» » » Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке
Рубрики
Последние рецепты

Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке


Очень вкусное, сытное и нарядное мясное блюдо! В этот раз мы расскажем рецепт куриных отбивных с ананасами, сыром и помидорами в духовке, приготовленные в фольге. Благодаря использованию фольги филе не рискует получиться сухим и пресным, напротив – блюдо выходит очень сочным, нежным и ароматным. Вкус мяса гармонично дополняется сладостью ананаса и кислинкой томатов. Красивое, простое и оригинальное блюдо – отличный вариант для незаурядного обеда или ужина. Можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с гарниром (например, пюре из картофеля, рассыпчатым рисом или овощами на пару).
Время приготовления: 60 минут.
рецепт Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке

Ингредиенты



  • 500 г куриного филе,
  • 2 помидора,
  • 150 г консервированных ананасов,
  • 150 г твердого сыра,
  • 1 большая луковица,
  • яблочный или винный уксус,
  • майонез, соль, специи по вкусу.
Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке фото ингредиенты

Как приготовить куриные отбивные с ананасами, сыром и помидорами в духовке


Куриное филе отбить (если кусочки большие, можно разрезать вдоль). Мясо посолить и поперчить с двух сторон.
филе отбили
Лук нарезать полукольцами, немного сбрызнуть уксусом, присолить и оставить мариноваться.
лук порезали
Помидоры нарезать полукругами. Сыр натереть на средней терке. Ананасы нарезать кусочками.
помидоры порезали
На подготовленную фольгу необходимого размера выложить кусочки отбитого филе, поперчить мясо.
фольга
Затем, слегка смазывая майонезом и присаливая, слоями выложить: нарезанные ананасы, лук, помидоры, снова лук.
филе, лук помидоры
Самым последним слоем идет тертый сыр.
сыром притусили
Завернуть фольгу (тщательно закрепить стыки, чтобы не вытек сок и не выходил пар) и поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45-50 минут. Минут за десять до окончания запекания открыть фольгу, чтобы сыр подрумянился.
Куриные отбивные с ананасами и сыром в духовке готово! Такое блюдо можно подать как на обычный ужин, так и приготовить на праздник, например, на день рождения или Новый год.
филе готово


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

    • 3 июня 2015 14:35

    а можно ли заменить курицу свининой? и обезательно ли накрывать фолгой?

    • 18 июня 2015 12:59

    В фольге свинина лучше пропечется и будет более сочной, но можно готовить и без фольги. С куриным филе тоже будет очень вкусно.

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены