МЕНЮ
Все рецепты

Плов с курицей и грибами в мультиварке

У каждой хозяйки есть свой семейный рецепт плова. Способ его приготовления может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и наличия нужных ингредиентов. Представляем вам рецепт плова в мультиварке с грибами и курицей.

готовим вкусный плов в мультиварке с грибами и курицей
Ингредиенты
  • рис белый – 2 стакана;
  • шампиньоны – 400 г;
  • куриное филе – 400 г;
  • морковь – 6 штук (мелкие);
  • лук репчатый – 2 штуки;
  • вода очищенная – 4,5 стакана;
  • соль, специи по вкусу;
  • масло для обжарки.
Модель мультиварки Polaris PMC 0512AD
Информация о рецепте
Порций: 6 | Сложность Легкий
Общее время 1 час 30 мин.
Подготовка 40 мин. | Приготовление 50 мин.
Кухня Азиатская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 97 ккал
Белки 5 г | Жиры 13 г | Углеводы 18 г
Рейтинг рецепта 4.9 из 5 (голосов: 11)

Приготовление

Морковь и лук очищаем и тщательно промываем под проточной водой.
овощи

Лук нарезаем на тонкие полукольца.
лук

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Выставляем режим «Жарка». Выкладываем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
лук жарим

Пока обжаривается лук, морковку режем крупной соломкой. Для приготовления плова морковь выбираем мелкую, чтобы при нарезке получить аккуратную соломку.
морковка

Соединяем ломтики моркови с поджаренным луком. Перемешиваем. Оставляем овощи на 5 минут томиться. После этого освобождаем чашу мультиварки.
морковь жарим

Куриное филе промываем под прохладной проточной водой и режем на одинаковые кусочки.
мясо

Обжариваем кусочки куриного филе в том же режиме «Жарка» в течение 6 минут, периодически помешиваем лопаткой.
обжариваем в мультиварке

Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Следующие 10 минут техника обойдется без нашей помощи.
специи

Добавляем промытый в нескольких водах рис к грибам и курице.
рис

Заливаем содержимое мультиварки водой. Соотношение воды и риса – 1,5 – 1.
вода

Закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Рис» на 30 минут.
Быстрое, простое и вкусное блюдо готово!
варим плов

Плов с грибами и курицей является отличным аналогом традиционного плова. Однако грибы и курица усваиваются гораздо легче, чем другое мясо.

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх