» » » Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке
Рубрики
Тизерная сеть


Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке

Предлагаемое блюдо не очень полезное, но безумно вкусное и простое – запеченная картошка дольками с майонезом и чесноком в духовке. Такую вкуснятину может приготовить даже холостяк или совсем юная хозяюшка. Блюдо подходит как для семейного обеда или ужина по-домашнему, так и для праздничного стола. Данный рецепт поможет сэкономить время, ведь потребуется только порезать картофель и смешать с заправкой. Дальше все сделает духовка, а хозяйка за эти полчаса успеет к картошечке пожарить аппетитные котлеты или нарезать овощной салат.

рецепт Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке
Вторые блюда из картофеля / Запеченный картофель в духовке

Ингредиенты



  • картофель – 6-7 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • майонез – 6 ст. л.;
  • соль – на свой вкус;
  • масло растительное – 40-50 мл;
  • прованские травы – 1,5 ч. л.
Время приготовления: 50 мин. Сложность: Легкий Запеченная картошка дольками с майонезом в духовке фото ингредиенты

Как приготовить вкусно картошку дольками с майонезом в духовке

Картофель очистите от кожуры и помойте. Старайтесь выбирать клубни одинакового размера, чтобы ломтики потом равномерно пропекались.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_2

Разрежьте картошку на дольки, с одного среднего клубня должно получаться 6-8 ломтиков.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_3

Чеснок очистите от шелухи, помойте и потрите на мелкой терке (можно измельчить ножом либо пропустить через чеснокодавилку). Переложите его в глубокую миску, туда же отправьте майонез и соль.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_4

Хорошенько все смешайте.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_5

В полученную смесь переложите картофельные дольки и тщательно перемешайте руками, чтобы майонез с чесноком равномерно распределился по каждому ломтику.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_6

В форму для запекания налейте растительное масло, хорошо смажьте им дно и бортики. Переложите в форму картофель и равномерно его распределите.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_7

Притрусите сверху прованскими сушеными травами. Можете по своему вкусу брать другие приправы и специи, которые обычно используете для картофельных блюд.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_8

Духовой шкаф нагрейте до 220 градусов. Отправьте в него форму с картофелем на полчаса.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_9

Готовность картошки проверьте с помощью деревянной зубочистки или шпажки. Проткните для верности 3-4 ломтика, шпажка должна входить мягко.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_10

Вкусную и ароматную запеченную картошку с чесноком и майонезом сразу же подавайте к столу в горячем виде. Такой вариант можно использовать не только как гарнир к мясу или рыбе, а и в качестве полноценного самостоятельного блюда.

При подаче можно на блюдо с картофелем выложить нарезанные ломтики свежих помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца. Хорошо под такой картофель подойдет квашеная капуста, маринованные огурчики, селедка, брынза с оливками и любой легкий овощной салат (капустный, морковный, свекольный).

Завершите оформление, посыпав картофель мелко порезанной свежей зеленью (можно просто сверху украсить веточками укропа или петрушки, листиками базилика).

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_12

Советы по приготовлению

  • Чтобы картофельные ломтики во время запекания не прилипали к дну формы, лучше застелите ее пищевой фольгой.
  • Если в вашей духовке имеется режим верхнего гриля, то включите его за 3-4 минуты до готовности блюда, получится румяная аппетитная корочка.
  • Вместо майонеза в данном рецепте можно использовать смесь сметаны и горчицы.
  • Если будете готовить молоденький картофель, то его можно не очищать от кожуры, достаточно хорошо промыть под проточной водой с помощью щетки.
  • Блюдо получится еще вкуснее, если за 10 минут до готовности посыпать картошку тертым сыром.

Zapechennaja kartoshka dol'kami s majonezom v duhovke_13


Оставить комментарий
Комментарии

Мы в социальных сетях
Группа фейсбук Группа одноклассники Группа вконтакте Яндекс коллекции
Copyright © vkys.info Контакты
Полное или частичное копирование материалов с https://vkys.info/ без согласования с редакцией запрещено.