» » » Курица запеченная с картофелем
Рубрики
Последние рецепты

Курица запеченная с картофелем


Современные хозяюшки широко используют в приготовлении блюд мясо курицы. Из него готовят как первые, так и вторые блюда, а так добавляют в салаты и начинку пирогов. Предлагаем вам попробовать запечь куриное мясо с картофелем и сыром в духовке. При приготовлении данного блюда приятный аромат распространится по всей кухни, что вызовет неподдельный интерес у ваших домочадцев.
рецепт Курица запеченная с картофелем

Ингредиенты



  • Куриное мясо (бедро, голень, окорочка, грудка) – 1,2 кг,
  • Сыр – 200-250 граммов,
  • Картофель – 600 граммов,
  • Горчичный порошок – 1 стол. ложка,
  • Лук репчатый – 2-3 головки,
  • Масло растительное – 2 стол. ложки,
  • Уксус 9% - 1 стол. ложка,
  • Перец, соль.
Курица запеченная с картофелем фото ингредиенты

Как приготовить запеченную курицу с картошкой


Снимите с куриного мяса кожицу и нарежьте на несколько порционных кусочков.
порежьте курицу
Нарежьте лук репчатый полукольцами.
порежьте лук
Расположите куриное мясо в посуде, добавьте горчичный порошок одну столовую ложку без горки и размешайте. Половину нарезанного полукольцами лука поместите поверх порционных кусочков, посолите и поперчите.
порежьте лук и курицу
Добавьте уксус, тщательно перемешайте и оставьте на 50-60 минут мариноваться.
добавьте уксус
В посуду, в которой вы будете запекать курочку, влейте растительное масло и распределите его по всей внутренней части. Оставшийся лук выложите на дно формы.
добавьте лук
Сверху поместите маринованное мясо курицы, равномерно распределив его по всей форме для запекания.
мариноваться
Для приготовления курицы запеченной с картофелем нужно очистить картофель и нарезать его соломкой.
порежьте картошку
Выложите порезанный картофель на порционные кусочки курицы и отправьте в духовку запекаться на 35-40 минут. Форму в духовке необходимо поставить наверх, чтобы картофель за время запекания успел подрумяниться.
порежьте картошку шаг1
Натрите сыр на крупной или средней терке.
порежьте сыр
Достаньте форму с духовки, посыпьте подрумяненный картофель тертым сыром и отправьте опять запекаться на 10-15 минут.
в форму
В данном варианте курочка будет больше похожа на тушеную, а картофель – жареный. Если поменять местами картофель и куриное мясо, то курочка получится подрумяненной, а картофель – тушеный. Два варианта - два разных вкуса. Также для придания вкуса можно добавить маленький лавровый листик.
готовая картошка


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены