Пицца с колбасой и сыром в мультиварке
Пиццерии манят к себе разнообразием и красотой оформления. Но домашняя пицца всегда вкуснее и сытнее. Мы предлагаем рецепт пиццы с сыром и колбасой, приготовленной в мультиварке. Тесто будем использовать наливное. Пицца в мультиварке получается пышной, мягкой и воздушной. В отличие от пиццы, приготовленной в духовке, она не подгорает и не твердеет при приготовлении.
Пицца – одно из самых простых в приготовлении блюд, но в то же время одно из самых вкусных. Не смотря на то, что пицца считается итальянским блюдом, у нас ее готовят не с меньшим энтузиазмом. Можно сказать, что пицца – это одно из самых древних блюд человечества. Каждый школьник хотя бы раз пробовал это лакомство. А в Америке пицца стала неотъемлемой частью массовых зрелищ и основным блюдом в рационе американцев. В Италии насчитывают более двух тысяч ее видов. В Японии в пиццу кладут кальмар, угорь, бекон и картофель, а в Индии соленые грибы, отрубную баранину и творог. А в Коста-Рике пиццей считается лепешка с кокосовым орехом! Вот так незаметно пицца вошла в нашу жизнь и заняла в ней твердую позицию.
- Яйцо куриное - 2 шт.;
- Сметана - 4 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Мука пшеничная – 7 ст.л.;
- Начинка:
- Колбаса – 70 г
- Сыр – 70 г
- Лук – 1/2 шт.
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Кетчуп 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Зелень 10 г
Приготовление
Смешайте яйца с майонезом и сметаной, добавьте муки и еще раз перемешайте. Тесто готово.
Вот такое наливное тесто для пиццы у нас получилось.
Колбасу, перец и помидор порежьте одинакового размера кусочками. Лук мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке. Зелень хорошо помойте и мелко нарежьте.
Чашу мультиварки хорошенько смажьте маслом, чтоб потом не было проблем с выниманием пиццы. Выложите ложкой тесто.
Сверху теста выдавите немного майонеза и кетчупа.
Сверху пиццы сложите колбасу, болгарский перец, помидор, лук и посыпьте тертым сыром.
Сверху присыпьте тертым сыром.
Затем закройте крышку и установите режим «Жарка» на 20 минут.
Через 15 минут откройте крышку и посыпьте зеленью.
Вот такая пицца в мультиварке у нас получилась.
