• Капуста пекинская – 0,5 кг;
• Морковь – 80 гр;
• Лук репчатый – 80-100 гр;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Зелень укропа и петрушки – по 3-4 веточки;
• Масло оливковое (можно подсолнечное) – 3-4 ст.л.;
• Куркума – 1 ч.л.;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Соль кухонная – по вкусу.

Необычный рецепт тушеной капусты из пекинской капусты, простой продукт, который тоже можно тушить, при этом тушится гораздо быстрее.

• Капуста белокочанная - 0,5 шт.;
• Перец болгарский - 2 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Морковь - 1 шт.;
• Свинина - 350 г;
• Масло растительное - 3-4 ст.л.;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный молотый - по вкусу;
• Вода – по мере необходимости.

Простое и вкусное блюдо, приготовить очень легко. Фарш можно сделать из любого мяса. Используйте свой домашний или магазинный фарш. Добавьте овощи, с ними будет еще вкуснее.

• капуста белокочанная – 300 г;
• картофель – 3-4 шт.;
• сосиски молочные – 3-4 шт.;
• подсолнечное масло – 30 мл;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Простое блюдо из качественных продуктов порадует ваших близких и родных. Даем базовый рецепт тушения картошки, капусты и молочных сосисок.

• капуста белокочанная – 350 г;
• картофель – 3 шт.;
• шампиньоны – 150 г;
• масло подсолнечное – 30 мл;
• морковь - 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Готовить просто, содержит несколько недорогих ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Подавайте как гарнир или в пост как основное блюдо.

• Свинина – 350 г;
• Картофель – 3-4 шт.;
• Капуста – 500 г;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Растительное масло – 2 ст.л.;
• Соль – 1 ч.л.;
• Черный молотый перец – 0,1 ч.л.;
• Вода – 0,3 ст.

Сытный вариант для семейного ужина из самых распространенных продуктов, приготовить можно в любое время года. Летом готовим быстрее т.к. используем молодую капусту, зимой дольше т.к. используем зрелые овощи.

• капуста квашеная - 500 г;
• лук репчатый - 260 г;
• томатная паста - 1 ст.л.;
• масло подсолнечное - 50 г;
• лавровый лист - 1-2 шт.;
• перец черный горошек - 5 шт.;
• вода (кипяток) или бульон - 200-300 мл;
• соль - по вкусу;
• перец черный молотый - по вкусу;
• сахар - по вкусу;
• зелень – по желанию.

Простой и вкусный вариант приготовления блюда из квашеной капусты. Такие рецепты очень популярны в Чехии и Германии. Можно использовать как свежую квашеную капусту, так и слегка перекисшую. Для начинки в пирожки просто великолепный вариант.

• капуста белокочанная – 1 вилок (1,0-1,2 кг);
• морковь – 1-2 шт.;
• соль – 1-1,5 ч. л.;
• репчатая луковица – 1 шт.;
• масло растительное – для жарки;
• мясной фарш – 0,5 кг;
• томатная паста – 1-2 ст. л.;
• бульон мясной или овощной – 1 стакан;
• молотый черный перец – на свой вкус.

• Паста томатная – 50 г;
• Капуста белокочанная – 500 г;
• Морковка – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Растительное масло – 40 мл;
• Перец душистый, сушеные цветы гвоздики, лист лавровый – по 2 шт.;
• Соль, молотый перец черный - по вкусу;
• Вода – по мере необходимости.

Базовый рецепт яркой и вкусной тушеной капусты, можно использовать для начинки в пирожки и пироги. Можно подавать в качестве гарнира и готовить это блюдо круглый год.  

• Свиные ребрышки – 700 г;
• Капуста – 1 кг;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Помидор – 1 шт.;
• Растительное масло – 3 ст.л.;
• Соль – 1 ч.л.;
• Вода – 1 ст.

Благодаря свиным ребрышкам, капуста получается не только очень сочной, но и весьма сытной. Поэтому она смело может выступать в качестве самостоятельного блюда. Ее прекрасный вкус и восхитительный внешний вид обязательно придутся по душе вашим близким.

• вилок капусты белокочанной - 600 г;
• мясо (говядина, свинина, курица) - 400 г;
• масло рафинированное - для обжаривания;
• морковка среднего размера - 1 шт.;
• томатная паста – 50 г;
• лук репчатый - 1 шт.;
• соль, свежемолотый перец - по собственному вкусу.

Ни для кого не секрет, что все блюда в мультиварке получаются вкуснее. Почему так происходит – загадка, но это и не важно. Главное, что в мультиварке можно стушить изумительную капусту с любым мясом. Это очень вкусное блюдо с прекрасной питательной ценностью и божественным ароматом, обязательно приживется в вашей семье.

• морковь большая – 1 шт.;
• баклажан среднего размера – 1 шт.;
• томатный соус – 30 г;
• белокочанная капуста – 360 г;
• рафинированное масло – 35 мл;
• соль, свежемолотый перец – по собственному вкусу
• петрушка – 1 пучок (для оформления).

Внесем изюминку в простое и всем знакомое блюдо под названием тушеная капуста. Добавив баклажаны, томатный соус и зелень блюдо заиграет летними сочными красками. Подавать можно в качестве гарнира к овощным салатам, мясным блюдам.

• молодой кабачок – 200 г (примерно 1 шт.);
• репчатый лук – 100 г (примерно 1 шт.);
• капуста – 250 г;
• морковка – 100 г (примерно 1 шт.);
• чеснок – 2 дольки;
• паста томатная – 50 г;
• растительное масло – 40 мл;
• свежая зелень укропа, лука или петрушки – по вкусу;
• соль, перец молотый черный – по вкусу.

Такое своеобразное рагу подойдет тем, кто следит за своей фигурой. А тем, кто предпочитает мясо, она отлично дополнит его. Очень сочная и вкусная, хороша такая капуста с нежными кабачками не только в горячем, но и в холодном виде. Поэтому вы можете подавать ее на стол в качестве замены салату.

• капуста белокочанная – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• кабачок – 2 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• подсолнечное масло – 20 мл;
• зеленый горошек – 70 г;
• чеснок – 1-2 зуб.;
• помидор – 2 шт.;
• соль и перец – по вкусу.

Такое рагу – блюдо, не нуждающееся в дополнении. Благодаря картошке оно выходит очень сытным, кабачок делает его сочным, капуста – вкусным, а зеленый горошек вносит завершающий аккорд своим интересным привкусом.

• Репчатый лук – 2 шт.;
• Капуста молодая – 1 крупная головка;
• Морковка среднего размера – 2 шт.;
• Томатная паста или краснодарский соус – 2 ст.л.;
• Соль, перец чёрный молотый – по вкусу;
• Масло растительное – 6 ст.л.

Тушеная молодая капуста получается ничуть не хуже блюда, приготовленного из старого овоща. Тут главное не увлечься, и не передержать ее на сковороде. Такую капусту можно есть в самостоятельном виде, дополнять ею основные кушанья или начинять домашнюю выпечку.

• Капуста квашеная – 200 г;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Картофель – 5 шт.;
• Растительное масло – 2-3 ст. л.;
• Молотый черный перец – по вкусу;
• Поваренная соль – по вкусу;
• Молотая куркума – 0,5 ч. л.;
• Кипяченая или фильтрованная вода – 150 мл;
• Зеленый лук – для подачи.

Приготовление такого кушанья займет не более получаса, что делает его незаменимым в те дни, когда времени и сил на создание ужина просто нет. В народе такое блюдо называют солянкой, и едят в горячем теплом или холодном виде. Сытная и вкусная тушеная квашеная капуста с добавлением картошки с легкостью разнообразит ваше меню.

• капуста квашеная – 800 г;
• мясо (говядина или свинина) – 400 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло растительное – 30-40 мл (для обжаривания мяса);
• соль и черный молотый перец – на свой вкус.

Если потушить квашеную капусту в мультиварке с мясом, то получится великолепный, по своим вкусовым качествам, полноценный ужин для всей семьи. Блюдо выходит довольно сытным, поэтому не требует никаких дополнений. Разве что кусочек свежего хлебушка будет нелишним.

• квашеная капуста – 500 г;
• шампиньоны – 300 г;
• лук репчатый – 200 г;
• масло растительное – 50 г;
• соль, молотый тмин и чёрный перец – на свой вкус.

Если приготовить солянку, или как ее еще называют, тушеную квашеную капусту с грибами, то кушанье будет иметь отличную питательную ценность и весьма яркий вкус. Такое ароматное блюдо замечательно подойдет на ужин или обед, где подарит удовольствие всем дегустаторам.

• белокочанная капуста – 1 кг;
• морковь – 2 шт.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• мякоть свинины – 700 г;
• масло растительное – 70-80 мл;
• соль со специями – по вкусу;
• паста томатная – 2 ст. л.;
• вода – 1,5 стакана.

Тушить капусту можно с любым мясом. Но наиболее вкусным выходит блюдо, приготовленное со свининой. Это сочное, сытное, очень вкусное кушанье украсит ваш ежедневный стол.

• капуста квашеная - 500 г;
• говяжья вырезка - 300 г;
• луковица репчатая - 1 шт.;
• томатная паста - 50 г;
• рафинированное масло – для обжаривания;
• вода – для тушения;
• соль со свежемолотым перцем – по вкусу.

Домашняя тушеная квашеная капуста с мясом – это очень вкусно, а главное просто. С ее приготовлением справится даже неопытная хозяюшка. Подавать аппетитную капусточку можно и на обед, и на ужин – и там, и там она будет уместна.

• Капуста белокочанная – 0,7 кг;
• Лук репка – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Перец болгарский – 0,2 кг;
• Томатная паста – 0,1 кг;
• Колбаса – 200 г;
• Пряная зелень – пучок;
• Постное растительное масло – 2-3 ст. л.;
• Соль – по вкусу;
• Молотый перец – по вкусу.

Тушеная капуста с колбасой – универсальное блюдо для семейной трапезы. При ее приготовлении можно дать волю фантазии, добавляя в капусту вареную или копченую колбасу, ветчину, копченую курочку, грудинку или буженину. Каждый из этих продуктов придаст блюду свою незабываемую нотку, порадовав всех своим вкусом.

• Капуста квашеная - 500 г;
• Филе куриной грудки – 350 г;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Масло подсолнечное - 50 мл;
• Чеснок - 2-3 зубка;
• Томатная паста - 2-3 ст.л.;
• Петрушка - 0,5 пучка;
• Кориандр молотый – 2 щепотки;
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Квашеная капуста, тушенная с курочкой – очень нежное блюдо с минимальным количеством калорий. Если вы следите за своей фигурой, то это кушанье вам идеально подойдет. При всей своей легкости, квашеная капуста с курицей весьма питательна, что сделает ваше меню сбалансированным и полноценным.

• квашеная капуста - 350 г;
• вода - 500 мл;
• луковица репчатая- 1 шт.;
• картошка - 1 кг;
• масло рафинированное - 50 мл;
• томат-паста – 25 г;
• лавровый лист - 2 шт.;
• майоран - 1/2 ч.л.;
• соль с перцем молотым, зелень – по вашему вкусу.

Все любят тушеную картошку и тушеную капусту, можно потушить их вместе, а вместо обычной капусты легко использовать квашеную капусту. Приготовить легко, особенно в мультиварке.

• Капуста квашеная - 600 г;
• Лук репчатый - 350 г;
• Морковь - 200 г;
• Масло подсолнечное для жарки;
• Соль, кориандр, молотый чёрный перец – по вкусу;
• Зелень - по желанию.

Блюдо, идеальное для зимнего меню – тушеная квашеная капуста. Она доступна, вкусна и дает простор для экспериментов. Предлагаем вам стушить капусту с сосисками. Получается эдакое экспресс-кушанье с отменными вкусовыми качествами, аппетитным видом и замечательным ароматом

• капуста белокочанная – 800 г;
• фасоль сухая – 200 г;
• морковь – 350 г;
• масло растительное – для жарки;
• соль и специи – по своему вкусу;
• петрушка – 10 веточек.

Фасоль – продукт очень сытный. Что получится, если добавить ее в тушеную капусту? Правильно, она станет намного сытнее и вкуснее! Тушеная капуста с фасолью может выступать как дополнением к основным кушаньям, так и самостоятельным блюдом.

• цветная капуста - 700 г;
• лук репчатый - 100 г;
• морковь - 100 г;
• перец сладкий - 200 г;
• чеснок - 2 зубка;
• масло растительное - 3 ст. л.;
• укроп - 5 веточек;
• соль – по вкусу;
• перец черный – по желанию;
• вода - 200 мл;
• томатная паста - 1-2 ст. л.

Если вы любите овощи, и стараетесь включать их в свой рацион как можно чаще, то тушеная цветная капуста вам точно понравится. Ее необычный вкус покорит вас с первой пробы, а аппетитный вид понравится даже тем, кто скептически относится к овощам. Тушеная цветная капуста отлично дополнит основные блюда, сделав их вкус ярче.

• Картофель – 3-4 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Капуста 300 г;
• Помидоры – 2 шт. или томатная паста 2 ст.л.;
• Сладкий перец (по желанию) – 1 шт.;
• Сосиски (по желанию) – 2 шт.;
• Растительное масло – 3 ст.л.;
• Соль – 1 ч.л.;
• Перец молотый - щепотка;
• Зелень – несколько веточек.

Потушить капусту с картофелем в мультиварке сможет даже молодая и неопытная хозяйка. Ведь это очень просто и довольно быстро. Разнообразить и без того яркий вкус блюда можно с помощью колбасных изделий, специй и овощей.

• Капуста белокачанная – 400 г;
• Куриные бёдра – 2 шт.;
• Лук репчатый – 1 большая головка;
• Сладкий перец – 1 шт.;
• Помидоры – 400 г;
• Морковь – 150 г;
• Растительное масло – 3 ст.л.;
• Специи по вкусу.

Тушеная капуста – сытное, вкусное и полезное кушанье, которое станет еще лучше, если добавить в него курицу. Мясо птицы сделает его смак ярче, а мультиварка, в которой оно будет готовиться, позволит стушить еще более полезное кушанье. Вкусом аппетитной капусты можно наслаждаться в самостоятельном виде, или подавать ее на стол в качестве дополнения.

• капуста – 500 г;
• мясо курицы - 500 г;
• картофель - 5-7 шт.;
• лук – 1-2 шт.;
• морковка - 1-2 шт.;
• чеснок - 2 зубка;
• соль - 1 ч. л.;
• острый перец стручковый - по вкусу;
• специи - по вкусу;
• растительное масло - 100 мл;
• зелёный лук - для украшения.

Сочная и нежная капусточка, тушенная с мясом и картошкой, станет превосходным ужином для всей семьи. Блюдо не обременит ваш желудок, хотя и получается довольно сытным. Его богатый вкус наверняка понравится всем членам семьи.

• Капуста белокочанная 600 г;
• Грибы 200 г;
• Перец сладкий 1 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Лук репчатый 1 шт.;
• Томатная паста 2 ст.л.;
• Масло растительное 30 г;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу.

Внести новизну в ваше ежедневное меню поможет капуста с грибами. Приготовление в мультиварке облегчит задачу хозяюшке, и сделает блюдо более сочным и полезным. Вкусная капуста хороша в самостоятельном виде, в качестве дополнения к основным кушаньям, а также подходит для создания домашней несладкой выпечки.

• Капуста белокочанная - 900 г;
• Лук репчатый - 200 г;
• Морковь - 200 г;
• Перец болгарский - 150 г;
• Томатная паста - 2 ст. л.;
• Масло подсолнечное - 50 г;
• Сосиски - 300 г;
• Соль;
• Перец черный молотый;
• Тмин молотый 1 щепотка.

Вкуснейший ужин можно приготовить меньше чем за час. Если у вас есть мультиварка, то вы с легкостью сможете сделать сочную и аппетитную капусту. А если нет, то не расстраивайтесь – ее легко приготовить и на сковороде. Сытная капуста – прекрасный ужин для всей семьи.

• средняя капуста 0,5 небольшой головки;
• лук 2 шт.;
• морковка 1 шт.;
• долька чеснока;
• рис 1 стакан;
• растительное масло 50 мл;
• вода или куриный бульон по необходимости;
• соль 1 ч. л;
• специи по вкусу;
• лавровый лист 1 шт.

Если потушить капусту с рисом, то получится вкуснейшее самостоятельное блюдо. Вам останется лишь дополнить его рыбой или мясом, и питательный ужин – готов.

• Капуста – 600 г;
• Охотничьи сосиски – 200 г;
• Томатная паста – 2 ст.л.;
• Морковь – 1 шт.;
• Зелень – по вкусу;
• Соль – 1 ст.л.;
• Перец – по вкусу;
• Растительное масло – для жарки.

Конечно же, тушеная капуста с сосисками всегда выходит вкусной. Но капуста с охотничьими сосисками получается вкуснее вдвойне. Головокружительный копченый аромат заставит собраться за столом всю семью, вам даже не придется никого звать! А то, как быстро тарелки опустеют, докажет, насколько капуста вкусная.

• квашеная капуста – 500 г;
• свежая капуста – 500 г;
• репчатый лук – 300 г;
• морковь – 200 г;
• нежирная свинина – 500 г;
• отварная телятина – 200 г;
• копчёные сосиски (колбаска или рёбрышки) – 200 г;
• растительное масло – 2-3 ст. л.;
• томатная паста – 3-4 ст. л.;
• чернослив – 100 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• чёрный перец, соль, сахар, тмин, кориандр – на свой вкус.

Бигус – польское блюдо, которое готовят из свежей и квашеной капусты. Такое ассорти из белокочанного овоща позволяет добиться нежного и неповторимого вкуса. В бигус можно добавлять мясо, грибы и колбасу – от этого он станет еще аппетитнее.

• Капуста — 700 г;
• Морковь — 1-2 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Картофель — 3 шт.;
• Томатный сок — 1 ст.;
• Петрушка – 1 пучок;
• Масло растительное — 3 ст.л.;
• Черный душистый перец — 3-4 шт.;
• Соль — 1 ч.л.

Тушеную картошку с капустой в этом рецепте мы готовим с томатным соком с добавлением зелени и приправ. Универсальное блюдо которое легко приготовить в любое время года. По желанию добавьте в блюдо колбаски, сосиски или мясо и постное блюдо станет сытнее и питательнее.

• Капуста белокочанная – 0,8 кг;
• Тыква – 300 г;
• Лук (не крупный) – 2 шт.;
• Чеснок – 3 дольки;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Паприка – 2 ч.л.;
• Перец душистый – 3 -4 горошины;
• Лимонный сок – 1 ст.л.;
• Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
• Зелень петрушки;
• Соль, молотый перец.

Если в холодильнике найдется немного капусты, картошки и мяса, то за предстоящий ужин можно не беспокоиться! Из такого набора ингредиентов получится великолепное блюдо, которое может выступать как дополнением к основным кушаньям, так и самостоятельным приемом пищи. Вкусно, недорого, и без мороки!

• капуста белокочанная среднего размера – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• курица (филе или бедрышки) – 450–500 г;
• растительное масло – 40 г;
• соль – 1 ч. л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• томатная паста – 2 столовых ложки.

Нужно приготовить что-то сытное, вкусное и быстрое? Не стоит выдумывать велосипед, все самое лучшее уже давно придумано. Тушеная капуста с курицей – именно то, что вам нужно. Это вкусно и сытно, а главное быстро, особенно если использовать куриное филе.

• Картофель – 1 шт.;
• Куриное филе – 300 гр.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Капуста – 1/2 шт.;
• Вода – 1 ст.;
• Масло растительное – 2-3 ст. л.;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Если в холодильнике найдется немного капусты, картошки и мяса, то за предстоящий ужин можно не беспокоиться! Из такого набора ингредиентов получится великолепное блюдо, которое может выступать как дополнением к основным кушаньям, так и самостоятельным приемом пищи. Вкусно, недорого, и без мороки!

• Капуста квашенная – 500 г;
• Сосиски (молочные) – 320 г;
• Лук репчатый – 50 г;
• Томаты в собственном соку – 100 мл;
• Масло подсолнечное – 20 мл;
• Сахар – 10 г;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Тмин, перец – по вкусу.

Недорогой и очень простой, но от того не менее вкусный ужин можно приготовить с легкостью. Солянка из квашеной капусты – это очень сытно, аппетитно и всегда безумно вкусно.

• Свинина – 300 г;
• Капуста белокочанная – 300 г;
• Морковь – 1 штука;
• Луковица – 1 штука;
• Сладкий перец – 1 штука;
• Томатный сок – 2 стакана (или томатная паста 2 столовых ложки);
• Зелень;
• Растительное масло;
• Соль.

Бигус со свининой можно приготовить и в сковороде. Однако мультиварка сильно упрощает этот процесс, так зачем же усложнять себе жизнь? Сытное и вкусное блюдо отличается прекрасным внешним видом, сочностью и множеством полезных свойств.

• капуста свежая – 400 г;
• картошка – 250-300 г;
• томаты – 2-3 штуки;
• большая луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 большая;
• зелень – по желанию;
• сосиски «Охотничьи» - 3 штуки;
• лавровый лист и душистый перец - по желанию;
• соль – 1 чайная ложка;
• растительное масло – 1столовая ложка;
• вода.

Бигус из свежей капусты с картошкой, копчеными сосисками и овощами – необыкновенное блюдо, удивляющее своим неземным вкусом. От порции такого кушанья вряд ли откажется даже ребенок, которого так тяжело уговорить съесть хоть ложечку полезного ужина.

• свинина жирная – 300 г;
• капуста квашеная – 500 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• приправа «Гарам масала» – 1 ч. л.;
• кетчуп-лечо – 4 ст. л.;
• перец красный острый стручковый – 1 шт.;
• чесночные зубчики – 5 шт.;
• соль – по вкусу.

Квашеная капуста со свининой популярна не только в славянской кухне. Немцы, большие любители вкусно покушать, также неравнодушны к такой соляночке. В вашей семье она непременно полюбится, ведь по-другому просто не может быть. Столь яркий вкус и волшебный аромат просто не могут остаться неоцененными.

• небольшой кочан капусты, весом около 1 кг,
• морковь – 1 шт.,
• лук – 1 шт.,
• шампиньоны – 10 шт,
• томатная паста 2 ст.л.,
• зелень,
• 2-3 зубчика чеснока,
• перец 5-6 горошин,
• лавровый лист – 1-2шт.,
• растительное масло – 2-3 ст.л.
• соль.

Тушеная капуста станет намного питательнее и интереснее, если добавить в нее немного грибов. Сегодня это будут шампиньоны, но вы вполне можете заменить их своими любимыми плодами. Вкусно, сытно и аппетитно получится в любом случае!

• белокочанная капуста - небольшой качан;
• 1-2 моркови;
• томатная паста - 2-3 столовые ложки;
• подсолнечное масло - 30 мл;
• соль - чайная ложка;
• лавровый лист - 2-3 листка.

Если вы еще только начинаете свой путь к вершине кулинарного Олимпа, то рецепт классической тушеной капусты вам точно пригодится. Здесь вы узнаете все нюансы и секреты ее приготовления, какие продукты нужно использовать, а какие не стоит.