МЕНЮ
Все рецепты

Тушеная капуста

Тушеная капуста с ребрами

Тушеная капуста с ребрами

Благодаря свиным ребрышкам, капуста получается не только очень сочной, но и весьма сытной. Поэтому она смело может выступать в качестве самостоятельного блюда. Ее прекрасный вкус и восхитительный внешний вид обязательно придутся по душе вашим близким.

Ингредиенты
Легкий
70 мин.
  • Свиные ребрышки – 700 г;
  • Капуста – 1 кг;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Вода – 1 ст.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Ни для кого не секрет, что все блюда в мультиварке получаются вкуснее. Почему так происходит – загадка, но это и не важно. Главное, что в мультиварке можно стушить изумительную капусту с любым мясом. 

Ингредиенты
Легкий
60 мин.
  • вилок капусты белокочанной - 600 г;
  • мясо (говядина, свинина, курица) - 400 г;
  • масло рафинированное - для обжаривания;
  • морковка среднего размера - 1 шт.;
  • томатная паста – 50 г;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • соль, свежемолотый перец - по собственному вкусу.

Тушеные баклажаны с капустой

Тушеные баклажаны с капустой

Внесем изюминку в простое и всем знакомое блюдо под названием тушеная капуста. Добавив баклажаны, томатный соус и зелень блюдо заиграет летними сочными красками. Подавать можно в качестве гарнира к овощным салатам, мясным блюдам.

Ингредиенты
Легкий
30 мин.
  • морковь большая – 1 шт.;
  • баклажан среднего размера – 1 шт.;
  • томатный соус – 30 г;
  • белокочанная капуста – 360 г;
  • рафинированное масло – 35 мл;
  • соль, свежемолотый перец – по собственному вкусу
  • петрушка – 1 пучок (для оформления).

Тушеный кабачок с капустой

Тушеный кабачок с капустой

Такое своеобразное рагу подойдет тем, кто следит за своей фигурой. А тем, кто предпочитает мясо, она отлично дополнит его. Очень сочная и вкусная, хороша такая капуста с нежными кабачками не только в горячем, но и в холодном виде. Поэтому вы можете подавать ее на стол в качестве замены салату.

Ингредиенты
Легкий
40 мин.
  • молодой кабачок – 200 г (примерно 1 шт.);
  • репчатый лук – 100 г (примерно 1 шт.);
  • капуста – 250 г;
  • морковка – 100 г (примерно 1 шт.);
  • чеснок – 2 дольки;
  • паста томатная – 50 г;
  • растительное масло – 40 мл;
  • свежая зелень укропа, лука или петрушки – по вкусу;
  • соль, перец молотый черный – по вкусу.

Тушеная капуста с картошкой и кабачками

Тушеная капуста с картошкой и кабачками

Такое рагу – блюдо, не нуждающееся в дополнении. Благодаря картошке оно выходит очень сытным, кабачок делает его сочным, капуста – вкусным, а зеленый горошек вносит завершающий аккорд своим интересным привкусом.

Ингредиенты
Легкий
50 мин.
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кабачок – 2 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • зеленый горошек – 70 г;
  • чеснок – 1-2 зуб.;
  • помидор – 2 шт.;
  • соль и перец – по вкусу.

Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста получается ничуть не хуже блюда, приготовленного из старого овоща. Тут главное не увлечься, и не передержать ее на сковороде. Такую капусту можно есть в самостоятельном виде, дополнять ею основные кушанья или начинять домашнюю выпечку.

Ингредиенты
Легкий
35 мин.
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Капуста молодая – 1 крупная головка;
  • Морковка среднего размера – 2 шт.;
  • Томатная паста или краснодарский соус – 2 ст.л.;
  • Соль, перец чёрный молотый – по вкусу;
  • Масло растительное – 6 ст.л.

Тушеная квашеная капуста с картошкой

Тушеная квашеная капуста с картошкой

Приготовление такого кушанья займет не более получаса, что делает его незаменимым в те дни, когда времени и сил на создание ужина просто нет. В народе такое блюдо называют солянкой, и едят в горячем теплом или холодном виде. Сытная и вкусная тушеная квашеная капуста с добавлением картошки с легкостью разнообразит ваше меню.

Ингредиенты
Легкий
45 мин.
  • Капуста квашеная – 200 г;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Картофель – 5 шт.;
  • Растительное масло – 2-3 ст. л.;
  • Молотый черный перец – по вкусу;
  • Поваренная соль – по вкусу;
  • Молотая куркума – 0,5 ч. л.;
  • Кипяченая или фильтрованная вода – 150 мл;
  • Зеленый лук – для подачи.

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Если потушить квашеную капусту в мультиварке с мясом, то получится великолепный, по своим вкусовым качествам, полноценный ужин для всей семьи. Блюдо выходит довольно сытным, поэтому не требует никаких дополнений. Разве что кусочек свежего хлебушка будет нелишним.

Ингредиенты
Легкий
40 мин.
  • капуста квашеная – 800 г;
  • мясо (говядина или свинина) – 400 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло растительное – 30-40 мл (для обжаривания мяса);
  • соль и черный молотый перец – на свой вкус.

Тушеная квашеная капуста с грибами

Тушеная квашеная капуста с грибами

Если приготовить солянку, или как ее еще называют, тушеную квашеную капусту с грибами, то кушанье будет иметь отличную питательную ценность и весьма яркий вкус. Такое ароматное блюдо замечательно подойдет на ужин или обед, где подарит удовольствие всем дегустаторам.

Ингредиенты
Легкий
30 мин.
  • квашеная капуста – 500 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • лук репчатый – 200 г;
  • масло растительное – 50 г;
  • соль, молотый тмин и чёрный перец – на свой вкус.

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Тушить капусту можно с любым мясом. Но наиболее вкусным выходит блюдо, приготовленное со свининой. Это сочное, сытное, очень вкусное кушанье украсит ваш ежедневный стол.

Ингредиенты
Легкий
50 мин.
  • белокочанная капуста – 1 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • мякоть свинины – 700 г;
  • масло растительное – 70-80 мл;
  • соль со специями – по вкусу;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • вода – 1,5 стакана.
вверх