МЕНЮ
Все рецепты

Салат «Сосновая шишка»

Салат «Сосновая шишка»

В процессе подготовки к новогодним праздникам, хозяйки ломают голову, что приготовить такое вкусненькое и вместе с тем довольно оригинальное. К тому же, хотелось бы оформить блюдо, которое как-то ассоциируется с новогодней символикой – елочными игрушками, символом года по восточному календарю. Как вариант, рекомендуем вам приготовить весьма необычный салат «Сосновые шишки» с миндалем, оформленный в виде сосновых шишек. Принцип его приготовления следующий: блюдо укладывается послойно, покрывается миндальными орехами и для красивой подачи шишки с миндалем украшаются сосновыми веточками. Салат очень вкусный, если вы поставите на праздничный стол блюдо «Сосновые шишки», то обязательно удивите им своих гостей. Рекомендуем приступать к приготовлению этого салата заранее.

ВРЕМЯ: 1 час 10 мин.
Легкий
Порции: 4
Ингредиенты
  • Куриное филе - 350 г;
  • Куриные яйца - 3 шт.;
  • Консервированный горошек – 150 г;
  • Картошка – 3 шт.;
  • Твердый сыр - 150 г;
  • Майонез 120 г.
  • Для украшения:
  • Миндаль цельный – 250 г;
  • Сосновые веточки.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 259 ккал.
Белки: 13 г.
Жиры: 19 г.
Углеводы: 7 г.
Салат «Сосновая шишка» ингредиенты

Приготовление

Отвариваем куриное филе, яйца и картофель в кожуре до готовности. Даём им остыть. После этого картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

shag 2

В отдельной посуде тщательно перемешиваем с майонезом.

shag 3

Трамбуем и укладываем картофельную массу на большую тарелку округлыми горками, которые выступят в роли фундамента для «шишек». Сам салат можно сделать в виде одной большой шишки или нескольких маленьких. Как желает того ваша фантазия, так и делайте.

shag 4

Вкрутую отваренные яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.

shag 5

Вареные яйца выкладываем на картофельный слой. Делаем сеточку из майонеза.

shag 6

Отваренное в подсоленной воде и остывшее куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

shag 7

Аккуратно выкладываем на слой из яиц. Делаем сеточку из майонеза.

shag 8

Сливаем жидкость из банки с консервированным горошком и укладываем его на слой из куриного филе. Щедро поливаем майонезом.

shag 9

Натираем твёрдый сыр на мелкую терку.

shag 10

Прячем под сыром все предыдущие слои салата. Придаём нашим «шишкам» более округлый вид.

shag 11

Миндальные орехи просушиваем на среднем огне пару минут.

shag 12

Вставляем миндальные орехи в слой сыра под небольшим углом. Не экономьте орешки, иначе на наших «шишках» будут некрасивые просветы. Чем больше миндаля использовано в украшении салата, тем больше «шишки» будут похожи на настоящие.

shag 13

Между «шишками» уложите маленькие сосновые веточки, которые обязательно нужно обдать кипятком.

shag 14

Наши «Сосновые шишки» с миндалем готовы к подаче на новогодний стол. Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!

Оцените статью
Добавить комментарий
вверх