МЕНЮ
Все рецепты

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Плов с курицей и грибами в мультиварке

У каждой хозяйки есть свой семейный рецепт плова. Способ его приготовления может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и наличия нужных ингредиентов.
Представляем вам рецепт плова в мультиварке с грибами и курицей.

ВРЕМЯ: 1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты
  • рис белый – 3 стакана;
  • шампиньоны – 400 г;
  • куриное филе – 400 г;
  • морковь – 6 штук (мелкие);
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • вода очищенная – 4,5 стакана;
  • соль, специи по вкусу;
  • масло для обжарки.
Модель мультиварки Polaris PMC 0512AD
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 97 ккал.
Белки: 5 г.
Жиры: 13 г.
Углеводы: 18 г.

Приготовление

1. Морковь и лук очищаем и тщательно промываем под проточной водой.
овощи
2. Лук нарезаем на тонкие полукольца.
лук
3. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выставляем режим «Жарка». Выкладываем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
лук жарим
4. Пока обжаривается лук, морковку режем крупной соломкой. Для приготовления плова морковь выбираем мелкую, чтобы при нарезке получить аккуратную соломку.
морковка


5. Соединяем ломтики моркови с поджаренным луком. Перемешиваем. Оставляем овощи на 5 минут томиться. После этого освобождаем чашу мультиварки.
морковь жарим
6. Куриное филе промываем под прохладной проточной водой и режем на одинаковые кусочки.
мясо
7. Обжариваем кусочки куриного филе в том же режиме «Жарка» в течение 6 минут, периодически помешиваем лопаткой.
обжариваем мультиварка
8. Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Следующие 10 минут техника обойдется без нашей помощи.
специи


9. Добавляем промытый в нескольких водах рис к грибам и курице.
рис
10. Заливаем содержимое мультиварки водой. Соотношение воды и риса – 1,5 – 1.
вода
11. Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Рис» на 30 минут.
Быстрое, простое и вкусное блюдо готово!
варим плов
Плов с грибами и курицей является отличным аналогом традиционного плова. Однако грибы и курица усваиваются гораздо легче, чем другое мясо.

Вторые блюда / Второе: крупы
Кухня: Азиатская
Оцените статью
Добавить комментарий
вверх