МЕНЮ
Все рецепты

Тушеная капуста

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Тушеная капуста с картошкой и фаршем
Ингредиенты
Легкий
60 мин.
  • Капуста белокочанная - 550 г;
  • Картофель - 300 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Мясной фарш - 400 г;
  • Масло растительное - 3-4 ст. л.;
  • Томатный сок - 200 мл, или помидоры - 2 средних плода;
  • Соль 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый - щепотка.

Тушеная пекинская капуста

Тушеная пекинская капуста

Необычный рецепт тушеной капусты из пекинской капусты, простой продукт, который тоже можно тушить, при этом тушится гораздо быстрее.

Ингредиенты
Легкий
30 мин.
  • Капуста пекинская – 0,5 кг;
  • Морковь – 80 гр;
  • Лук репчатый – 80-100 гр;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Зелень укропа и петрушки – по 3-4 веточки;
  • Масло оливковое (можно подсолнечное) – 3-4 ст.л.;
  • Куркума – 1 ч.л.;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль кухонная – по вкусу.

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Простое и вкусное блюдо, приготовить очень легко. Фарш можно сделать из любого мяса. Используйте свой домашний или магазинный фарш. Добавьте овощи, с ними будет еще вкуснее.

Ингредиенты
Средний
70 мин.
  • Капуста белокочанная - 0,5 шт.;
  • Перец болгарский - 2 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Свинина - 350 г;
  • Масло растительное - 3-4 ст.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Вода – по мере необходимости.

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Простое блюдо из качественных продуктов порадует ваших близких и родных. Даем базовый рецепт тушения картошки, капусты и молочных сосисок.

Ингредиенты
Легкий
60 мин.
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • сосиски молочные – 3-4 шт.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тушеная капуста с картошкой и грибами

Тушеная капуста с картошкой и грибами

Готовить просто, содержит несколько недорогих ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Подавайте как гарнир или в пост как основное блюдо.

Ингредиенты
Легкий
45 мин.
  • капуста белокочанная – 350 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Сытный вариант для семейного ужина из самых распространенных продуктов, приготовить можно в любое время года. Летом готовим быстрее т.к. используем молодую капусту, зимой дольше т.к. используем зрелые овощи.

Ингредиенты
Легкий
1 час 20 мин.
  • Свинина – 350 г;
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Капуста – 500 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 0,1 ч.л.;
  • Вода – 0,3 ст.

Тушеная квашеная капуста

Тушеная квашеная капуста на сковороде

Простой и вкусный вариант приготовления блюда из квашеной капусты. Такие рецепты очень популярны в Чехии и Германии. Можно использовать как свежую квашеную капусту, так и слегка перекисшую. Для начинки в пирожки просто великолепный вариант.

Ингредиенты
  • капуста квашеная - 500 г;
  • лук репчатый - 260 г;
  • томатная паста - 1 ст.л.;
  • масло подсолнечное - 50 г;
  • лавровый лист - 1-2 шт.;
  • перец черный горошек - 5 шт.;
  • вода (кипяток) или бульон - 200-300 мл;
  • соль - по вкусу;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • сахар - по вкусу;
  • зелень – по желанию.
  • капуста белокочанная – 1 вилок (1,0-1,2 кг);
  • морковь – 1-2 шт.;
  • соль – 1-1,5 ч. л.;
  • репчатая луковица – 1 шт.;
  • масло растительное – для жарки;
  • мясной фарш – 0,5 кг;
  • томатная паста – 1-2 ст. л.;
  • бульон мясной или овощной – 1 стакан;
  • молотый черный перец – на свой вкус.

Тушеная капуста с томатной пастой

Тушеная капуста с томатной пастой

Базовый рецепт яркой и вкусной тушеной капусты, можно использовать для начинки в пирожки и пироги. Можно подавать в качестве гарнира и готовить это блюдо круглый год.  

Ингредиенты
  • Паста томатная – 50 г;
  • Капуста белокочанная – 500 г;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Растительное масло – 40 мл;
  • Перец душистый, сушеные цветы гвоздики, лист лавровый – по 2 шт.;
  • Соль, молотый перец черный - по вкусу;
  • Вода – по мере необходимости.

Тушеная капуста с ребрами

Тушеная капуста с ребрами

Благодаря свиным ребрышкам, капуста получается не только очень сочной, но и весьма сытной. Поэтому она смело может выступать в качестве самостоятельного блюда. Ее прекрасный вкус и восхитительный внешний вид обязательно придутся по душе вашим близким.

Ингредиенты
  • Свиные ребрышки – 700 г;
  • Капуста – 1 кг;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Вода – 1 ст.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Ни для кого не секрет, что все блюда в мультиварке получаются вкуснее. Почему так происходит – загадка, но это и не важно. Главное, что в мультиварке можно стушить изумительную капусту с любым мясом. Это очень вкусное блюдо с прекрасной питательной ценностью и божественным ароматом, обязательно приживется в вашей семье.

Ингредиенты
  • вилок капусты белокочанной - 600 г;
  • мясо (говядина, свинина, курица) - 400 г;
  • масло рафинированное - для обжаривания;
  • морковка среднего размера - 1 шт.;
  • томатная паста – 50 г;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • соль, свежемолотый перец - по собственному вкусу.

Тушеные баклажаны с капустой

Тушеные баклажаны с капустой

Внесем изюминку в простое и всем знакомое блюдо под названием тушеная капуста. Добавив баклажаны, томатный соус и зелень блюдо заиграет летними сочными красками. Подавать можно в качестве гарнира к овощным салатам, мясным блюдам.

Ингредиенты
  • морковь большая – 1 шт.;
  • баклажан среднего размера – 1 шт.;
  • томатный соус – 30 г;
  • белокочанная капуста – 360 г;
  • рафинированное масло – 35 мл;
  • соль, свежемолотый перец – по собственному вкусу
  • петрушка – 1 пучок (для оформления).

Тушеный кабачок с капустой

Тушеный кабачок с капустой

Такое своеобразное рагу подойдет тем, кто следит за своей фигурой. А тем, кто предпочитает мясо, она отлично дополнит его. Очень сочная и вкусная, хороша такая капуста с нежными кабачками не только в горячем, но и в холодном виде. Поэтому вы можете подавать ее на стол в качестве замены салату.

Ингредиенты
  • молодой кабачок – 200 г (примерно 1 шт.);
  • репчатый лук – 100 г (примерно 1 шт.);
  • капуста – 250 г;
  • морковка – 100 г (примерно 1 шт.);
  • чеснок – 2 дольки;
  • паста томатная – 50 г;
  • растительное масло – 40 мл;
  • свежая зелень укропа, лука или петрушки – по вкусу;
  • соль, перец молотый черный – по вкусу.

Тушеная капуста с картошкой и кабачками

Тушеная капуста с картошкой и кабачками

Такое рагу – блюдо, не нуждающееся в дополнении. Благодаря картошке оно выходит очень сытным, кабачок делает его сочным, капуста – вкусным, а зеленый горошек вносит завершающий аккорд своим интересным привкусом.

Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 300 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • кабачок – 2 шт.;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • подсолнечное масло – 20 мл;
  • зеленый горошек – 70 г;
  • чеснок – 1-2 зуб.;
  • помидор – 2 шт.;
  • соль и перец – по вкусу.

Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста

Тушеная молодая капуста получается ничуть не хуже блюда, приготовленного из старого овоща. Тут главное не увлечься, и не передержать ее на сковороде. Такую капусту можно есть в самостоятельном виде, дополнять ею основные кушанья или начинять домашнюю выпечку.

Ингредиенты
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Капуста молодая – 1 крупная головка;
  • Морковка среднего размера – 2 шт.;
  • Томатная паста или краснодарский соус – 2 ст.л.;
  • Соль, перец чёрный молотый – по вкусу;
  • Масло растительное – 6 ст.л.

Тушеная квашеная капуста с картошкой

Тушеная квашеная капуста с картошкой

Приготовление такого кушанья займет не более получаса, что делает его незаменимым в те дни, когда времени и сил на создание ужина просто нет. В народе такое блюдо называют солянкой, и едят в горячем теплом или холодном виде. Сытная и вкусная тушеная квашеная капуста с добавлением картошки с легкостью разнообразит ваше меню.

Ингредиенты
  • Капуста квашеная – 200 г;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Картофель – 5 шт.;
  • Растительное масло – 2-3 ст. л.;
  • Молотый черный перец – по вкусу;
  • Поваренная соль – по вкусу;
  • Молотая куркума – 0,5 ч. л.;
  • Кипяченая или фильтрованная вода – 150 мл;
  • Зеленый лук – для подачи.

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная квашеная капуста с мясом в мультиварке

Если потушить квашеную капусту в мультиварке с мясом, то получится великолепный, по своим вкусовым качествам, полноценный ужин для всей семьи. Блюдо выходит довольно сытным, поэтому не требует никаких дополнений. Разве что кусочек свежего хлебушка будет нелишним.

Ингредиенты
  • капуста квашеная – 800 г;
  • мясо (говядина или свинина) – 400 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло растительное – 30-40 мл (для обжаривания мяса);
  • соль и черный молотый перец – на свой вкус.

Тушеная квашеная капуста с грибами

Тушеная квашеная капуста с грибами

Если приготовить солянку, или как ее еще называют, тушеную квашеную капусту с грибами, то кушанье будет иметь отличную питательную ценность и весьма яркий вкус. Такое ароматное блюдо замечательно подойдет на ужин или обед, где подарит удовольствие всем дегустаторам.

Ингредиенты
  • квашеная капуста – 500 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • лук репчатый – 200 г;
  • масло растительное – 50 г;
  • соль, молотый тмин и чёрный перец – на свой вкус.

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом

Тушить капусту можно с любым мясом. Но наиболее вкусным выходит блюдо, приготовленное со свининой. Это сочное, сытное, очень вкусное кушанье украсит ваш ежедневный стол.

Ингредиенты
  • белокочанная капуста – 1 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • мякоть свинины – 700 г;
  • масло растительное – 70-80 мл;
  • соль со специями – по вкусу;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • вода – 1,5 стакана.

Тушеная квашеная капуста с мясом

Тушеная квашеная капуста с мясом

Домашняя тушеная квашеная капуста с мясом – это очень вкусно, а главное просто. С ее приготовлением справится даже неопытная хозяюшка. Подавать аппетитную капусточку можно и на обед, и на ужин – и там, и там она будет уместна.

Ингредиенты
  • капуста квашеная - 500 г;
  • говяжья вырезка - 300 г;
  • луковица репчатая - 1 шт.;
  • томатная паста - 50 г;
  • рафинированное масло – для обжаривания;
  • вода – для тушения;
  • соль со свежемолотым перцем – по вкусу.

Тушеная капуста с колбасой

Тушеная капуста с колбасой

Тушеная капуста с колбасой – универсальное блюдо для семейной трапезы. При ее приготовлении можно дать волю фантазии, добавляя в капусту вареную или копченую колбасу, ветчину, копченую курочку, грудинку или буженину. Каждый из этих продуктов придаст блюду свою незабываемую нотку, порадовав всех своим вкусом.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная – 0,7 кг;
  • Лук репка – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Перец болгарский – 0,2 кг;
  • Томатная паста – 0,1 кг;
  • Колбаса – 200 г;
  • Пряная зелень – пучок;
  • Постное растительное масло – 2-3 ст. л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Молотый перец – по вкусу.

Тушеная квашеная капуста с курицей

Тушеная квашеная капуста с курицей

Квашеная капуста, тушенная с курочкой – очень нежное блюдо с минимальным количеством калорий. Если вы следите за своей фигурой, то это кушанье вам идеально подойдет. При всей своей легкости, квашеная капуста с курицей весьма питательна, что сделает ваше меню сбалансированным и полноценным.

Ингредиенты
  • Капуста квашеная - 500 г;
  • Филе куриной грудки – 350 г;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Масло подсолнечное - 50 мл;
  • Чеснок - 2-3 зубка;
  • Томатная паста - 2-3 ст.л.;
  • Петрушка - 0,5 пучка;
  • Кориандр молотый – 2 щепотки;
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Тушеная картошка с квашеной капустой в мультиварке

Тушеная картошка с квашеной капустой в мультиварке

Все любят тушеную картошку и тушеную капусту, можно потушить их вместе, а вместо обычной капусты легко использовать квашеную капусту. Приготовить легко, особенно в мультиварке.

Ингредиенты
  • квашеная капуста - 350 г;
  • вода - 500 мл;
  • луковица репчатая- 1 шт.;
  • картошка - 1 кг;
  • масло рафинированное - 50 мл;
  • томат-паста – 25 г;
  • лавровый лист - 2 шт.;
  • майоран - 1/2 ч.л.;
  • соль с перцем молотым, зелень – по вашему вкусу.

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Тушеная квашеная капуста с сосисками

Блюдо, идеальное для зимнего меню – тушеная квашеная капуста. Она доступна, вкусна и дает простор для экспериментов. Предлагаем вам стушить капусту с сосисками. Получается эдакое экспресс-кушанье с отменными вкусовыми качествами, аппетитным видом и замечательным ароматом

Ингредиенты
  • Капуста квашеная - 600 г;
  • Лук репчатый - 350 г;
  • Морковь - 200 г;
  • Масло подсолнечное для жарки;
  • Соль, кориандр, молотый чёрный перец – по вкусу;
  • Зелень - по желанию.

Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с фасолью

Фасоль – продукт очень сытный. Что получится, если добавить ее в тушеную капусту? Правильно, она станет намного сытнее и вкуснее! Тушеная капуста с фасолью может выступать как дополнением к основным кушаньям, так и самостоятельным блюдом.

Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 800 г;
  • фасоль сухая – 200 г;
  • морковь – 350 г;
  • масло растительное – для жарки;
  • соль и специи – по своему вкусу;
  • петрушка – 10 веточек.

Тушеная цветная капуста

Тушеная цветная капуста

Если вы любите овощи, и стараетесь включать их в свой рацион как можно чаще, то тушеная цветная капуста вам точно понравится. Ее необычный вкус покорит вас с первой пробы, а аппетитный вид понравится даже тем, кто скептически относится к овощам. Тушеная цветная капуста отлично дополнит основные блюда, сделав их вкус ярче.

Ингредиенты
  • цветная капуста - 700 г;
  • лук репчатый - 100 г;
  • морковь - 100 г;
  • перец сладкий - 200 г;
  • чеснок - 2 зубка;
  • масло растительное - 3 ст. л.;
  • укроп - 5 веточек;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный – по желанию;
  • вода - 200 мл;
  • томатная паста - 1-2 ст. л.

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Потушить капусту с картофелем в мультиварке сможет даже молодая и неопытная хозяйка. Ведь это очень просто и довольно быстро. Разнообразить и без того яркий вкус блюда можно с помощью колбасных изделий, специй и овощей.

Ингредиенты
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Капуста 300 г;
  • Помидоры – 2 шт. или томатная паста 2 ст.л.;
  • Сладкий перец (по желанию) – 1 шт.;
  • Сосиски (по желанию) – 2 шт.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Перец молотый - щепотка;
  • Зелень – несколько веточек.

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Тушеная капуста – сытное, вкусное и полезное кушанье, которое станет еще лучше, если добавить в него курицу. Мясо птицы сделает его смак ярче, а мультиварка, в которой оно будет готовиться, позволит стушить еще более полезное кушанье. Вкусом аппетитной капусты можно наслаждаться в самостоятельном виде, или подавать ее на стол в качестве дополнения.

Ингредиенты
  • Капуста белокачанная – 400 г;
  • Куриные бёдра – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 1 большая головка;
  • Сладкий перец – 1 шт.;
  • Помидоры – 400 г;
  • Морковь – 150 г;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Специи по вкусу.

Тушеная капуста с картошкой и мясом

Тушеная капуста с картошкой и мясом

Сочная и нежная капусточка, тушенная с мясом и картошкой, станет превосходным ужином для всей семьи. Блюдо не обременит ваш желудок, хотя и получается довольно сытным. Его богатый вкус наверняка понравится всем членам семьи.

Ингредиенты
  • капуста – 500 г;
  • мясо курицы - 500 г;
  • картофель - 5-7 шт.;
  • лук – 1-2 шт.;
  • морковка - 1-2 шт.;
  • чеснок - 2 зубка;
  • соль - 1 ч. л.;
  • острый перец стручковый - по вкусу;
  • специи - по вкусу;
  • растительное масло - 100 мл;
  • зелёный лук - для украшения.

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Внести новизну в ваше ежедневное меню поможет капуста с грибами. Приготовление в мультиварке облегчит задачу хозяюшке, и сделает блюдо более сочным и полезным. Вкусная капуста хороша в самостоятельном виде, в качестве дополнения к основным кушаньям, а также подходит для создания домашней несладкой выпечки.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная 600 г;
  • Грибы 200 г;
  • Перец сладкий 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Томатная паста 2 ст.л.;
  • Масло растительное 30 г;
  • Соль по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу.

Капуста с сосисками в мультиварке

Капуста с сосисками в мультиварке

Вкуснейший ужин можно приготовить меньше чем за час. Если у вас есть мультиварка, то вы с легкостью сможете сделать сочную и аппетитную капусту. А если нет, то не расстраивайтесь – ее легко приготовить и на сковороде. Сытная капуста – прекрасный ужин для всей семьи.

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная - 900 г;
  • Лук репчатый - 200 г;
  • Морковь - 200 г;
  • Перец болгарский - 150 г;
  • Томатная паста - 2 ст. л.;
  • Масло подсолнечное - 50 г;
  • Сосиски - 300 г;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Тмин молотый 1 щепотка.

Тушеная капуста с рисом

Тушеная капуста с рисом

Если потушить капусту с рисом, то получится вкуснейшее самостоятельное блюдо. Вам останется лишь дополнить его рыбой или мясом, и питательный ужин – готов.

Ингредиенты
  • средняя капуста 0,5 небольшой головки;
  • лук 2 шт.;
  • морковка 1 шт.;
  • долька чеснока;
  • рис 1 стакан;
  • растительное масло 50 мл;
  • вода или куриный бульон по необходимости;
  • соль 1 ч. л;
  • специи по вкусу;
  • лавровый лист 1 шт.

Тушеная капуста с сосисками

Тушеная капуста с сосисками

Конечно же, тушеная капуста с сосисками всегда выходит вкусной. Но капуста с охотничьими сосисками получается вкуснее вдвойне. Головокружительный копченый аромат заставит собраться за столом всю семью, вам даже не придется никого звать! А то, как быстро тарелки опустеют, докажет, насколько капуста вкусная.

Ингредиенты
  • Капуста – 600 г;
  • Охотничьи сосиски – 200 г;
  • Томатная паста – 2 ст.л.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Зелень – по вкусу;
  • Соль – 1 ст.л.;
  • Перец – по вкусу;
  • Растительное масло – для жарки.

Бигус из свежей и квашеной капусты

Бигус из свежей и квашеной капусты

Бигус – польское блюдо, которое готовят из свежей и квашеной капусты. Такое ассорти из белокочанного овоща позволяет добиться нежного и неповторимого вкуса. В бигус можно добавлять мясо, грибы и колбасу – от этого он станет еще аппетитнее.

Ингредиенты
  • квашеная капуста – 500 г;
  • свежая капуста – 500 г;
  • репчатый лук – 300 г;
  • морковь – 200 г;
  • нежирная свинина – 500 г;
  • отварная телятина – 200 г;
  • копчёные сосиски (колбаска или рёбрышки) – 200 г;
  • растительное масло – 2-3 ст. л.;
  • томатная паста – 3-4 ст. л.;
  • чернослив – 100 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • чёрный перец, соль, сахар, тмин, кориандр – на свой вкус.

Как вкусно потушить картошку с капустой

Как вкусно потушить картошку с капустой

Тушеную картошку с капустой в этом рецепте мы готовим с томатным соком с добавлением зелени и приправ. Универсальное блюдо которое легко приготовить в любое время года. По желанию добавьте в блюдо колбаски, сосиски или мясо и постное блюдо станет сытнее и питательнее.

Ингредиенты
  • Капуста — 700 г;
  • Морковь — 1-2 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Картофель — 3 шт.;
  • Томатный сок — 1 ст.;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Масло растительное — 3 ст.л.;
  • Черный душистый перец — 3-4 шт.;
  • Соль — 1 ч.л.

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке

Тушеная капуста с тыквой в мультиварке

Если в холодильнике найдется немного капусты, картошки и мяса, то за предстоящий ужин можно не беспокоиться! Из такого набора ингредиентов получится великолепное блюдо, которое может выступать как дополнением к основным кушаньям, так и самостоятельным приемом пищи. Вкусно, недорого, и без мороки!

Ингредиенты
  • Капуста белокочанная – 0,8 кг;
  • Тыква – 300 г;
  • Лук (не крупный) – 2 шт.;
  • Чеснок – 3 дольки;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Паприка – 2 ч.л.;
  • Перец душистый – 3 -4 горошины;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • Зелень петрушки;
  • Соль, молотый перец.

Тушеная капуста с курицей

Тушеная капуста с курицей

Нужно приготовить что-то сытное, вкусное и быстрое? Не стоит выдумывать велосипед, все самое лучшее уже давно придумано. Тушеная капуста с курицей – именно то, что вам нужно. Это вкусно и сытно, а главное быстро, особенно если использовать куриное филе.

Ингредиенты
  • капуста белокочанная среднего размера – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • курица (филе или бедрышки) – 450–500 г;
  • растительное масло – 40 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • томатная паста – 2 столовых ложки.

Тушеная капуста с курицей и картошкой

Тушеная капуста с курицей и картошкой

Если в холодильнике найдется немного капусты, картошки и мяса, то за предстоящий ужин можно не беспокоиться! Из такого набора ингредиентов получится великолепное блюдо, которое может выступать как дополнением к основным кушаньям, так и самостоятельным приемом пищи. Вкусно, недорого, и без мороки!

Ингредиенты
  • Картофель – 1 шт.;
  • Куриное филе – 300 гр.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Капуста – 1/2 шт.;
  • Вода – 1 ст.;
  • Масло растительное – 2-3 ст. л.;
  • Соль, перец, специи по вкусу.

Солянка из квашенной капусты

Солянка из квашенной капусты

Недорогой и очень простой, но от того не менее вкусный ужин можно приготовить с легкостью. Солянка из квашеной капусты – это очень сытно, аппетитно и всегда безумно вкусно.

Ингредиенты
  • Капуста квашенная – 500 г;
  • Сосиски (молочные) – 320 г;
  • Лук репчатый – 50 г;
  • Томаты в собственном соку – 100 мл;
  • Масло подсолнечное – 20 мл;
  • Сахар – 10 г;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Тмин, перец – по вкусу.

Бигус в мультиварке

Бигус с капустой и мясом в мультиварке

Бигус со свининой можно приготовить и в сковороде. Однако мультиварка сильно упрощает этот процесс, так зачем же усложнять себе жизнь? Сытное и вкусное блюдо отличается прекрасным внешним видом, сочностью и множеством полезных свойств.

Ингредиенты
  • Свинина – 300 г;
  • Капуста белокочанная – 300 г;
  • Морковь – 1 штука;
  • Луковица – 1 штука;
  • Сладкий перец – 1 штука;
  • Томатный сок – 2 стакана (или томатная паста 2 столовых ложки);
  • Зелень;
  • Растительное масло;
  • Соль.

Бигус из свежей капусты с картошкой

Бигус из свежей капусты с картошкой

Бигус из свежей капусты с картошкой, копчеными сосисками и овощами – необыкновенное блюдо, удивляющее своим неземным вкусом. От порции такого кушанья вряд ли откажется даже ребенок, которого так тяжело уговорить съесть хоть ложечку полезного ужина.

Ингредиенты
  • капуста свежая – 400 г;
  • картошка – 250-300 г;
  • томаты – 2-3 штуки;
  • большая луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 большая;
  • зелень – по желанию;
  • сосиски «Охотничьи» - 3 штуки;
  • лавровый лист и душистый перец - по желанию;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • растительное масло – 1столовая ложка;
  • вода.

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста со свининой популярна не только в славянской кухне. Немцы, большие любители вкусно покушать, также неравнодушны к такой соляночке. В вашей семье она непременно полюбится, ведь по-другому просто не может быть. Столь яркий вкус и волшебный аромат просто не могут остаться неоцененными.

Ингредиенты
  • свинина жирная – 300 г;
  • капуста квашеная – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • приправа «Гарам масала» – 1 ч. л.;
  • кетчуп-лечо – 4 ст. л.;
  • перец красный острый стручковый – 1 шт.;
  • чесночные зубчики – 5 шт.;
  • соль – по вкусу.

Капуста тушеная с грибами

Тушеная капуста с грибами

Тушеная капуста станет намного питательнее и интереснее, если добавить в нее немного грибов. Сегодня это будут шампиньоны, но вы вполне можете заменить их своими любимыми плодами. Вкусно, сытно и аппетитно получится в любом случае!

Ингредиенты
Легкий
45 мин.
  • небольшой кочан капусты, весом около 1 кг,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • шампиньоны – 10 шт,
  • томатная паста 2 ст.л.,
  • зелень,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • перец 5-6 горошин,
  • лавровый лист – 1-2шт.,
  • растительное масло – 2-3 ст.л.
  • соль.

Как потушить свежую капусту

Как потушить свежую капусту в томате с морковью

Если вы еще только начинаете свой путь к вершине кулинарного Олимпа, то рецепт классической тушеной капусты вам точно пригодится. Здесь вы узнаете все нюансы и секреты ее приготовления, какие продукты нужно использовать, а какие не стоит.

Ингредиенты
  • белокочанная капуста - небольшой качан;
  • 1-2 моркови;
  • томатная паста - 2-3 столовые ложки;
  • подсолнечное масло - 30 мл;
  • соль - чайная ложка;
  • лавровый лист - 2-3 листка.
вверх