МЕНЮ
Все рецепты

Гренки с чесноком и творогом

Многие хозяюшки ближе к вечеру, а иногда и весь день, ломают голову над тем, что приготовить на ужин. Гренки с творожно-чесночной пастой – это то, что вашим близким придет по вкусу. Готовятся они быстро, правда, и тарелки опустошаются моментально. Но этот факт должен только радовать заботливую хозяюшку.

Готовить наши чесночные гренки мы будем из белого батона, но такие же гренки вы можете приготовить из любого вида хлеба, будь то пшеничный или ржаной хлеб. Приготовить эти гренки легко, с этим справится даже неопытный кулинар-мужчина, вкус у гренок будет остро-пикантный. Творог для этих гренок нужно брать не жирный, так как мы добавим в смесь майонез или сметану, а также обжарим наши греночки на масле и нам не нужна излишне жирная закуска.

готовим гренки с чесноком и творогом
Ингредиенты
  • Батон – 300 г,
  • Яйцо куриное – 2 шт.,
  • Зелень – 1 пучок,
  • Соль, перец,
  • Перец болгарский – 1 шт.,
  • Творог - 350 грамм,
  • Куркума – 1 чайная ложка,
  • Чеснок – 2 зубца,
  • Майонез - 2,5 ст. л.
Информация о рецепте
Порций: 5 | Сложность Легкий
Общее время 15 мин.
Подготовка 5 мин. | Приготовление 10 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 175 ккал
Белки 9,1 г | Жиры 8 г | Углеводы 16,1 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 10)
Гренки с чесноком и творогом ингредиенты

Приготовление

Приготовление творожно-чесночной пасты:
Поместите в миску весь творог, творог должен быть свежим, добавьте к нему куркуму, перец душистый, майонез или сметану и тщательно размешайте.
чесночная паста

Нарежьте мелко чеснок или выдавите его через пресс и соедините его с творогом.

Зелень мелко нарубите. Добавьте в творожно-чесночную массу зелень и тщательно все перемешайте, можно использовать для этого блендер.
рубим зелень

Приготовление гренок с ченоком:
режем хлеб

Взбейте вилкой 2-4 куриных яйца, добавив соль и душистый перец по желанию. На три ломтика батона, приблизительно, идет одно яйцо, по этим показателям ориентируйтесь на то, сколько брать яиц для бутербродов.

Нарежьте батон на ломтики, и окуните с одной стороны ломтик батона. Если вы хотите, чтобы гренка была сочной, подержите ломтик одну минутку во взбитом яйце.
макаем батон в яйцо

Аккуратно переверните вилкой ломтик батона на другой бок, после чего выложите на заранее разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
обжариваем хлеб

Поджарьте с двух сторон гренки.
обжариваем хлеб с одной стороны
обжариваем с другой стороны

Положите гренки на терелку, а лучше на бумажные салфетки, чтоб весь жир стек.

Намажьте гренки творожно-чесночной пастой, украсьте блюдо свежим огурчиком и паприкой, нарезанными кружочками.
украшаем гренки

Греночки наши чесночные, поэтому не стоит их кушать перед тем как идти на работу или на свидание. Эти гренки отлично подойдут как закуска, будут прекрасным дополнением к овощному салату, а также борщу.
Аналогично этому рецепты можно приготовить сладкие гренки с творожно-ванильной пастой, вместо соли и чеснока положив в творог сахар и ванилин, вместо майонеза положить сметану.

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх