Салат из копченой колбасы и кукурузы
Когда на пороге гости, нет времени на приготовления изысканных блюд, важно подать на стол что-то простое, но в то же время вкусное. В этом случае отличным решением станет салат из продуктов, которые всегда есть под рукой. Убедитесь в том, насколько вкусным получается салат из копченой колбасы, кукурузы и свежей моркови.
Для приготовления лучше всего использовать копченую колбасу или же колбаски, этот компонент отлично сочетается с морковью и нежной консервированной кукурузой. В качестве заправки может использоваться низкокалорийный майонез, смешанный с измельченным чесноком, солью и специями. Стоит отметить, что после перемешивания всех компонентов салату вовсе не нужно настаиваться, сразу же подавайте его на стол. Готовьте простую и необычную закуску вместе с нами, вам понравится.
- копченая или полукопченая колбаса – 120 г;
- консервированная кукуруза – 110 г;
- морковь большого размера – 1 шт.;
- майонез (низкокалорийный) – 50 г;
- чеснок – 1 зубок;
- соль и свежемолотый перец – по собственному вкусу.
Приготовление
Сперва потребуется приступить к подготовке овоща. Промойте морковку под проточной водой, затем нашинкуйте ее в виде тонкой соломки.
Переложите измельченный овощ в глубокую тарелку, куда будете добавлять другие ингредиенты салата.
Теперь потребуется очистить колбасу от имеющейся на ее поверхности пленки, нарежьте примерно такой же соломкой, как и морковку.
Выложите подготовленную колбасу к моркови.
Откройте банку с кукурузой, аккуратно слейте всю жидкость. Добавьте этот компонент к содержимому тарелки.
Очистите чеснок от шелухи, пропустите через пресс, выложите поверх других ингредиентов.
Заправьте закуску небольшим количеством майонеза, по вкусу добавьте свежемолотый перец, а также соль.
Тщательно перемешайте все с заправкой. Закуска уже выглядит очень аппетитно. Салат с кукурузой и копченой колбасой полностью готов!
Перед подачей украсьте закуску веточками петрушки, выглядит она празднично, оригинально. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
- Стоит отметить, что морковка может использоваться как сырая, так и вареная, будет вкусно.
- Вместо колбасы отлично подойдет ветчина, вкусовые качества блюда от этого никак не поменяются.
- В качестве заправки может использоваться смесь майонеза и сметаны.
- Заправлять закуску рекомендуется непосредственно перед подачей.
- Если желаете оригинально подать салат, используйте корзинки из песочного теста, готовить их просто.
- Чтобы внести в закуску пикантные нотки, добавьте немного тертого твердого сыра.
- По желанию добавьте к основным компонентам сухарики из белого хлеба.
- Салат получится сочнее, если добавить свежий огурец, нарезать его рекомендуется соломкой.
- Для украшения блюда можно использовать рубленые перья зеленого лука или же укроп.
