МЕНЮ
Все рецепты

Тыквенный манник по-арабски

Невероятно яркий, сочный и аппетитный манник украсит ваше повседневное меню, сделает его более разнообразным и красочным. Минимум ингредиентов и быстрый способ изготовления делает этот оранжевый пирог любимцем многих хозяек. Кусочки оранжевого кекса можно подать с чашкой ароматного крепкого кофе, лимонного чая или горячего молока. Он украсит собой любое чаепитие, сделает его домашним и уютным. Еще одно преимущество данного рецепта – отсутствие в составе ингредиентов яиц.

Благодаря большому количеству сладкого сиропа, оранжевый манник получается сочным и влажным. Он понравится тем, кто любит легкую выпечку.

Тыкву для пирога рекомендуется выбирать спелую, сочную и яркую. Готовый тыквенный манник вы можете посыпать кокосовой стружкой (по желанию), а также украсить грецкими орехами. Йогурт в рецепте можно заменить кефиром или кислым молоком. Главное – использовать только качественный и свежий молочный продукт.

готовим манник с тыквой по-арабски
Ингредиенты
  • 2 ст. измельченной тыквы;
  • 1.5 ст. манки;
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ст. йогурта;
  • Сахар - 100 грамм для манника и 1 ст. для сиропа;
  • Лимон - 1 шт.;
  • Вода - 100 мл.
Информация о рецепте
Порций: 6 | Сложность Легкий
Общее время 60 мин.
Подготовка 20 мин. | Приготовление 40 мин.
Кухня Восточная | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 122 ккал
Белки 3,6 г | Жиры 0,65 г | Углеводы 26 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 4)
Тыквенный манник по-арабски ингредиенты

Приготовление

Очищаем тыкву от толстой кожуры, измельчаем ее с помощью кулинарной терки, выкладываем в глубокую чашу.

Добавляем в массу густой йогурт. Вместо него можем использовать в рецепте простоквашу или кефир.

Насыпаем в миску рекомендованное количество сахара.

Добавляем манную крупу.

Тщательно перемешиваем тыквенную заготовку.

Выкладываем массу в форму (предварительно обработав ее маслом), отправляем в духовку (180 градусов). Ждем 35-40 минут.

Готовим сладкий сироп: насыпаем в глубокий сотейник сахар, наливаем воду и лимонный сок, доводим массу до кипения.

Горячий тыквенный пирог заливаем сладким сиропом.

Чтобы манник быстрее пропитался, делаем в нем небольшие проколы (используя зубочистку). Нарезаем тыквенный манник порционными сегментами, при желании – посыпаем кокосовой стружкой, подаем с горячим напитком.

тыквенный манник

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх