МЕНЮ
Все рецепты

Скумбрия в банке в духовке

Скумбрия в банке в духовке

Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов - запекание в духовке с овощами. Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке. А если добавить нарезанный картофель, блюдо получится более сытное, сочное, с нежным пикантным вкусом.

Запеченная скумбрия в банке по вкусу напоминает консерву, она сочная, овощи прекрасно дополняют ее, а рецепт приготовления предельно прост.

ВРЕМЯ: 60 мин.
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
  • 2 среднего размера тушки скумбрии (для литровой банки),
  • 1 морковка,
  • 1 луковица,
  • 2-3 столовые ложки растительного масла,
  • 4-5 горошины перца душистого,
  • 2-3 лавровых листика,
  • соль.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 151 ккал.
Белки: 12,2 г.
Жиры: 11 г.
Углеводы: 1,1 г.

Приготовление

Подготовьте рыбку. Замороженная должна оттаять естественным способом, не следует ускорять процесс с помощью микроволновки.
skumbrija v banke shag 1
Удалите головы, хвосты, внутренности и плавники. Порежьте на кусочки.
skumbrija v banke shag 2
Натрите на терке морковь и порежьте кубиками лук.
skumbrija v banke shag 3
Возьмите обычную стеклянную литровую банку и выложите в нее слоями: рыбу, овощи и специи. Не забудьте немного присолить.
skumbrija v banke shag 4

Полейте сверху подсолнечным маслом.
skumbrija v banke shag 5
Накройте горлышко банки фольгой.
skumbrija v banke shag 6
Поставьте в холодную (это обязательное условие!) духовку. Запекайте на среднем огне около 40 минут. Выньте, охладите. Выложите на тарелку и угощайтесь. К такой рыбке можно подать любой гарнир по вкусу: пюре, кашу, макароны.
Мы приготовили запеченную скумбрию в банке в духовке. Этот способ является очень простым даже для холостяка и начинающей хозяйки. Вместо обычной банки можно использовать керамический горшок для запекания.
skumbrija v banke

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх