МЕНЮ
Все рецепты

Новогодний салат с пекинской капустой и ветчиной

Новогодний салат с пекинской капустой и ветчиной С каждым днем Новый год все ближе и ближе. Скоро опять нужно составлять новогоднее меню на 2017 год. Быстро пролетел год, нужно доставать свою записную книжку с любимыми новогодними рецептами. А вы уже задумывались, чем угощать своих родных и близких, за праздничным столом? Предлагаю приготовить простой и вкусный салат на Новый год с пекинской капустой. Причем, заправлять такой салатик можно майонезом или растительным маслом, это уже на любителя. Соотношение и количество продуктов в салате можно корректировать на свое усмотрение. Если желаете, добавьте ароматный свежий огурчик. Салаты занимают большую часть праздничного стола. Конечно, новогодний стол не обойдётся без любимого «оливье» или салата «Мимоза».
Ингредиенты
  • Пекинская капуста 120 г;
  • Ветчина 130 г;
  • Кукуруза консервированная 120 г;
  • Перец болгарский 140 г;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Майонез по вкусу.
Новогодний салат с пекинской капустой и ветчиной ингредиенты

Приготовление

Выбирайте, только, свежую пекинскую капусту хорошего качества, среднего размера, с упругими листьями. Правильно выбранная капуста сочная и вкусная. Капусту промойте под проточной холодной водой. Возьмите бумажные полотенца и хорошо обсушите со всех сторон. Нарежьте не соломкой, как обычно, а небольшими кусочками. Нарезанную пекинскую капусту поместите в салатник.

salat pekinka vetchina 2

Купите качественную ветчину, которую вы всегда покупаете у проверенного производителя. Если вы талантливый кулинар, ветчину можно приготовить в домашних условиях, подробнее мы рассказывали в этом рецепте https://vkys.info/1134-domashnyaya-kurinaya-vetchina-v-butylke.html. Но так, как времени у нас мало, скоро Новый год и гости уже на пороге, удобней всего, купить готовый продукт. Нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к пекинской капусте.

salat pekinka vetchina 3

Болгарский перец возьмите красного или желтого цвета, таким образом, салат будет более ярким, что привлечет внимание гостей. Перец хорошо промойте и обсушите. Удалите семенную коробочку. Нарежьте небольшими кусочками. Сладкий перец добавьте к остальным продуктам.

salat pekinka vetchina 4

Откройте баночку вкусной консервированной кукурузы, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Зерна добавьте в салатную миску.

salat pekinka vetchina 5

Салатную массу подсолите и поперчите. Добавьте майонез, лучше домашнего приготовления, и хорошо перемешайте. Салат на Новый год с пекинской капустой и ветчиной готовьте и заправляйте, непосредственно, перед подачей к новогоднему столу. Сверху по желанию салат можно украсить снежинками вырезанными из свежей или отварной моркови.

salat pekinka vetchina 6salat pekinka vetchina 7

Приятного Вам аппетита! И хорошего Нового Года!salat pekinka vetchina 8

Оцените рецепт

Добавить комментарий

вверх