Пирог гармошка из бутербродов
Чем мы привыкли завтракать? Чаще всего это кофе, в лучшем случае бутерброд или яичница. А что, если в выходной день приготовить с утречка вот такой вкусный пирог-гармошку. Уверена, будете рады не только вы, но и все ваши родные. Готовится этот пирог очень просто и быстро. Состоит он из нескольких бутербродов, выложенных в форме гармошки и залитых яйцом. Вот это вкуснятина! Хлеб пропитывается яйцом и помидором, а если сверху пирог посыпать тертым сыром, тогда он вообще получится непревзойденным. Ведь горячий бутерброд всегда вкуснее холодного!
В пирог-гармошку можно положить что-угодно. Обязательными продуктами являются хлеб (батон) и яйца. А вот колбаса, помидоры, сладкий перец, кабачки, грибы кладутся по желанию. Вегетарианцы, например, могут приготовить такой пирог с кабачками, баклажанами и помидорами, луком. Ну а нам, обычным людям, которые едят мясо, понравится пирог с колбасой нескольких видов, мясными котлетами. Сегодня мы приготовим самый простой вариант пирога-гармошки.
- батон – 1 шт.,
- колбаса вареная – 300 г,
- помидоры – 3 шт.,
- яйца – 3 шт.,
- молоко – 150-200 мл,
- масло сливочное – 100 г,
- сыр – 100 г.
Приготовление
Батон режем тонкими ломтями толщиной 1 см. Я использовала форму диаметром 26 см, поэтому мне понадобилось 12 кусков. Можно взять нарезной хлеб. На каждый кусок намазываем сливочное масло.
Выставляем куски хлеба в форме ромашки.
Тонкими кружочками режем помидор и помещаем их в форму между кусками хлеба.
Режем колбасу толщиной 0,5-0,7 см и кладем также между кусками хлеба.
Взбиваем 3 яйца, смешиваем с молоком и заливаем в форму.
Сверху натрем сыра и посыпем им сверху. Выпекаем пирог в духовке минут 10-15 (пока не свернется яйцо).
Наш пирог готов. Доставайте из духовки и сразу подавайте к столу. Завтрак удался!
