МЕНЮ
Все рецепты

Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром

Очень многие хозяйки готовят подобные котлеты. В свою очередь, хотелось бы поделиться своим рецептом этого блюда. Рубленые куриные котлеты очень просты в приготовлении и почему-то очень быстры в потреблении. В результате приготовления вы получите котлеты с хрустящей корочкой, а внутри сочное ароматное мясо со сливочными нотками, с привкусом ароматных трав.

Мы приготовим куриные котлеты из куриного филе, вы можете использовать любое куриное мясо, кроме куриной шкуры. Сыр лучше использовать не очень твердый, украинский, российский сыр отлично подойдет для приготовленият. Эти рубленые котлетки можно отнести к диетическим блюдам, которые оценят все члены вашей семьи.

ВРЕМЯ: 30 мин.
Легкий
Порции: 6
Ингредиенты
  • куриное филе 1 кг,
  • сыр 200 г,
  • яйцо 1 шт.,
  • сметана 3 ст.л.,
  • майонез 3 ст.л.,
  • мука 4 ст.л.,
  • соль, перец по вкусу,
  • половинка пучка укропа
  • сухой базилик 1 столовая ложка,
  • подсолнечное масло 30 мл.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 195 ккал.
Белки: 20 г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 6 г.

Приготовление

Промыть филе. Для рубленных котлет режем куриное филе размером 1 см на 1 см.
филе
Сложить в миску, добавить сметану, майонез и яйцо. Все перемешать Посолить, поперчить.
фар куриный
Порезать мелко зелень. Сыр порезать кубиками, размером см на 0,5 см. Если натереть, его почти не чувствуется в котлетках, а так кусочки попадаются и прямо растекаются во рту.
сыр режем


Добавить муку, сыр, зелень, приправы.
специи
Все тщательно перемешать.
перемешали
Разогреть сковородку с добавлением масла. Аккуратно выкладываем столовой ложкой приготовленную котлетную массу на сковородку. Обжарить наши котлетки с двух сторон на среднем огне, около 5 мин с каждой стороны.
жарим котлеты
Мы приготовили сочные куриные рубленые котлетки. Кушайте их сразу, вкусней всего они сразу после приготовления, когда сыр еще расплавлен.

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх