
Общее время 2 часа
Подготовка 30 мин. | Приготовление 90 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 327 ккал
Белки 5,2 г | Жиры 14 г | Углеводы 43 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 1)
Шоколадный пирог на молоке в мультиварке ингредиенты

Приготовление

Прежде всего необходимо в миску всыпать все сухие ингредиенты. Это мука, какао-порошок, сахар, соль и сода. Муку старайтесь брать высшего сорта и с хорошим сроком хранения.

в миску всыпать все сухие ингредиенты

А теперь аккуратно и тщательно перемешаем всё сухие ингредиенты в миске.

тщательно перемешаем

Добавим в наши сухие ингредиенты размягчённое сливочное масло. Его можно предварительно отправить в микроволновку, но ненадолго, всего на 5-7 секунд. Только потом отправляем в миску, а также вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Добавим сливочное масло

Вслед добавляем в миску яйца. Они должны быть свежими и комнатной температуры. Конечно, прежде чем разбить их, необходимо хорошо помыть сверху.

Добавим яйца

Вливаем в миску молоко комнатной температуры и уксус.

Добавим молоко

И вот наступает ответственный момент. Венчиком, очень аккуратно начинаем перемешивать все компоненты, добиваясь, чтобы тесто было похоже на сметану.

перемешиваем венчиком

В чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом выливаем наше тесто. Слегка можно разровнять его деревянной или силиконовой лопаткой. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку, согласно инструкции выставляем режим «выпечка» и время 1,5 часа. Нажимаем кнопку старт и занимаемся своими делами. Конечно, если не хватит терпения, можно приоткрыть крышку и убедиться, что процесс идёт.

наливаем в чашу

По окончании времени приготовления, выключаем мультиварку, открываем крышку и аккуратно, чтобы не обжечься, достаем чашу. Дадим нашему пирогу немного остыть в чаше.

выпекаем

Далее вставляем в чашу поддон для приготовления блюд на пару, который входит в комплект к мультиварке и переворачиваем пирог на поддон.

переворачиваем пирог на поддон

В принципе на этом можно и остановиться, но не помешает украсить пирог. Для этой цели я растопила шоколад со сливочным маслом и полила полученной глазурью свою выпечку.

полить глазурью выпечку

Получился пышный, мягкий, нежный и ароматный шоколадный пирог.

ароматный шоколадный пирог

Если его разрезать на два-три коржа и прослоить кремом, то выйдет шикарный торт.

кусок пирога

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх