МЕНЮ
Все рецепты

Салат с крабовыми палочками, яйцами и китайской капустой

Очень быстрым и вкусным получается салат с крабовыми палочками, яйцами и китайской капустой, которая добавляет сочность, а куриные яйца и майонез делают его сытным. Он отлично подходит как дополнение к рыбным, мясным и овощным вторым блюдам или в качестве перекуса. Чтобы снизить калорийность блюда, майонез можно заменить на натуральный йогурт или нежирную сметану.

Салаты с крабовыми палочками очень популярны, их ценят за простоту, быстроту в приготовлении и вкусовые качества. Такие закуски готовят с вареными куриными или перепелиными яйцами, рисом, макаронами, грибами, кальмарами, дополняют свежими или солеными огурцами, помидорами, ананасом, консервированной кукурузой, пекинской или белокочанной капустой.

готовим крабовый салат с китайской капустой, яйцами
Ингредиенты
  • Китайская (пекинская) капуста - 350 г;
  • Крабовые палочки - 180 г;
  • Варёные яйца - 2 шт.;
  • Майонез – 4 ст.л.;
  • Соль - по вкусу.
Информация о рецепте
Порций: 4 | Сложность Легкий
Общее время 20 мин.
Подготовка 10 мин. | Приготовление 10 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 120 ккал
Белки 4 г | Жиры 10 г | Углеводы 4 г
Рейтинг рецепта 4.9 из 5 (голосов: 8)
Салат с крабовыми палочками, яйцами и китайской капустой ингредиенты

Приготовление

Если у вас крабовые палочки замороженные, то выньте их из морозильной камеры, удалите упаковку и оставьте при комнатной температуре на 25-30 минут. Так они медленно оттают и сохранят вкусовые качества.

Кочан сполосните, промокните бумажными салфетками или полотенцами и тонко нашинкуйте соломкой. Как ещё один хороший вариант, если будете готовить этот салат весной, пекинскую капусту можно заменить на молодую белокочанную.

Заранее отварите яйца вкрутую, очистите скорлупу, сполосните и нарежьте полосками.

Размороженный продукт очистите от пленки и нарежьте тонкими полосками.

В большую миску выложите подготовленные нарезанные продукты, посолите и все хорошо перемешайте. В такое блюдо можно еще добавить ананасы, кукурузу или яблоки.

Для заправки блюда добавьте майонез или сметану. Если предпочитаете использовать для заправки натуральный густой йогурт, тогда используйте его.

Тщательно перемешайте салатик с заправкой.

Готовый вкуснейший салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и яйцами переложите на тарелку и сразу подавайте к любым вторым блюдам или со свежим хлебом в качестве перекуса. Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками и китайской капустой

Советы в приготовлении:

  • Чтобы быстро разморозит палочки, положите их без упаковки на тарелку, поставьте в микроволновую печь, включите режим «авто-размораживание» и нагревайте 15-20 секунд. 
  • Для аромата закуску можно дополнить свежими огурцами, любыми зелеными травами по вкусу, молотым черным перцем, прованскими или итальянскими сушеными травами.
  • Чудесный кисло-сладковатый вкус блюду добавит яблоко. Четверть фрукта очистите от семян, кожуры, крупно натрите или нарежьте соломкой.
  • Пикантный вкус добавит сладкая горчица, смешайте 1 ч.л. с майонезом и добавьте в салат.
  • Блюдо получается более сытным, если его дополнить консервированными кукурузой и фасолью.
  • Чтобы разнообразить рецепт, дополните его грибами. Отлично подходят жареные шампиньоны или вешенки.

Ранее мы готовили крабовый салат со свеклой.

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх