МЕНЮ
Все рецепты

Бисквитный торт со сгущенкой и сметаной

Предлагаем приготовить простой и быстрый бисквитный торт из бисквитного коржа на сметане, используем крем из сгущенки и сливочного масла, такой десерт очень легко приготовить. Он порадует вас недорогой стоимостью ингредиентов и быстротой приготовления. Как раз то, что нужно для того, чтобы собрать всю семью за чашкой чая. А при необходимости он выручит вас и на праздник. Красиво украшенный, он может смело занимать почетное место на праздничном столе.

готовим бисквитный торт со сгущенкой и сметаной
Ингредиенты на форму диаметром 22 см:
  • Сметана 1 стакан,
  • сахар – 160 г,
  • яйца 2 шт.,
  • мука 2 стакана,
  • Сода 1 ч.л., гашенная уксусом или лимонным соком,
  • Крем:
  • Сгущенка 300 г,
  • Сливочное масло 150 г.
Информация о рецепте
Порций: 6 | Сложность Легкий
Общее время 1 час 30 мин.
Подготовка 30 мин. | Приготовление 60 мин.
Кухня Славянская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 353 ккал
Белки 5,4 г | Жиры 18,2 г | Углеводы 42 г
Рейтинг рецепта 4.6 из 5 (голосов: 11)

Приготовление

Соедините сахар, яйца и сметану.

тесто шаг 1

Все тщательно перемешайте. Введите понемножку просеянную муку, добавьте соду, не забудьте ее погасить, чтобы не ощущался ее вкус в тесте.

тесто шаг 2

Подготовленную форму смажьте маслом и вылейте тесто. Отправьте в духовку на 20 минут. Оптимальная температура - 180 градусов.

тесто шаг 3

Форму с готовым, подрумянившимся коржом выньте из духовки.

тесто шаг 4

Остудите и разрежьте на две половинки.

бисквит разрезали

Размягченное сливочное масло порежьте кубиками.

крем шаг 1

Добавьте к нему сгущенное молоко. Взбейте все миксером.

крем шаг 2

Получившейся массой смажьте коржи.

крем шаг 3

Положите коржи друг на дружку. Верх тортика тоже тщательно обмажьте кремом. Отправьте в холодильник пропитываться.

крем шаг 4

В качестве украшения можно оставить немного крема, добавить к нему какао и разрисовать тортик с помощью кондитеркого шприца.

бисквит готов

Желательно, чтобы бисквитный торт пропитался хотя бы пару часов, так он станет вкуснее.

Оцените статью
Комментариев 1
  1. Ксюша
    6-08-21
    Ответить
    Это первый торт что я пекла, все получилось и я очень довольна.
Добавить комментарий
-- вверх