» » » Летний овощной салат: помидоры, огурцы, сыр, зелень
Рубрики
Последние рецепты

Летний овощной салат: помидоры, огурцы, сыр, зелень


Летний овощной салат из огурцов, сыра и помидоров замечательно дополнит привычный рацион. Привлекающий яркими красками, он полезен, стимулирует аппетит, привлекателен внешне. Овощи, входящие в салат, богаты витаминами, антиоксидантами, фитонцидами и минералами. Блюдо разнообразит традиционное меню, насытит организм растительной клетчаткой, позволит ощутить тончайшие вкусовые оттенки.

Лето и начало осени – актуальный период для приготовления салата. Свежие огурцы, обилие свежей зелени, ярко-красные бока помидоров радуют взор, вызывая желание приготовить ароматную закуску. Салат – прекрасный вариант самостоятельного блюда: приверженцы диет оценят его достоинства. Овощное блюдо - полезная закуска к основной трапезе. Готовить салат совсем несложно.
рецепт Летний овощной салат: помидоры, огурцы, сыр, зелень

Ингредиенты



  • огурцы – 300 г;
  • сыр брынза – 70 г;
  • спелые помидоры – 350 г;
  • зелень – базилик (темный), укроп, лук;
  • соль, перец.
Летний овощной салат: помидоры, огурцы, сыр, зелень фото ингредиенты

Как приготовить овощной летний салат из помидоров, огурцов, сыра и зелени


Салат готовим перед употреблением: он не должен стоять в холодильнике. Овощи тщательно моем.
Очищаем от шкурки огурцы, делим их на половинки, шинкуем крупными кубиками. Нарезаем помидоры наискосок достаточно крупными дольками.
овощи режим
Зелень обсушиваем бумажным полотенцем. Шинкуем мелко базилик, зеленый лук, укроп.
зелень режим
овощи режим
Осторожно перемешиваем ингредиенты, стараясь, чтобы помидоры не пустили сок. По вкусу солим.
делаем салат
Для остроты приправляем перец. Добавляем сыр брынзу (его можно раскрошить или нарезать кусочками). Салат готов. Аккуратно выкладываем на блюдо. По желанию в салат можно добавить заправку: оливковое масло улучшит усвояемость компонентов, а лимонный сок придаст пикантный вкус овощам.
Красочное блюдо – лучшее решение для летней трапезы: он прекрасно дополнит будничный рацион, эстетично будет выглядеть на праздничном столе.


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены