Рубрики
Последние рецепты

Купаты с картошкой в духовке


Есть блюда, которые можно назвать семейными или блюдами выходного дня. Именно в такие дни не хочется сильно заморачиваться и долго стоять на кухне. А приготовить быстрое и легкое, но вкусное блюдо для всей семьи. К примеру, одно из таких блюд - запеченные купаты с картошкой в духовке. Тут всё достаточно просто. Покупаете в магазине заготовки мясных купат (колбаски) и картофель. Слегка маринуете ингредиенты и запекаете всё в пакете.

Из указанного количества продуктов выходит 3 порции готового блюда. В данном рецепте используется только картофель для гарнира. Но, если есть желание, можно добавить немного моркови, репы, брюквы или даже корневого сельдерея. Запеченное блюдо от этого станет только вкуснее и сытнее.

рецепт Купаты с картошкой в духовке

Ингредиенты



  • мясные купаты (курица и свинина) - 600 г;
  • картофель - 800-1000 г;
  • репчатый лук - по вкусу;
  • сметана или майонез - 3-4 ст. л.;
  • растительное масло - 50 мл;
  • абрикосовый конфитюр (по желанию) – 1-2 ст. л.;
  • паприка молотая - 1 ст. л.;
  • соль - 1 ч. л.;
  • смесь молотых перцев - по вкусу;
  • чеснок - по вкусу.
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 40-50 минут. Купаты с картошкой в духовке фото ингредиенты

Как приготовить купаты в духовке с картошкой


Для приготовления этого блюда понадобятся охлаждённые полуфабрикаты мясных купат. Приобрести их можно в любом мясном отделе в магазине. У меня в этот раз упаты из куриного и свиного фарша с добавлением кусочков сала. Можно выбрать полуфабрикаты из другого мяса. Если у вас есть желание, можете заготовить колбаски или сардельки в домашних условиях. Для этого вам понадобятся кишки и мясо, которое необходимо перекрутить через мясорубку для фарша.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 2

Подготовьте картофель, очищайте и нарезайте небольшими произвольными дольками или другими кусочками.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 3

Как вариант, клубнеплоды можно нарезать с помощью фигурной тёрки.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 4

Переложите нарезку в глубокую кастрюлю, добавьте к нему нарезанный лук, чеснок по вкусу.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 5

Для ароматного вкуса и румяной корочки картошку слегка приправьте и замаринуйте. Добавляйте к ней сметану или майонез, растительное масло, немного абрикосового конфитюра. Теперь добавьте сюда же молотую паприку, соль, смесь ароматных перцев. При желании эту смесь пряностей замените другой. К примеру, можно взять пару капель столовой горчицы, молотый лавровый лист и пару щепоток кориандра.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 6

Перемешайте массу, чтобы все кусочки покрылись соусом.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 7

В отдельную ёмкость поместите купаты и слейте к ним с картошки маринад.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 8

Пакет для запекания наполняйте картофелем.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 9

Сверху на нарезку в соусе выкладывайте купаты. Предварительно полуфабрикаты прокалывайте иголкой или зубочисткой, чтобы они при запекании не лопнули.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 10

Завязывайте концы пакета и поместите его на противень. Перед завязыванием обязательно выпустите из пакета воздух. Иначе при запекании он надуется как шарик. Как еще один вариант приготовления, можно запекать продукты не в пакете, а в пищевой фольге.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 11

Запекайте купаты с картошкой в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 12

Тизерная сеть

Подавайте кушанье в горячем виде. Можно подать это блюдо прямо в пакете на большой тарелке или порционно.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 13

Очень хорошо сочетаются запеченные купаты с маринованными овощами, горячим лавашем и свежей пряной зеленью.

kupaty s kartoshkoi v duhovke 17

Смотрите также, как пожарить купаты на сковороде.



Другие рецепты

Оставить комментарий
Комментарии

 
 
Copyright © vkys.info Контакты Все права защищены