МЕНЮ
Все рецепты

Дешевый салат на Новый год

рецепт Дешевый салат на Новый год Накануне Нового года, у каждой хозяюшки наступают приятные предпраздничные хлопоты. Что приготовить к новогоднему столу, чем угостить своих родных, что подарить на Новый год – это важные вопросы для многих из нас. Накрыть новогодний стол совсем несложно, если вы полны идей и фантазии. Предлагаю приготовить дешевый салат на Новый год, который готовится из самых простых и недорогих продуктов. Даже из дешёвых ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный салат на Новый год, который, непременно, понравиться всем вашим гостям. Главное, красиво украсить и подать салат к новогоднему столу.
Ингредиенты
  • Скумбрия в масле 250 г;
  • Картофель 200 г;
  • Морковь 200 г;
  • Свекла 200 г;
  • Лук репчатый 150 г;
  • Куриные яйца 4 шт.;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Майонез;
  • Уксус яблочный 1,5 ст.л.;
  • Сахар по вкусу.
  • Для украшения:
  • Вареная морковь;
  • Петрушка;
  • Красная ягода.
Дешевый салат на Новый год фото ингредиенты

Как приготовить дешевый салат на Новый год из скумбрии и овощей

Итак, первым делом, возьмите свежую морковь, картошку, свеклу, хорошо промойте и  отправьте в кастрюлю с холодной водой. Варите до мягкости. Готовность проверьте острым предметом. Вареные овощи извлеките из кипятка и остудите до комнатной температуры. Свеклу используйте салатную, со сладковатым вкусом.

А пока, займемся маринованием лука. Лук возьмите репчатый или фиолетовый. Очистите, ополосните в холодной воде, обсушите полотенечком, нарежьте небольшими кусочками. Поместите в удобную ёмкость. Добавьте немного соли и сахара. Налейте яблочный уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 15 минут. Периодически перемешивайте.

deshevyj salat 2

Откройте консерву, достаньте кусочки рыбы и хорошо разомните вилкой. Добавьте пару ложек жидкости их консервы и перемешайте.

deshevyj salat 3

Остывший картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке.

deshevyj salat 4

Очистите вареную морковь от кожицы. Натрите на такой же тёрке.

deshevyj salat 5

Свеклу очистите от кожицы, натрите на крупной терке.

deshevyj salat 6

Отварите куриные яйца, очистите. Разделите белки с желтками. Белки натрите на крупной терке, желтки – на средней ил мелкой.

deshevyj salat 7

Теперь красиво оформим салат к праздничному столу. Возьмите плоское однотонное блюдо. В центр поставьте рюмочку. Первым слоем выложите натертый картофель. Утрамбуйте и подровняйте. Слегка подсолите, поперчите, сдобрите майонезом.

deshevyj salat 8

Следующий слой скумбрия в масле. Лук откиньте на сито, чтобы стекла образовавшаяся жидкость. На слой рыбы выложите маринованный лук.  Рыбу и лук не нужно сдабривать майонезом. Потом морковь, свекла, белки и тертый желток.  Каждый слой, кроме верхнего, подсолите  и сдобрите майонезом. Дайте салату немного пропитаться.

deshevyj salat 9

Украсьте перед подачей петрушкой, вареной морковкой, калиной. Дешевый праздничный салат на Новый год готов.

deshevyj salat 10

Посмотрите какой нарядный получился салат. Приятного аппетита и веселого праздник!

deshevyj salat 11

Оцените рецепт
5 759

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
вверх