Как готовить свиные котлеты на пару в мультиварке
В этом рецепте мы расскажем как готовить котлеты из свинины на пару в мультиварке, мы будем использовать свиной фарш, его вы можете заменить на любой другой мясной фарш, будь то говяжий, куриный или индюшиный, или смешанный из разного типа мяса. Мы не будем добавлять в паровые котлеты булочку. Мясо для фарша у нас с жирком, котлеты получатся сочные и сытные, для приготовления более легких котлет воспользуйтесь мясом птицы или телятины, тогда вы смело можете давать эти котлеты даже маленьким детям.
Трудно себе представить домашнее меню без котлет, приготовленных из различных видов мясных продуктов, перекрученных в фарш. Жареные котлеты на сковороде, в духовке или приготовленные на пару в мультиварке – они любимы взрослыми и детьми.
- свинина 400 г;
- яйцо 1 шт.;
- лук-репка 1 шт;
- чеснок 5 зубчиков;
- морковь 1 шт.;
- соль и перчик (по вкусу).
- мука 1 ст.л.
Приготовление
С помощью мясорубки перекрутить филе свинины с жирком в фарш. 
Лук и чеснок намельчить ножиком, яичко разбить. 
Натереть на меленькой терке морковку, добавить соль. 
Все ингредиенты тщательно перемешать и преобразовать весь имеющийся фарш в одинаковые шарики. 
Обвалять их в муке и определить, слегка приплюснув, в мультиварочную корзинку, предназначенную для паровых блюд. Установить на 45 минут режим "варка на пару" и плотно прикрыть крышкой. 
Соблюдая все выше перечисленные пункты, получаем отличные котлеты приготовленные на пару в мультиварке, которые порадуют вас своим нежным и сочным вкусом. 
Основной продукт в нашем блюде – свинина. Учитывая, что никакой жарки в кипящем масле не было, то и калорийность биточков приемлемая, в отличие от котлет, которые жарятся на сковородке. 
