МЕНЮ
Все рецепты

Тушеные куриные сердечки с грибами в сметане

Куриные сердечки считаются излюбленным деликатесом многих людей. Купить их можно в любом магазине, да и цена не слишком "бьет" по карману. Готовить сердечки просто. Рецепт тушеных куриных сердечек с грибами и сметаной отличается простотой и скоростью приготовления. Блюдо получается сытное. Им можно дополнить картошку пюре или любую кашу, особенно вкусно получается с гречневой.

готовим куриные сердечки в сметане с грибами
Ингредиенты
  • куриные сердечки 400 г,
  • шампиньоны 0,5 кг,
  • луковица 1 шт.,
  • сметана 3 столовые ложки,
  • соль 1/2 ч.л.,
  • прованские травы 1/4 ч.л.,
  • растительное масло - 40 мл;
  • перец щепотка.
Информация о рецепте
Порций: 4 | Сложность Легкий
Общее время 40 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 30 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 114 ккал
Белки 8,1 г | Жиры 8,5 г | Углеводы 1,3 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 1)
Тушеные куриные сердечки с грибами в сметане ингредиенты

Приготовление

Вначале нужно промыть сердечки и срезать с них желтые жилки.

Потом выложите на разогретую сковороду с маслом, слегка посолите и поперчите. Обжарьте до полуготовности сердечки, важно не пережарить их.

подготовили сердечки

Грибы почистите и нарежьте четвертинками.

чистим грибы

Выложите их на отдельную разогретую и политую маслом сковороду, посолите. Обжарьте со всех сторон.

Лук почистите и порежьте полукольцами.

лук почистите

Выложите на сковородку и также обжарьте.

обжарьте лук

Высыпьте к сердечкам грибы.

жарим грибы

Добавьте лук и сметану. Посолите и поперчите. Тушите все вместе около 10-15 минут.

добавим сметану

За пять минут до готовности добавьте ароматные травки.

приправы

Тушеные сердечки с грибами и сметаной готовы, подавать их на стол нужно теплыми.

готовые сердечки с грибами

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх