МЕНЮ
Все рецепты

Домашние шоколадные конфеты с фундуком

Домашние шоколадные конфеты с фундуком

Аромат натурального шоколада пробуждает вкусовые рецепторы всех сладкоежек. Домашние шоколадные конфеты с фундуком – вкусный десерт из натурального шоколада, внутри конфетки находится вкусный орешек. А само лакомство обсыпано какао-порошком и корицей. Очень ароматно и по-настоящему вкусно.

ВРЕМЯ: 30 мин.
Легкий
Порции: 3
Ингредиенты на 7 конфет:
  • Горький шоколад – 100 гр.
  • Масло сливочное – 25 гр.
  • Корица молотая – 1 ч. л.
  • Какао-порошок 4 ст.л.,
  • Миндаль 7 шт.,
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 486 ккал.
Белки: 13 г.
Жиры: 33 г.
Углеводы: 40 г.

Приготовление

Первое что необходимо сделать, это растопить шоколад и сливочное масло. Уложим в небольшую кастрюльку или сотейник 25 грамм сливочного масла и разломанный на несколько частей горький шоколад.
шоколад масло
В любую другую емкость нужно налить небольшое количество воды, поставить на огонь и довести до кипения. Установить сотейник со сливочным маслом и горьким шоколадом над емкостью с кипящей водой и, при постоянном помешивании, растопить их.
растопили
Переложить растопленную шоколадно-масляную смесь в небольшую стеклянную миску и убрать в холодильник на 30 мин.
По прошествии указанного времени достать массу из холода, разделить на 7 равных частей.
В небольшую тарелку насыпать две столовые ложки какао-порошка, одну чайную ложку корицы и тщательно перемешать.
какао


Заранее очищенные ядра орехов уложить в центр каждой шоколадной лепешки.
С помощью рук скатать из лепешки шарик, положить его на тарелку со смесью какао-порошка и корицы, прижать слегка ладонью и прокрутить несколько раз.
Уложить готовые шоколадно-ореховые конфеты в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
Охлажденные конфеты подавать к чаю с цельным миндалем, предварительно обсыпав их какао-порошком и молотой корицей.
формируем конфетыконфеты форма
Можно разнообразить вкус конфет, добавив в них, например, курагу или чернослив, порезанные на мелкие кусочки. Также можно заменить фундук и миндаль на любые другие орехи или же вообще исключить их из рецепта.
конфеты готовыконфеты готовы

Десерты / Конфеты
Кухня: Европейская
Оцените статью
Добавить комментарий
вверх