МЕНЮ
Все рецепты

Детский салат «Снеговик» на Новый год

Оформление праздничного детского блюда не обязательно должно быть очень сложным, ведь далеко не каждая мама располагает временем для трудоемких украшений. Вкусно накормить малыша и порадовать оригинальным оформлением позволит салат «Снеговик» — детское оливье готовится всего за 10 минут!

В новогоднее меню обязательно должны быть включены красиво оформленные детские блюда, которые малыш будет кушать с огромным удовольствием. При этом крайне важно, чтобы детский новогодний салат был вкусным, приготовленным из качественных ингредиентов, на которые у ребенка нет нежелательной реакции. Заправить блюдо можно сметаной или майонезом собственного приготовления, магазинный использовать крайне не рекомендуется.

Список ингредиентов в рецепте легко варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений ребенка и его возраста: можно использовать нежирную ветчину хорошего качества или заменить ее отварным куриным филе (вариант для самых маленьких), отварную телятину или кролика. Вместо маслины, которая имитирует глазки снеговика, можно использовать зеленый горошек, в закуску также можно добавить немного свежего огурца. К оформлению привлекайте детей, по нашему рецепту этот салат приготовит даже малыш, с помощью мамы конечно. Экспериментируйте — от веселого и дружелюбного снеговика все будут в полном восторге!

готовим новогодний детский салат Снеговик, основа оливье
Ингредиенты
  • картофель «в мундирах» — 1-2 шт.;
  • ветчина или отварное мясо — 150 г;
  • куриное яйцо — 2 шт.;
  • отваренная морковь — 1 шт.;
  • сметана или домашний майонез — 3 ст. л.;
  • маслины — 1 шт.;
  • соль — 1 шеп.;
  • укроп — 1 веточка.
Информация о рецепте
Порций: 4 | Сложность Легкий
Общее время 20 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 10 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 200 ккал
Белки 7 г | Жиры 16 г | Углеводы 6 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 4)

Приготовление

Нарезаем мелким кубиком картофель, яичный желток, ветчину (или отваренное мясо), а также половину морковки.

Соединяем перечисленные ингредиенты и заправляем их сметаной или майонезом собственного приготовления — достаточно 1 столовой ложки.

Солим по вкусу и перемешиваем салат, после чего выкладываем его на порционную тарелку, формируя полусферу.

Чтобы получить белоснежный салат, сверху полностью покрываем его слоем белка, измельченного на мелкой терке.

Из оставшейся половинки моркови формируем нос снеговика и из небольших кусочков выкладываем улыбку. В качестве глаз используем оливку без косточки, разрезанную на две равные части — для самых маленьких маслину можно заменить зеленым горошком, сформировать глаза снеговика из половинок помидора черри или пары кусочков свежего огурца.

делаем снеговика

Последний штрих — веточка укропа или петрушки на макушке снеговика.

Готовый салат «Снеговик» подаем сразу же после приготовления.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

оформление салата снеговик

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх