МЕНЮ
Все рецепты

Как готовить котлеты на пару в мультиварке

Как готовить котлеты на пару в мультиварке

Трудно себе представить домашнее меню без котлет, приготовленных из различных видов мясных продуктов, перекрученных в фарш. Жареные котлеты на сковороде, в духовке или приготовленные на пару в мультиварке – они любимы взрослыми и детьми. Свинина – отличный ингредиент для нежных паровых шариков. Именно такие мы решили приготовить здесь и сейчас, с помощью мультиварки – чудесной кухонной техники, без которой трудно представить современную кухню.
В этом рецепте мы расскажем как готовить котлеты на пару в мультиварке, мы будем использовать свиной фарш, его вы можете заменить на любой другой мясной фарш, будь то говяжий, куриный или индюшиный, или смешанный из разного типа мяса. Мы не будем добавлять в паровые котлеты булочку. Мясо для фарша у нас с жирком, котлеты получатся сочные и сытные, для приготовления более диетических котлет воспользуйтесь мясом птицы или телятины, тогда вы смело можете давать эти котлеты даже маленьким детям.

ВРЕМЯ: 1 час
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
  • свинина (400 г);
  • яйцо (1 шт.);
  • лук-репка (1 головка);
  • чеснок (5 зубчиков);
  • морковь (1 шт.);
  • мука, соль и перчик (по вкусу).
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 188 ккал.
Белки: 13 г.
Жиры: 14 г.
Углеводы: 5 г.

Приготовление

1. С помощью мясорубки перекрутить филе свинины с жирком в фарш.
котлеты на пару шаг 1
2. Лук и чеснок намельчить ножиком, яичко разбить.
котлеты на пару шаг 2
3. Натереть на меленькой терке морковку, добавить соль.
котлеты на пару шаг 3
4. Все ингредиенты тщательно перемешать и преобразовать весь имеющийся фарш в одинаковые шарики.
котлеты на пару шаг 4


5. Обвалять их в муке и определить, слегка приплюснув, в мультиварочную корзинку, предназначенную для паровых блюд. Установить на 45 минут режим "варка на пару" и плотно прикрыть крышкой.
котлеты на пару шаг 5
6. Соблюдая все выше перечисленные пункты, получаем отличные котлеты приготовленные на пару в мультиварке, которые порадуют вас своим нежным и сочным вкусом.
котлеты на пару готовы
Основной продукт в нашем блюде – свинина. Учитывая, что никакой жарки в кипящем масле не было, то и калорийность биточков приемлемая, в отличие от котлет, которые жарятся на сковородке.
котлеты на пару в мультиварке

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх