» » » Печенье из желтков «Солнечное настроение»
Рубрики
Последние рецепты

Печенье из желтков «Солнечное настроение»


Хотите лета? Приготовьте «Солнечное настроение»! Благодаря тому, что в данном рецепте используется 6 желтков, печенье получается ярко-желтым, очень красивым и дарит отличное настроение. В этом рецепте мы приготовим песочное печенье на желтках, такое печенье украсит любой стол, отлично подойдет на детское день рождения. Мы сделаем кругленькие печеньки и вырежем внутри них сердечко, такие печенья также можно дарить на День Святого Валентина своим близким и любимым.
рецепт Печенье из желтков «Солнечное настроение»

Ингредиенты



  • 6 свежих желтков;
  • щепотка соли;
  • 200 грамм сахара;
  • 200 грамм маргарина или сливочного масла;
  • 2,5-3 стакана муки;
  • 2 ст.л. молока.

Как приготовить печенье из желтков «Солнечное настроение»


Возьмите 5 яичных желтков, добавьте сахар, соль.
желтки
Взбейте яйца до образования однородной густой массы.
желтки взбили
Мягкий маргарин или сливочное масло положите в желтковую массу, перемешайте.
маргарин
Добавьте просеянную муку, замесите тесто.
тесто шаг 1
Масса должна получиться очень мягкой и нежной.
тесто замесили
Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 0,6-0,8 см. Края небольшого стакана обмакните в муку (чтобы тесто не приставало к стеклу) и сформируйте печенье.
раскатали печенье
Посыпьте противень мукой и выложите на него выпечку.
желтком намазали
Мы нарисуем на нашем солнечном печенье по сердечку.
сердечко
Для того, чтобы печенья получились яркими и румяными, смешайте желток и молоко.
Нанесите яично-молочную массу кулинарной кисточкой на печенья и отправьте их запекаться в духовой шкаф.
сердечко шаг 2
Температура приготовления печенья – 170-180 градусов. Время выпечки – 20-25 минут.
Подавать с капучино, травяным чаем или молоком.
печенье готово

Советы:
1. Чтобы масло для выпечки было нужной консистенции, подержите его при комнатной температуре не менее 2-3 часов.
2. Время приготовления выпечки может колебаться в зависимости от работы духовки.
3. Если вы не любите сдобную выпечку, уменьшите количество масла до 100 грамм и добавьте в тесто еще 2 желтка.
4. Для небольшого количества людей (2-3 человека), можно приготовить печенье из 50% продуктов, указанных в рецепте.
5. Перед тем, как давать печенье маленьким детям, убедитесь, что у них нет аллергии на яичный желток.
Раздел рецепта: Выпечка / Печенье


Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
 
 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены