МЕНЮ
Все рецепты

Лимонный бисквит в духовке

Лимонный бисквит в духовке

Лимонная выпечка - прекрасное дополнение к утреннему чаю. Это цитрусовое печенье со сладко-кисловатым вкусом покорит любого, кто его попробует. Лимонный бисквит можно подавать к утреннему чаю, эта приятная выпечка будет действовать освежающе и тонизирующее. С этим несложным рецептом можно экспериментировать и заменить лимоны на другие цитрусовые, например, на мандарины или апельсины.

ВРЕМЯ: 45 минут
Легкий
Порции: 6
Ингредиенты на форму диаметром 18 см:
  • мука пшеничная – 180 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 180 г;
  • лимон 1 шт.;
  • изюм – 30 г;
  • сода пищевая – 0,5 ч.л.;
  • сахарная пудра (применима для посыпки печенья) – 50 г.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность: 255 ккал.
Белки: 5,3 г.
Жиры: 3 г.
Углеводы: 52 г.
Лимонный бисквит в духовке ингредиенты

Приготовление

Соедините яйца с сахарным песком и слегка взбейте при помощи венчика (при нехватке времени – миксером) до однородного состояния.
готовим тесто шаг 1
К яично-сахарной массе постепенно добавьте такое количество просеянной муки, чтобы оно с виду напоминало густую сметану.
готовим тесто шаг 2
Лимон вместе с кожурой разрежьте и небольшими частями пропустите через мясорубку.
готовим тесто шаг 3
Перемешайте лимон с тестом, положите промытый изюм и соду, заранее гашенную укусом.
готовим тесто шаг 4


готовим тесто шаг 5
Тесто должно получиться жидким.
готовим тесто шаг 6
Вылейте тесто в смазанную растительным маслом форму.
Прогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте около 30 минут.
бисквит готов


Готовый корж горячим нарежьте на аккуратные ромбы или треугольники. Бисквит остудите. Перед подачей переложите цитрусовую выпечку на тарелку и украсьте белоснежной сахарной пудрой.
бисквит лимонный
Такой ароматный лимонный бисквит прекрасно подойдет любого детского праздника. Бисквитное печенье с ароматом лимона подарит вам поистине праздничное настроение!
бисквит готов

Выпечка / Шарлотка и бисквит
Кухня: Европейская
Оцените статью
Комментариев 1
  1. Наталия
    19-01-17

    Это не бисквит, а обычный пирог. Бисквит воздушный, пористый.

Добавить комментарий
вверх