МЕНЮ
Все рецепты

Малиново-банановое варенье на зиму

Варенье из малины можно варить разными способами, обычно ее варят в моно-варианте, но можно добавить какие-то необычные добавки. В этот раз у нас варенье из малины и бананов. Оно получается густой консистенции с кругляшками бананов и небольшими кусочками ярко-красных ягод. Заготовку можно использовать как десерт к чаю, блинчикам и другим милым вкусностям.

готовим варенье из домашней малины и кусочков банана
Ингредиенты
  • сахар 1,5 кг.;
  • малина 1 кг;
  • бананы 0,5 кг;
  • вода 0,5 стакана.
Информация о рецепте
Порций: 6 | Сложность Легкий
Общее время 40 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 30 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 231 ккал
Белки 0,7 г | Жиры 0,6 г | Углеводы 58 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 5)
Малиново-банановое варенье на зиму ингредиенты

Приготовление

Соберите чистые, ароматные ягоды в солнечный день. Так они сохранят больше питательных, полезных свойств и их не придётся смывать водой, нежели ягоды, собранные в дождливый или ветреный день.

Высыпьте малину в кастрюлю, пересыпая её сахаром.

Встряхните ягоду с сахаром несколько раз. Дайте малине дать сок. Для этого поставьте её в холодильник на пол часа.

Для придания малиновому варенью необычного и пикантного вкуса добавьте к ягодам порезанные кружочками бананы. Влейте в кастрюлю воду.

На медленном огне доведите содержимое кастрюли до первого кипения. Выключите. Дайте остыть.

После полного остывания снова дайте варенью закипеть. И опять остудите.

На заметку: Всё время снимайте пенку, которая образуется при варке.

После третьего закипания готовое варенье разлейте по банкам. Следите за тем, чтобы банки были сухими.

остудите готовое варенье

Варенье получается очень вкусным, полезным и необычным по своим вкусовым качествам.

Варенье получается очень вкусным

Оцените статью
Комментариев 3
  1. Ирина
    1-07-21
    Ответить
    Здраствуйте!Варенья в банки холодным заливать?Или я не так поняла...
    1. Закрывать горячим и сразу крышкой закрывать.
  2. Нелля
    22-07-21
    Ответить
    Хороший рецепт нам понравилось сочетание. Загустело, цвет неяркий, мы набалованы разными джемами и вкусняшками, но это варенье отличается от остального, делала пол порции, на пол кило малины, думаю можно было бы и побольше сделать.
Добавить комментарий
-- вверх