Банановые конфеты с орехами
От вкусного и сладкого десерта не отвернётся ни один ребёнок, кстати, и среди взрослых хватает сладкоежек. Вариантов приготовления сладких блюд существует множество. Некоторые из них занимают много времени, а ведь иногда этого времени в обрез. И вот тут как раз приходят на помощь быстрые рецепты разных конфет и сладостей. Хочу с вами поделиться с одним из таких рецептом - мы приготовим банановые конфеты с орехами. Эти домашние конфетки получаться не только вкусными, но и полезными по своим свойствам. Сразу хочу сказать, что это калорийный десерт, поэтому не сильно увлекайтесь.
- банан - 1 шт.
- печенье - 1 пачка,
- сгущенное молоко - 100 грамм,
- орехи грецкие 10 шт.,
- йогурт 2 ст.л.,
- какао или сахарная пудра 1 ст.л.
Приготовление
Печенье для этого блюда берите самое обычное, песочное, которое продаётся в пачках, такое печенье достаточно мягкое и легко ломается.
Возьмите глубокую миску, положите в неё печенье, и измельчите его в крошку. В этом хорошо поможет давилка для картофельного пюре, либо можете пропустить печенье через мясорубку или измельчить блендером.
Затем добавьте сгущённое молоко (варёное) к печенью и хорошо перемешайте рукой или лопаткой.
Если смесь вам покажется слишком густая, можете добавить ещё сгущённого молока либо налить немного йогурта натурального.
Тщательно вымешивайте смесь, чтобы она была однородной, но ни в коем случае не жидкой, потому что в итоге ваши конфеты не будут держать форму.
Грецкие орехи необходимо предварительно обжарить в духовке или в микроволновой печи. Измельчите и всыпьте орехи к вашей смеси, перемешайте её.
Почистите банан и разрежьте его пополам в длину.
Теперь простелите кусок пищевой плёнки на стол, она облегчит дальнейшие действия. Разложите часть, так сказать вашего сладкого конфетного фарша, на него положите половинку банана.
С помощью плёнки сформируйте колбаску, уплотнить её хорошо руками.
После того, как сформировали все колбаски, разрежьте их на небольшие брусочки. Они должны быть сделаны по такому размеру, чтобы было удобно, потом укусить. У нас каждая конфетка это примерно 4-5 см.
Дальше займитесь декором конфеток. Все знаете, что банан темнеет через некоторое время, поэтому нужно края конфет обвалять в какао или сахарной пудре. Если вы окунете их в растопленном шоколаде, то ваш десерт тоже будет выглядеть красиво.
Хранить банановые конфеты следует в холодильнике, и подавать их лучше в охлаждённом виде. Хранятся такие конфеты недолго примерно 48 часов, но я думаю, что такое лакомство не задержится на вашем столе.
