МЕНЮ
Все рецепты

Вкусное вишневое варенье без косточек и без воды

Невозможно удержаться от соблазна полакомиться спелой, слегка терпковатой на вкус вишней. Но этот небольшой по размеру плод не только вкусен, но и обладает уникальными позитивными свойствами, которые позволяют бороться со многими недугами. А уж какие замечательные пироги, пирожки и бисквиты можно приготовить из вишневого варенья без косточек! Вот этим мы сейчас и займемся. Консервировать вишню на зиму можно по-разному. Можно сварить варенье, приготовить джем, компот, закрыть вишню в свежем виде. Какой бы способ консервации мы не выбрали, мы получим замечательный, очень вкусный продукт.

готовим вишневое варенье без косточек и без воды
Ингредиенты
  • вишня – 2 кг,
  • сахар – 1,5 кг
Информация о рецепте
Порций: 10 | Сложность Легкий
Общее время 1 час 40 мин.
Подготовка 60 мин. | Приготовление 20 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 256 ккал
Белки 0 г | Жиры 0 г | Углеводы 64 г
Рейтинг рецепта 4.6 из 5 (голосов: 7)

Приготовление

Для варенья нам надо будет извлечь из вишни косточки.

вишня

Сделать это можно при помощи специального прибора или же простой булавки. Занятие это довольно кропотливое и займет немало времени.

Справившись с нелегким делом, далее поступаем традиционно: засыпаем вишню сахаром и ставим на огонь, готовим вишневое варенье без воды.

вишня без косточек

Варим на небольшом огне, помешивая время от времени. Пену, которая будет образовываться в процессе варки, соберем.

Простерелизуем баночки и крышки.

крышки

Время варки – минут 40, от начала кипения. Варенье сварилось

варим варенье

Далее раскладываем наше вкусное и ароматное вишневое варенье без косточек в прокипяченные над паром банки и закатываем стерильными крышечками.

вишневое варенье без косточек

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх