МЕНЮ
Все рецепты

Щи с курицей в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только вкусную выпечку, вторые блюда, но и варить вкусные и ароматные щи с курицей. Первые блюда готовятся гораздо проще и быстрей в мультиварке, чем в обычной кастрюле на плите. В своем рецепте мы используем мультиварку фирмы «Панасоник» объёмом 4,5 литра. В рецепте этих щей мы будем использовать квашенную капусту и ячневую крупу.

готовим щи с курицей, квашеной капустой в мультиварке
Ингредиенты
  • куриное филе – 400 гр,
  • репчатый лук – 1 головка,
  • морковь – 120 гр,
  • картофель – 3-4 шт.,
  • растительное масло – 3 ст.л.,
  • томатная паста – 1 ст. л.,
  • вода – 2,2 литра,
  • соль, чёрный перец молотый,
  • квашеная капуста – 150 гр.
Информация о рецепте
Порций: 5 | Сложность Легкий
Общее время 60 мин.
Подготовка 15 мин. | Приготовление 45 мин.
Кухня Русская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 35 ккал
Белки 2 г | Жиры 3 г | Углеводы 2 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 3)

Приготовление

Куриное филе необходимо нарезать на брусочки, хорошо промыть. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить филе курицы. Так, как мультиварка фирмы «Панасоник» не предусматривает функцию «жарка» нужно использовать функцию «выпечка» и обжарить филе в этом режиме 20 минут. Куриное мясо готовится довольно быстро. Если решите варить первое блюдо на свином или говяжьем филе добавьте времени больше на 30-40 минут на этот процесс приготовления.

Щи с курицей в мультиварке

Морковь, репчатый лук и картофель нужно очистить от кожуры. Морковь натереть на мелкой терке, репчатый лук нарезать кубиками, добавить к мясу. Обжарить в прежнем режиме ингредиенты ещё 10 минут.

щи 2

Следующим шагом добавьте квашенную капусту, если она у вас перекисшая, то ее нужно предварительно промыть под прохладной водой.

Добавить томатную пасту и нарезанный кубиками картофель.

щи 3

Из круп лучше использовать ячневую крупу. Она идеально подходит для этого первого блюда. При желании можно использовать рисовую, пшенную или гречневую крупы.

щи 4

Последним ингредиентом блюда считается вода, соль и специи.

Заливаем в мультиварку отофильтрованную воду или бульон.

Варим щи до полной готовности в режиме «тушение». На этот процесс понадобится времени 1 час с момента закипания воды.

щи 3

В готовое блюдо добавьте молотую сушеную зелень.

добавьте молотую сушеную зелень

Подавайте щи к столу в порционных тарелках с ложечкой сметаны.

Экономьте своё время, доверяя приготовление блюд мультиварке и наслаждайтесь ужином в кругу родных и близких.

Оцените статью
Комментариев 1
  1. Olga
    1-06-15
    Ответить

    вроде бы простой рецепт, а за пошаговые фотографии все равно спасибо

Добавить комментарий
-- вверх