МЕНЮ
Все рецепты

Как варить варенье из красной малины на зиму

Как варить варенье из красной малины на зиму

Наверное, нет более популярной ягоды для лечения простуды, чем малина. Чай с малиновым вареньем обладает жаропонижающими и потогонными свойствами. Термическая обработка не снижает полезные свойства малины. Мы расскажем, как варить варенье из красной малины на зиму, поделимся с вами простым и проверенным рецептом малинового варенья, в нашем рецепте количество ингредиентов 1:1.

ВРЕМЯ: 40 мин.
Легкий
Порции: 3
Ингредиенты
  • малина 500 г,
  • сахарный песок – 500 г.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 271 ккал.
Белки: 0,2 г.
Жиры: 0,1 г.
Углеводы: 69 г.

Приготовление

Вначале малину переберем – отсортируем некачественную ягоду, ягоду, зараженную белыми червячками. Мыть малинку нужно аккуратно, так как это очень нежная ягода, она легко может деформироваться. Лучше всего положить ягоду в дуршлаг, затем дуршлаг поместить в емкость с водой, аккуратно вынуть и дать воде стечь.
малина
Далее засыплем ягоду сахарным песком.
сахар
Аккуратно перемешаем.
варенье из малины сахар


Поставим ягодку на слабый огонь. Доведем до кипения, поварим минут 20-30. На поверхности будет образовываться пенка, которую надо будет снимать.
варенье из малины варим
Горячее варенье разложим в баночки, которые мы предварительно прокипятили и закатаем стерильными крышками. Хранить малинное варенье лучше в прохладном месте.
варенье из малины

Заготовки / Варенье и джем
Кухня: Славянская
Оцените статью
Добавить комментарий
вверх