МЕНЮ
Все рецепты

Тушеные куриные сердечки с грибами в сметане

Тушеные куриные сердечки с грибами в сметане

Куриные сердечки считаются излюбленным деликатесом многих людей. Купить их можно в любом магазине, да и цена не слишком "бьет" по карману. Готовить сердечки просто. Рецепт тушеных куриных сердечек с грибами и сметаной отличается простотой и скоростью приготовления. Блюдо получается сытное. Им можно дополнить картошку пюре или любую кашу, особенно вкусно получается с гречневой.

ВРЕМЯ: 40 мин.
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
  • куриные сердечки 400 г,
  • шампиньоны 0,5 кг,
  • луковица 1 шт.,
  • сметана 3 столовые ложки,
  • соль 1/2 ч.л.,
  • прованские травы 1/4 ч.л.,
  • растительное масло - 40 мл;
  • перец щепотка.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 114 ккал.
Белки: 8,1 г.
Жиры: 8,5 г.
Углеводы: 1,3 г.
Тушеные куриные сердечки с грибами в сметане ингредиенты

Приготовление

Вначале нужно промыть сердечки и срезать с них желтые жилки.
Потом выложите на разогретую сковороду с маслом, слегка посолите и поперчите. Обжарьте до полуготовности сердечки, важно не пережарить их.
шаг 1
Грибы почистите и нарежьте четвертинками.
шаг 2
Выложите их на отдельную разогретую и политую маслом сковороду, посолите. Обжарьте со всех сторон.
шаг 3
Лук почистите и порежьте полукольцами.
шаг 4
Выложите на сковородку и также обжарьте.
шаг 5


Высыпьте к сердечкам грибы.
шаг 6
Добавьте лук и сметану. Посолите и поперчите. Тушите все вместе около 10-15 минут.
шаг 7
За пять минут до готовности добавьте ароматные травки.
шаг 8
Тушеные сердечки с грибами и сметаной готовы, подавать их на стол нужно теплыми.
готовые сердечки с грибами

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх