МЕНЮ
Все рецепты

Лимонный бисквит в духовке

Лимонная выпечка - прекрасное дополнение к утреннему чаю. Это цитрусовое печенье со сладко-кисловатым вкусом покорит любого, кто его попробует. Лимонный бисквит можно подавать к утреннему чаю, эта приятная выпечка будет действовать освежающе и тонизирующее. С этим несложным рецептом можно экспериментировать и заменить лимоны на другие цитрусовые, например, на мандарины или апельсины.

готовим бисквит из лимона
Ингредиенты на форму диаметром 18 см:
  • мука пшеничная – 180 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 180 г;
  • лимон 1 шт.;
  • изюм – 30 г;
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.;
  • сахарная пудра (применима для посыпки печенья) – 50 г.
Информация о рецепте
Порций: 6 | Сложность Легкий
Общее время 45 минут
Подготовка 15 мин. | Приготовление 30 мин.
Кухня Европейская | Автор
Дата размещения
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность 255 ккал
Белки 5,3 г | Жиры 3 г | Углеводы 52 г
Рейтинг рецепта 5 из 5 (голосов: 15)
Лимонный бисквит в духовке ингредиенты

Приготовление

Соедините яйца с сахарным песком и слегка взбейте при помощи венчика (при нехватке времени – миксером) до однородного состояния.

готовим тесто шаг 1

К яично-сахарной массе постепенно добавьте такое количество просеянной муки, чтобы оно с виду напоминало густую сметану.

готовим тесто шаг 2

Лимон вместе с кожурой разрежьте и небольшими частями пропустите через мясорубку.

готовим тесто шаг 3

Перемешайте лимон с тестом, положите промытый изюм и соду, заранее гашенную укусом.

готовим тесто шаг 4

готовим тесто шаг 5

Тесто должно получиться жидким.

готовим тесто шаг 6

Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму.

Прогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте около 30 минут.

бисквит готов

Готовый корж горячим нарежьте на аккуратные ромбы или треугольники. Бисквит остудите. Перед подачей переложите цитрусовую выпечку на тарелку и украсьте белоснежной сахарной пудрой.

бисквит лимонный

Такой ароматный лимонный бисквит прекрасно подойдет любого детского праздника. Бисквитное печенье с ароматом лимона подарит вам поистине праздничное настроение!

бисквит готов

Оцените статью
Комментариев 1
  1. Наталия
    19-01-17
    Ответить

    Это не бисквит, а обычный пирог. Бисквит воздушный, пористый.

Добавить комментарий
-- вверх