МЕНЮ
Все рецепты

Салат с кукурузой, крабовыми палочками, яйцами и грибами

Салат с кукурузой, крабовыми палочками, яйцами и грибами

Предлагаем вам простой в исполнении проверенный рецепт салата с кукурузой, огурцами, крабовыми палочками, яйцами и грибами.
Все продукты доступны и прекрасно сочетаются. Для особого аромата я добавила зелень свежего базилика, если у вас его нет, то подойдёт укроп или петрушка, но можно обойтись и без зелени. Такое блюдо смотрится красочно на любом праздничном столе. А главное, вкусно, что нам ещё нужно!

ВРЕМЯ: 40 мин.
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
  • Крабовые палочки – 240 грамм
  • Яйца куриные – 5 штук
  • Огурец свежий – 4 штуки
  • Свежая зелень базилика – 1 пучок
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Грибы маринованные – 200 грамм
  • Майонез домашний или магазинный – 100 грамм.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 103 ккал.
Белки: 5 г.
Жиры: 7 г.
Углеводы: 5 г.

Приготовление

Куриные яйца нужно отварить в течение 10 минут, потом залить холодной водой, чтоб они лучше чистились.
Порезать яйца кубиком. Сложить в миску, салат у нас не слоёный, потом мы все перемешаем.
яйца
Огурец порезать кубиком и тоже высыпать в миску.
огурец
Маринованные грибы можно так положить, если они маленькие или порезать пополам. В качестве маринованных грибов подойдут шампиньоны, очень вкусным эта закуска получится с опятами или маслятами.
грибы
Крабовые палочки разморозить, если они замороженные. Тоже порезать и высыпать в миску. Вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо, салат будет немного другим, но тоже очень вкусным.
крабовые палочки


Ну и главный компонент – свежий базилик. Порезать мелко.
базилик
Открываем банку кукурузы, сливам жидкость и кладём в салат.
кукуруза
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Майонез можно наполовину разбавить домашней сметаной. Перемешайте все, если не хватает соли, то бросьте маленькую щепоточку.
салат перемешаем
Для украшения я предлагаю порезать огурец слайсами и выложить на салат как бантиком упаковочным. В серединку бантика положить грибок маринованный.
салат с кукурузой, крабовыми палочками готов
Вот и всё, салат с крабовыми палочками, яйцами, грибами и кукурузой готов. Получился симпатичный и легкий майонезный салатик. Его можно украсить кукурузой и перьями зелёного лука. Можно выложить его серцем и украсить свежим базиликом. А вообще, такое блюдо не обязательно украшать, сочетание продуктов делает его уже ярким и аппетитным. Этот рецепт станет для вас палочкой выручалочкой. Потому что готовится он очень быстро, на любой пикник или праздник можно его приготовить за короткий промежуток времени.

Оцените статью
Комментариев 1
  1. Шура
    15-11-14

    Как тоненько вы огурчик порезали, красивое украшение.

Добавить комментарий
вверх