Салат с крабовыми палочками, помидорами и огурцами
Практически для всех закуска из крабовых палочек является привычной, но так хочется создать на основе этого продукта нечто оригинальное. Салат с крабовыми палочками, огурцами и помидорами разнообразит праздничный стол и внесет новизну в будничное меню. Хотя в состав входят простые продукты, блюдо получается невероятно вкусным. Сочность помидоров в сочетании с нежностью морепродуктов и освежающими нотками огурца сплетаются в изысканный микс.
Чтобы обогатить салатик легкими пикантными акцентами, используйте чеснок, он отлично сочетается со всеми ингредиентами. В качестве заправки можно использовать как майонез, так и майонезный соус собственного приготовления. Для оригинального оформления закуски используйте кулинарное кольцо. Не забудьте украсить порцию салата свежей зеленью. Ваши кулинарные эксперименты обязательно увенчаются успехом.
- охлажденные крабовые палочки – 200 г;
- чеснок - 2 зубка;
- помидоры – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- майонез средней жирности – 80 г;
- перья лука, соль – по собственному вкусу;
Приготовление
Сперва потребуется подготовить крабовые палочки, нарежьте их средним кубиком, отправьте в глубокую миску.
Теперь можно перейти к томатам. Нет необходимости снимать кожицу, аккуратно измельчите помидор кубиком, примерно так же, как и морепродукты.
Свежий огурец разрежьте вдоль, затем нарезайте небольшими кусочками. Если кожица слишком плотная, то потребуется ее срезать.
Перья лука измельчите, поместите к остальным ингредиентам салата, перемешайте все.
Далее приготовьте заправку. Для этого возьмите отдельную посуду, смешайте в ней необходимое количество майонеза с чесноком, который предварительно пропустили через пресс. Можно добавить немного горчицы.
Салат заправляйте непосредственно перед тем как подавать на стол. В конце попробуйте закуску на вкус, при необходимости немного подсолите.
Тщательно смешайте все ингредиенты. Салатик выглядит очень аппетитно.
Салат с крабовыми палочками, помидорами и свежими огурцами полностью готов. Можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
- Для приготовления закуски используйте только охлажденные крабовые палочки, замороженные сделают блюдо водянистым, к тому же вкус размороженных морепродуктов не столь яркий.
- Если нет под рукой зеленого лука, можно заменить его сухим. Также возможно использование свежего или замороженного укропа.
- По желанию закуску можно сделать менее калорийной, для этого замените майонез натуральным йогуртом.
- Данное блюдо не рекомендуется хранить в холодильнике, так как из овощей выделяется сок, что способствует началу процесса брожения.
- В качестве заправки может использоваться смесь майонеза и сметаны.
- Также в этот салатик можно добавить немного болгарского перца, он внесет легкую сладковатую нотку. Нарезать овощ рекомендуется небольшими кубиками.
