МЕНЮ
Все рецепты

Щи с курицей в мультиварке

Щи с курицей в мультиварке

В мультиварке можно готовить не только вкусную выпечку, вторые блюда, но и варить вкусные и ароматные щи с курицей. Первые блюда готовятся гораздо проще и быстрей в мультиварке, чем в обычной кастрюле на плите. В своем рецепте мы используем мультиварку фирмы «Панасоник» объёмом 4,5 литра. В рецепте этих щей мы будем использовать квашенную капусту и ячневую крупу.

ВРЕМЯ: 60 мин.
Легкий
Порции: 5
Ингредиенты
  • куриное филе – 400 гр,
  • репчатый лук – 1 головка,
  • морковь – 120 гр,
  • картофель – 3-4 шт.,
  • растительное масло – 3 ст.л.,
  • томатная паста – 1 ст. л.,
  • вода – 2,2 литра,
  • соль, чёрный перец молотый,
  • квашеная капуста – 150 гр.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 35 ккал.
Белки: 2 г.
Жиры: 3 г.
Углеводы: 2 г.

Приготовление

Куриное филе необходимо нарезать на брусочки, хорошо промыть. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить филе курицы. Так, как мультиварка фирмы «Панасоник» не предусматривает функцию «жарка» нужно использовать функцию «выпечка» и обжарить филе в этом режиме 20 минут. Куриное мясо готовится довольно быстро. Если решите варить первое блюдо на свином или говяжьем филе добавьте времени больше на 30-40 минут на этот процесс приготовления.
Щи с курицей в мультиварке
Морковь, репчатый лук и картофель нужно очистить от кожуры. Морковь натереть на мелкой терке, репчатый лук нарезать кубиками, добавить к мясу. Обжарить в прежнем режиме ингредиенты ещё 10 минут.
щи 2
Следующим шагом добавьте квашенную капусту, если она у вас перекисшая, то ее нужно предварительно промыть под прохладной водой.
Добавить томатную пасту и нарезанный кубиками картофель.
щи 3


Из круп лучше использовать ячневую крупу. Она идеально подходит для этого первого блюда. При желании можно использовать рисовую, пшенную или гречневую крупы.
щи 4
Последним ингредиентом блюда считается вода, соль и специи.
Заливаем в мультиварку отофильтрованную воду или бульон.
Варим щи до полной готовности в режиме «тушение». На этот процесс понадобится времени 1 час с момента закипания воды.
щи 3
В готовое блюдо добавьте молотую сушеную зелень.
щи готовы
Подавайте щи к столу в порционных тарелках с ложечкой сметаны.
Экономьте своё время, доверяя приготовление блюд мультиварке и наслаждайтесь ужином в кругу родных и близких.

Первые блюда / Борщи и щи
Кухня: Русская
Оцените статью
Комментариев 1
  1. Olga
    1-06-15

    вроде бы простой рецепт, а за пошаговые фотографии все равно спасибо

Добавить комментарий
вверх