МЕНЮ
Все рецепты

Салат «Сосновая шишка»

В процессе подготовки к новогодним праздникам, хозяйки ломают голову, что приготовить такое вкусненькое и вместе с тем довольно оригинальное. К тому же, хотелось бы оформить блюдо, которое как-то ассоциируется с новогодней символикой – елочными игрушками, символом года по восточному календарю. Как вариант, рекомендуем вам приготовить весьма необычный салат «Сосновые шишки» с миндалем, оформленный в виде сосновых шишек. Принцип его приготовления следующий: блюдо укладывается послойно, покрывается миндальными орехами и для красивой подачи шишки с миндалем украшаются сосновыми веточками. Салат очень вкусный, если вы поставите на праздничный стол блюдо «Сосновые шишки», то обязательно удивите им своих гостей. Рекомендуем приступать к приготовлению этого салата заранее.

готовим новогодний салат «Сосновые шишки»
Ингредиенты
  • Куриное филе - 350 г;
  • Куриные яйца - 3 шт.;
  • Консервированный горошек – 150 г;
  • Картошка – 3 шт.;
  • Твердый сыр - 150 г;
  • Майонез 120 г.
  • Для украшения:
  • Миндаль цельный – 250 г;
  • Сосновые веточки.
Информация о рецепте
Порций: 4 | Сложность Легкий
Общее время 1 час 10 мин.
Подготовка 40 мин. | Приготовление 30 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 259 ккал
Белки 13 г | Жиры 19 г | Углеводы 7 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 1)
Салат «Сосновая шишка» ингредиенты

Приготовление

Отвариваем куриное филе, яйца и картофель в кожуре до готовности. Даём им остыть. После этого картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

В отдельной посуде тщательно перемешиваем с майонезом.

Трамбуем и укладываем картофельную массу на большую тарелку округлыми горками, которые выступят в роли фундамента для «шишек». Сам салат можно сделать в виде одной большой шишки или нескольких маленьких. Как желает того ваша фантазия, так и делайте.

Вкрутую отваренные яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

Вареные яйца выкладываем на картофельный слой. Делаем сеточку из майонеза.

Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Аккуратно выкладываем на слой из яиц. Делаем сеточку из майонеза.

Сливаем жидкость из банки с консервированным горошком и укладываем его на слой из куриного филе. Щедро поливаем майонезом.

Натираем твёрдый сыр на мелкую терку.

Прячем под сыром все предыдущие слои салата. Придаём нашим «шишкам» более округлый вид.

Миндальные орехи просушиваем на среднем огне пару минут.

Вставляем миндальные орехи в слой сыра под небольшим углом. Не экономьте орешки, иначе на наших «шишках» будут некрасивые просветы. Чем больше миндаля использовано в украшении салата, тем больше «шишки» будут похожи на настоящие.

салат Сосновые шишки

Между «шишками» уложите маленькие сосновые веточки, которые обязательно нужно обдать кипятком.

Наши «Сосновые шишки» с миндалем готовы к подаче на новогодний стол. Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!

Оцените статью
Добавить комментарий
-- вверх