МЕНЮ
Все рецепты

Салат «Парус» с чипсами

Весьма декоративный, легкий в исполнении и приятный на вкус салат в виде парусника. Вместо копченого мяса можно использовать отварное или запеченное. Подавать блюдо лучше в овальной или продолговатой прозрачной салатнице. Кукурузу можно заменить зеленым горошком. Вполне уместной будет добавка отварного картофеля – она добавит сытности. Салат Парус с чипсами очень питательный и потрясающе вкусный.

готовим салат Парус с чипсами, копченой курицей
Ингредиенты
  • куриное филе копчёное - 250 г;
  • корейская морковка - 120 г;
  • кукуруза консервированная - 5 ст. л.;
  • варёные яйца - 2 шт;.
  • картофельные чипсы - 4-6 штук;
  • майонез - 150 мл;
  • петрушка для декора.
Информация о рецепте
Порций: 3 | Сложность Легкий
Общее время 30 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 20 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 238 ккал
Белки 12 г | Жиры 19 г | Углеводы 4 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 3)
Салат «Парус» с чипсами ингредиенты

Приготовление

Копчёное куриное филе нарежьте соломкой или кубиками.

Мясо разложите первым слоем салата. Нанесите на курицу слой майонеза.

Корейскую морковку разложите вторым слоем и полейте майонезом. Если морковная соломка достаточно длинная, лучше её порезать, чтобы потом удобно было употреблять салат.

Зёрна кукурузы консервированной добавьте третьим слоем в салат.

На мелкой тёрке измельчите варёные яйца и посыпьте ещё одним слоем. Полейте майонезом яичный слой и разровняйте аккуратно ложкой.

Для оформления отложите сразу несколько целых лепестков чипсов, остальную часть измельчите рукой в крошку. Посыпьте весь салат этой крошкой из чипсов.

За несколько минут до подачи на стол следует перпендикулярно воткнуть в салат лепестки чипсов, которые будут напоминать паруса кораблика.

салат Парус с чипсами, копченой курицей

Совет:

  • Если у вас нет в наличии корейской моркови, то ее можно заменить на свежую слегка маринованную морковь. Натереть корнеплод на крупной терке, смешать с небольшим количеством сахарного песка и поваренной соли, выложить в глубокую емкость. Слегка примять рукой морковную стружку, полить небольшим количеством растительного масла. Через несколько минут овощ промаринуется и будет готов к участию в салате «Парус» с копченой курицей.
  • Для низкокалорийного варианта можно взять индюшиную грудку и майонез с низким процентом жирности или сметану, смешанную с мелкорубленой зеленью укропа и небольшим количеством соли.
  • Интересным по вкусовому сочетанию будет салат, если заменить мясо, морковь, соленые огурцы горбушей, семгой и сухариками. В таком случае парус можно сделать из тонкой пластинки красной рыбы, наколов ее на зубочистку.
Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх