Печеные яблоки с творогом и изюмом для детей
Приготовим вкусные печеные яблоки с творогом и изюмом в духовке, рецепт для маленьких детей. Вместо духовки для запекания вы можете использовать мультиварку.
- яблоки – 4 шт. среднего размера;
- творог нежирный – 100 г;
- изюм – 50 г;
- сахарный песок или мед – по вкусу;
- ванильный сахар – на кончике ножа.
Приготовление
Замочить в теплой воде изюм. Лучше выбирать сорта без косточек. Кроме того, стоит обратить внимание на цвет изюма. Он не должен быть слишком ярким и светлым. Такое возможно только при наличии большого количества химических добавок при сушке ягод. Лучше отдать предпочтение темному, коричневому изюму, он точно будет натуральным.
Смешать изюм с творогом, сахаром или медом (если нет нежелательной реакции). Добавить немного ванильного сахара для аромата. Такая начинка идеально сочетается с яблоками.
Подготовить 4 яблока. Здесь так же важно выбрать «правильные» плоды. У них должна быть плотная мякоть, без червоточины и следов удара. Яблоки промыть и обсушить. Ножом или специальным инструментом удалить сердцевину плодов. Сделать это нужно со стороны плодоножки, оставив противоположную сторону целой. Должен получиться «стаканчик».
Наполнить каждое яблоко творожной смесью.
Застелить противень пергаменом. Затем установить на нем фаршированные яблоки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Готовность можно проверить, проткнув верхнюю часть плодов зубочисткой. Она должна легко войти в мякоть. Подавать горячими, можно украсить орехами и сухофруктами, как в этом рецепте - запеченные яблоки с медом и орехами.
