МЕНЮ
Все рецепты

Сырники с кукурузной мукой в духовке

Сырники с кукурузной мукой в духовке

Аппетитные сырники с кукурузной мукой в духовке – малокалорийное блюдо, которым можно побаловать себя даже на диете. Сделать угощение еще более полезным позволит замена сахара натуральным медом или кашицей из сухофруктов.

Такие сырники готовятся быстро и просто, ведь не требуется никакой предварительной работы с ингредиентами. Достаточно просто смешать все их между собой в правильном порядке и слепить ровные лепешки для запекания. 

Чтобы не возникло трудностей при формировании аккуратных сырников, стоит просто воспользоваться силиконовыми формочками для кексов. Творожную массу нужно разложить в них ложкой и плотно утрамбовать. При таком способе не понадобится использовать масло. При желании можно взять формы в виде цветов, сердечек, сказочных персонажей, которые особенно понравятся самым маленьким гурманам.

ВРЕМЯ: 25 мин.
Легкий
Порции: 2
Ингредиенты
  • творог 0,6% – 300-350 г
  • сырое яйцо - 1 шт.
  • кукурузная мука – 2 ст.л. + для панировки;
  • соль – щепотка;
  • сахар - 2-3 ст.л.
  • растительное масло – 10 г
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 171 ккал.
Белки: 14 г.
Жиры: 3,8 г.
Углеводы: 19 г.
Сырники с кукурузной мукой в духовке ингредиенты

Приготовление

Первым делом нужно подготовить все продукты: если творог был в морозилке, его потребуется предварительно разморозить и отжать лишнюю воду. Заранее извлечь из холодильника яйцо.

Выложить творог во вместительную и удобную для смешивания миску. Вылить к нему содержимое сырого яйца.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _2

Тщательно перемешать ингредиенты, добившись однородности массы. В твороге не должно остаться комочков. Добавить соль и сахар. На этом этапе последний ингредиент можно заменить любым другим подсластителем.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _3

Всыпать муку. Еще раз все хорошо перемешать.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _4

В отдельную миску пересыпать оставшуюся кукурузную муку. Сформировать аккуратные плотные лепешки и каждую обвалять в сухой массе с двух сторон.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _5

Форму для выпечки покрыть пекарской бумагой, присыпать мукой. Выложить сверху получившиеся лепешки на расстоянии друг от друга.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _6

Выпекать сырники с творогом из кукурузной муки в заранее разогретой до 190-200 градусов духовке. Достаточно 15-20 минут. Готовность сырников легко определить по их аппетитной румяной корочке.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _7

Получившееся блюдо подать с домашним вареньем или свежими перетертыми ягодами или фруктами.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _it2

Советы по приготовлению:

  • Для диетических сырников всегда нужно брать обезжиренный или маложирный творог.
  • Не стоит взбивать ингредиенты блендером, достаточно перетереть их вилкой. Иначе из итоговой массы будет сложно слепить аккуратные лепешки.
  • Запекать сырники в духовке можно не только в форме на пергаменте или в формочках для кексов, но также на промасленном противне, силиконовом коврике.
  • Подавать угощение вкусно еще и с маложирной сметаной или несладким натуральным йогуртом.
  • По этому же рецепту получится приготовить и несладкие закусочные сырники. Нужно лишь убрать из него сахар, увеличить количество соли и добавить немного сухого чеснока.

Syrniki s kukuruznoj mukoj v duhovke _it3

Правильно приготовленные диетические сырники станут отличным вариантом завтрака или малокалорийного перекуса. Их вкусно пробовать и горячими, и холодными.

Блины, оладьи / Сырники
Кухня: Славянская
Оцените статью
Добавить комментарий
вверх