МЕНЮ
Все рецепты

Как варить варенье из красной малины на зиму

Чай с малиновым вареньем любят все от мала до велика. Термическая обработка не снижает прекрасные свойства малины. Мы расскажем, как варить варенье из красной малины на зиму, поделимся с вами простым и проверенным рецептом малинового варенья, в нашем рецепте количество ингредиентов 1:1.

готовим вкусное варенье из малины
Ингредиенты
  • малина 500 г,
  • сахарный песок – 500 г.
Информация о рецепте
Порций: 3 | Сложность Легкий
Общее время 40 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 30 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 271 ккал
Белки 0,2 г | Жиры 0,1 г | Углеводы 69 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 12)

Приготовление

Вначале малину переберем – отсортируем некачественную ягоду, ягоду, зараженную белыми червячками. Мыть малинку нужно аккуратно, так как это очень нежная ягода, она легко может деформироваться. Лучше всего положить ягоду в дуршлаг, затем дуршлаг поместить в емкость с водой, аккуратно вынуть и дать воде стечь.

малина

Далее засыплем ягоду сахарным песком.

сахар

Аккуратно перемешаем.

варенье из малины сахар

Поставим ягодку на слабый огонь. Доведем до кипения, поварим минут 20-30. На поверхности будет образовываться пенка, которую надо будет снимать.

варенье из малины варим

Горячее варенье разложим в баночки, которые мы предварительно прокипятили и закатаем стерильными крышками. Хранить малинное варенье лучше в прохладном месте.

варенье из малины

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх