» » Закуска «Новогодние свечи»
Рубрики
Последние рецепты

Закуска «Новогодние свечи»


Новый год это не только елка, подарки, новогодние шары и другие игрушки. Одним из новогодних атрибутом являются свечи, которые создают прекрасную и волнующую атмосферу новогодней ночи. Предлагаем воспользоваться этим уютным символом и сделать закуску в виде свечи.

Закуску «Новогодние свечи» сделать проще простого, главное, что важно знать - делать ее необходимо за два-три часа до праздничного стола. Закуска из свежего огурца, нежной начинки из плавленого сыра, творога и чеснока не только праздничная, но и вкусная.

рецепт Закуска «Новогодние свечи»

Ингредиенты



  • Огурец свежий 200 г;
  • Начинка:
  • Плавленый сыр 60 г;
  • Творог 60 г;
  • Майонез по вкусу;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Колбаса копченая по вкусу.
Закуска «Новогодние свечи» фото ингредиенты

Как приготовить закуску «Новогодние свечи»


Для начинки понадобиться творог, чем жирнее, тем закуска будет сытнее. Возьмите плавленый сыр хорошего качества, нарежьте произвольными небольшими кусочками. Очистите зубочек чеснока, разрежьте на 2-4 части.

zakuska novogodnie svechi 2

Для измельчения подготовленных продуктов возьмите кухонный комбайн или блендер. В чашу блендера добавьте творог, плавленый сыр, чеснок и немного майонеза или сметаны. Майонез добавляйте по чуть-чуть, чтобы творожная масса, в итоге, не стала очень жидкой.

zakuska novogodnie svechi 3

К измельченным продуктам, по вкусу, добавьте черный молотый перец и соль. Перемешайте. Должна получиться творожно-сырная масса кремообразной консистенции.

zakuska novogodnie svechi 4

Возьмите огурец хорошего качества. Он должен быть плотным, без механических повреждений. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте тонкими слайсами по всей длине огурца. Для нарезки удобно использовать овощечистку.

zakuska novogodnie svechi 5

Каждую полоску огурцы смажьте тонким слоем начинки. Аккуратно, заверните в рулетик, не плотно, чтобы внутри оставалась пустая полость. Если огурцы очень тонко нарезаны, они без проблем, будут держаться в рулетике. В ином случае, зафиксируйте шпажкой.

zakuska novogodnie svechi 6

Полость огурца заполните начинкой, используя кондитерский мешок. Выложите на плоское блюдо.

zakuska novogodnie svechi 7

Из копченой колбасы вырежьте пламя и приложите сверху, имитируя огонь. Закуска «новогодние свечи» готова.

Готовьте закуску непосредственно перед подачей к столу. Хорошего Нового года!

zakuska novogodnie svechi 8



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены