Все рецепты

Салат с ветчиной, сыром и яблоком

Салат с ветчиной, сыром и яблоком

Среди множества салатов каждой хозяйке хочется выбрать особенный, который покорит всех гостей особенным, насыщенным вкусом. В простой и доступной закуске можно сочетать различные компоненты: овощи, фрукты, мясо и даже сыр. Рекомендуем вам приготовить салат с ветчиной и яблоками с добавлением сыра. Получается невероятно вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно дополнит праздничный стол.

Для закуски подойдет обычный твердый сыр, он отлично гармонирует с морковью, ветчиной, дополняет вкус кисло-сладкого яблока. Для заправки можно использовать майонез или же домашний майонезный соус. Чтобы сбалансировать вкус, используйте свежемолотый перец и соль, нет необходимости добавлять какие-либо другие специи. Готовое блюдо можно оформить по собственному желанию, для этой цели подойдет свежий укроп или петрушка.

ВРЕМЯ: 25 мин.
Легкий
Порции: 2
Ингредиенты
  • ветчина или шинка – 160 г;
  • «Российский» сыр – 110 г;
  • яблоко зеленое – 1 шт.;
  • майонезный соус или майонез – 50 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • свежемолотый перец, соль – по собственному вкусу.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 196 ккал.
Белки: 8 г.
Жиры: 16 г.
Углеводы: 4 г.
Салат с ветчиной, сыром и яблоком ингредиенты

Приготовление

Свежую морковь очистить, а затем измельчить при помощи крупной терки.

Твердый сыр потребуется натереть таким же способом, как и морковку.

Сыр будет натираться лучше, если его предварительно охладить (положите его на 10 мин. в морозильную камеру).

Следующим этапом будет подготовка яблока. Разрежьте плод, удалите сердцевину, мякоть нарежьте в виде тонкой соломки.

Ветчину нарезайте так же, как и яблоко. Благодаря такому способу нарезки будет отлично ощущаться вкус каждого компонента салата.

Переложите все компоненты в отдельную глубокую миску, чтобы была возможность хорошо перемешать салат.

Теперь потребуется добавить необходимое количество майонеза или же майонезного соуса.

Измельчите очищенный чеснок на мелкой терке или же пропустите через пресс, переложите к остальным компонентам.

Добавьте свежемолотый перец с солью, оцените вкусовые качества блюда.

Приправлять закуску можно не только черным перцем, но и измельченной смесью перцев.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Салат с ветчиной, сыром и яблоками теперь полностью готов.

Выложите закуску на блюдо, используя кулинарное кольцо.

Если нет кулинарного кольца, его можно изготовить в домашних условиях из обычной пластиковой бутылки необходимого диаметра.

Украсьте верх зеленью. Приятного вам аппетита!

салат с ветчиной, сыром и яблоком

Советы по приготовлению

  • Блюдо получится вкуснее, если использовать сладкую морковь.
  • Яблоко необходимо использовать кисло-сладкое, чтобы закуска не получилась приторно сладкой.
  • Нарезать некоторые ингредиенты можно не только соломкой, но и кубиками.
  • Важно выбирать сыр с нейтральным вкусом. Если он будет солоноватым, вкусовые качества остальных ингредиентов будет не столь выраженным.
  • Если нарезаете фрукт соломкой, потребуется выбирать полуспелый твердый плод.
  • Вместо майонеза может использоваться сметана, но стоит учитывать, что готовое блюдо будет иметь немного другой вкус.
  • По желанию в закуску можно добавить немного измельченного зеленого лука.
  • А также советуем приготовить вам салат с ветчиной, помидорами и сыром.
Оцените статью
Добавить комментарий
вверх