МЕНЮ
Все рецепты

Бутерброды с селедкой и плавленым сыром

Предлагаю сегодня сделать вкусные бутерброды с селедкой и плавленым сыром. Готовятся такие бутерброды достаточно быстро. Такая закуска может достойно быть представлена не только на повседневном столе, но и на праздничном застолье. Бутерброды лучше делать из ржаного, т.е. черного хлеба. Такие бутерброды отлично подойдут в качестве закуски к крепким спиртным напиткам. Для приготовления можно использовать как пресервы, так и целую слабосоленую  сельдь. Отлично гармонируют такие бутерброды с соленым огурцом, зеленым или маринованным луком.

готовим бутерброды из черного хлеба с сельдью и плавленым сыром
Ингредиенты
  • черный хлеб 6-8 кусочков;
  • селедка малосольная 200 г;
  • плавленый сыр 80 г;
  • маринованный огурец 1-2 шт.;
  • зеленый лук.
Информация о рецепте
Порций: 3 | Сложность Легкий
Общее время 10 мин.
Подготовка 0 мин. | Приготовление 10 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 158 ккал
Белки 10 г | Жиры 6 г | Углеводы 16 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 4)
Бутерброды с селедкой и плавленым сыром ингредиенты

Приготовление

Для приготовления бутербродов с селедкой рекомендую использовать вкусный черный хлеб. Отдавайте предпочтение кисло-сладким сортам этого хлеба, с добавками в виде изюма и разных семян или орехов. Чем ароматнее будет хлеб, тем вкуснее выйдут у вас бутерброды.

Подготовьте селедку для этой закуски. Для начала селедку разделайте на филе, используя острый филейный нож. Отделите и выбросьте хребет. Теперь удалите все мелкие косточки по возможности. Если нет времени возится с разделкой рыбы, просто покупайте уже малосольное филе сельди. Иногда бывает, что купленная селедка немного пересоленная. В этом случае рыбу можно замочить на 30 минут в молоке, чтобы убрать лишнюю соль.

Кусочками нарезайте селедку.

Откройте баночку с плавленым сыром. Если нравится чесночный привкус, в сыр можно выдавить дольку чеснока. В этом рецепте используется кремообразный сыр, вы можете брать сыр в виде брусков.

Кусочки черного хлеба подсушите в тостере или обжарьте на сухой сковороду. Затем хлеб нарежьте треугольниками или квадратными кусочками.

Нанесите плавленый сыр на хлеб.

Выкладывайте кусочки селедки сверху на сыр. Затем маринованный огурец порежьте тонкими пластинами и добавляйте на бутерброд.

В завершении бутерброды можно присыпать для украшения мелко рубленным зеленым луком. Если в селедке была икра, можете и ее добавить для украшения готовых бутербродов.

Наша простая, но вкусная закуска готова.

Разнообразить блюдо поможет:

  • кружочки отварной или маринованной свеклы;
  • маслины;
  • морковь по-корейски;
  • кусочек лимона;
  • веточки петрушки или укропа;
  • добавление в плавленый сыр мелко нарезанной зелени;
  • половинки помидоров черри;
  • кружочки редиса, брусочки болгарского перца.

Совет: обратите также внимание на рецепт закуски из яйца с селедкой и свеклой.

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх