МЕНЮ
Все рецепты

Торт минутка на сковороде

Торт минутка на сковороде

Приготовление этого торта займет у вас примерно полчаса, еще полчаса понадобится для пропитки и чудесный торт готов. Торт минутка на сковороде назван так потому, что коржи обжариваются по одной минуте с каждой стороны. Замешивается тесто очень быстро, крем мы используем заварной, который тоже не займет много времени. Вместо заварного крема этот торт можно приготовить со сметанным кремом или пропитать сгущенкой.

ВРЕМЯ: 30 мин.
Легкий
Порции: 6
Ингредиенты для теста:
  • мука – 3 стакана;
  • сгущёнка – 1 банка;
  • яйцо – 1шт.;
  • сода – 1 ч. л. (погасить уксусом).
  • Ингредиенты для крема:
  • молоко – 750 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сахар – 300 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 3-4 ст. л.;
  • ванилин – 1 пакетик.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 270 ккал.
Белки: 5 г.
Жиры: 11 г.
Углеводы: 38,3 г.
Торт минутка на сковороде ингредиенты

Приготовление

Сперва приготовим тесто. Вначале быстренько взбиваем яйцо, соду и сгущенку, потом добавляем муку, вымешиваем тесто.
тесто шаг 1тесто шаг 2
Разделяем тесто на 8 приблизительно равных частей. Скатываем каждый кусок в шар.
шарики
Подбираем сковороду, на которой будем жарить коржи. Раскатываем при помощи скалки корж чуть больше диаметром, чем у сковороды. Я не обрезаю края, вы можете обрезать по тарелке, но это не обязательно.
раскатали


На хорошо разогретую сковороду выкладываем раскатанное тесто так, чтобы края оттопыривались вверх. Жарим корж с каждой стороны по одной минуте.
жарим
Оставляем до остывания и затем срезаем лишние края, формируя из коржа круг.
коржи готовы
Срезанные кусочки выкладываем на стол и скалкой их превращаем в крошку.
растолкли
Теперь приготовим заварной крем. Все ингредиенты для крема, кроме масла, смешиваем в кастрюльке. Постоянно помешивая, варим на небольшом огне пока крем не станет густым.
крем
В конце добавляем масло и перемешиваем до полного растворения.
крем варим


На блюдо распределяем тёплый крем по форме коржа и кладём его сверху. Так перемазываем все коржи. Затем наносим крем по боковой стороне торта.
крем пропитываем
Посыпаем предварительно подготовленной крошкой. Получается очень вкусный торт, который не требует выпекания в духовке и готовиться очень быстро.
торт готов

Выпечка / Торты и пирожные
Кухня: Славянская
Оцените статью
Комментариев 1
  1. Белла
    1-06-15

    Торт действительно простой и готовится быстро, уже опробовала рецепт, вкусно получилось.

Добавить комментарий
вверх