МЕНЮ
Все рецепты

Закуска из запеченного болгарского перца

Даже не сомневайтесь – порционная закуска из запеченного болгарского перца «Розарий» сытная и вкусная! Устоять перед ее видом и супер полезностью не смогут даже спортсмены, любители белковой пищи. Низкокалорийное блюдо придется по душе и тем, кто следит за своим весом.

готовим закуску в виде маффина из запеченного болгарского перца
Ингредиенты
  • 250 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 перца (желтый и красный);
  • 1 помидор;
  • 2,5 ст. л. овсяной муки;
  • 20 г сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. холодной воды;
  • соль.
Информация о рецепте
Порций: 2 | Сложность Легкий
Общее время 50 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 40 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 149 ккал
Белки 9,5 г | Жиры 8,5 г | Углеводы 8 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 2)

Приготовление

Помидор и перец запечь при 250 C до потемнения кожицы около 20 минут.

запекаем

Еще горячие овощи на 1 минуту положить в холодную воду, после чего снять подгоревшую кожицу и вынуть семенники.

запекли

Помидор нарезать произвольно небольшими кусочками, перец – неширокими (1 см) полосками.

Мягкое масло растереть c овсяной мукой, влить воду и замесить плотное тесто.

масло

Творог растереть (можно оставлять крупинки до 0,5 см) c яйцом и солью.

творог с яйцом

Аккуратно подмешать кусочки помидора.

помидоры

В порционные формы (4 шт.) для выпекания, лучше силиконовые, положить по столовой ложке теста и утрамбовать.

силиконовые формочки

Творожной массой заполнить формы до самого верха и поставить выпекаться на 25 минут в горячий (180 C) духовой шкаф.

творожная масса

Выпечку охладить, аккуратно извлечь из форм и украсить разными по цвету розами из перца и зеленью.

перец запеченный

Порционная закуска «Розарий» порадует своим вкусом, добавит вам сил и поднимет настроение.

перец запеченный розарийперец запеченный розарий

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх