МЕНЮ
Все рецепты

Запеченная рыба в духовке

i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Минтай охлажденный – 1 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репка – 1 шт.;
  • Майонез – 1,5 ст. л.;
  • Вода (кипяток) – 4 ст.л.;
  • Соль – по вкусу;
  • Паприка молотая – по вкусу;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Масло растительное – 3 ст.л.;
  • Зелень укропа – для подачи.

Запеченный минтай с луком и морковью

Запеченный минтай с луком и морковью
i
1 час 10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • пеленгас - 600 г (у нас мелкий - 5 шт.);
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лимонный сок - 1 ст. л.;
  • соль - по вкусу;
  • перец черный молотый - по вкусу;
  • масло растительное - по вкусу;
  • кипяток - 50-100 мл.

Запеченный пеленгас в духовке

Запеченный пеленгас в духовке
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кета (стейк) – 1 кг (или 7 шт.);
  • помидор крупный – 1 шт.;
  • сыр (любой твердый) – 100-150 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • масло растительное – 30-50 мл;
  • соль и приправы – по вкусу;
  • зелень укропа – 1 ст. л.

Стейк кеты в духовке

Стейк кеты в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Толстолобик тушка – 800 г;
  • Лук – 2 головки;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Смесь перцев – по вкусу;
  • Соль обычная кухонная – по вкусу;
  • Картофель – для «подушки» (по желанию);
  • Растительное масло – пару столовых ложек.

Толстолобик в духовке

Толстолобик в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Минтай свежемороженый или свежий - 1 шт.;
  • Лук репчатый - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Паприка молотая - 0,5 ч.л.;
  • Карри - 0,5 ч.л.;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - 0,25 ч.л.;
  • Масло растительное - 1-2 ст.л.;
  • Сок лимона 1 ст.л.

Запеченный минтай в фольге

Запеченный минтай в фольге
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • рыба хек 600 г;
  • картофель 800 г.;
  • лук 1 шт.;
  • грибы шампиньоны 200 г;
  • варёные яйца 2 шт.;
  • растительное масло 60 мл;
  • сметана 200 г;
  • сыр 100 г;
  • чеснок по вкусу;
  • соль 1 ч.л.;
  • смесь перцев по вкусу;
  • мука для панировки 3 ст. л.

Рыба по-монастырски

Рыба по-монастырски
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Скумбрия – 2 шт.
  • Картофель – 800 г,
  • Приправа для рыбы – около 1 ч.л.
  • Соль – 0,8 ч.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Лимон – 1/2 шт.

Скумбрия с картошкой в духовке

Скумбрия с картошкой в духовке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • скумбрия тушки – 2 шт.;
  • острая горчица– 2 ст.л.;
  • горчица дижонская/французская (в зернах)– 1-2 ст.л.;
  • чеснок – 2 шт.;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • приправы и зелень.

Запеченная скумбрия в горчичном соусе

Запеченная скумбрия в горчичном соусе
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Филе минтая – 500 г;
  • Лимон – 1/2 шт.;
  • Имбирь – 10 г;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Петрушка – 3-5 веточек;
  • Соль – по вкусу.

Филе минтая в духовке

Филе минтая в духовке
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • рыба (красноглазка) – 2 шт.;
  • масло растительное – 2-3 ст.л.;
  • соль мелкая (морская);
  • специи (молотый перец, смесь для рыбы);
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • зелень петрушки;
  • чеснок – 1 долька.

Запеченная красноглазка в духовке

Запеченная красноглазка в духовке
i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Скумбрия замороженная – 3 шт (1 кг 200 г);
  • Лук репчатый – 200 г;
  • Морковь – 200 г;
  • Растительное (подсолнечное) масло – 60 мл;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Аджика – 2 ст.л.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Лимонный сок – 1,5 ст.л.;
  • Соль, черный перец – по вкусу.

Запеченный рулет из скумбрии в духовке

Запеченный рулет из скумбрии в духовке
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Горбуша (свежая/свежемороженая) – 600 г.;
  • Зелень (укроп, петрушка) – по 3-5 веточек;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Соль – где-то 3/4 ч.л. или по вкусу;
  • Масло сливочное – грамм 70-100;
  • Специи для рыбы – 1 ч.л.,
  • Фольга для запекания.

Сочная горбуша в духовке

Сочная горбуша в духовке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • карп – 1,0-1,2 кг;
  • пол-лимона;
  • черный перчик (молотый) – 0,5 ч. л.
  • оливковое масло – 50 мл;
  • соль поваренная – 1 ч. л.;
  • зелень петрушки или укропа;
  • специи для рыбы – по желанию;
  • чеснок – 5-6 зубков;
  • картошка – 1 кг.

Запеченная рыба с картошкой в духовке

Запеченный карп с картошкой в духовке
i
1 час 20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • горбуша замороженная — 500 г.;
  • картофель – 6 шт.;
  • грибы жареные – 200 г;
  • помидора черри - 10 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • сметана — 100 мл;
  • оливковое масло — 4 ст. л.;
  • зелень — для украшения;
  • соль – 1 ч. л. без горки;
  • перец черный молотый – 1/3 ч. л.

Запеченная горбуша в духовке с картошкой

Запеченная горбуша в духовке с картошкой
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • свежая кефаль – 1 средняя тушка (300 г);
  • петрушка – 3-4 веточки;
  • мята – 1 веточка;
  • лимон – на свой вкус;
  • чеснок – 0,5 зубчика;
  • соевый соус – 30 мл;
  • растительное масло – 30 мл;
  • мёд – на свой вкус;
  • соль – на свой вкус;
  • горчица в зёрнах – 1 ч. л.;
  • острый перец – по желанию.

Как запечь кефаль в духовке

Как запечь кефаль в духовке в фольге
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • лосось 500 г,
  • сок из половинки лимона,
  • пучок укропа,
  • лук 1 шт.,
  • морковь 1 шт.,
  • болгарский перец 1 шт.,
  • сливки 100 мл,
  • соль 1/4 ч.л.,
  • молотый перец щепотка.

Запеченный лосось с овощами и сливками

Запеченный лосось с овощами и сливками
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • филе трески (или другой рыбы по вкусу) – 500 г;
  • морковка – 2 шт.;
  • луковицы – 2 шт.;
  • сметана (или майонез) – 5 ст.л.;
  • соль – на свой вкус;
  • масло растительное – для жарки.

Запеченная треска с овощами в духовке

Запеченная треска с овощами в духовке
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • мойва мороженная крупная – 1 кг,
  • соль – по вкусу.

Как пожарить мойву в духовке без масла

Как пожарить мойву в духовке без масла
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свежая семга – 0,5 кг;
  • Болгарский перец – 1 шт;
  • Сок половины лимона или целого лайма;
  • Оливковое или подсолнечное рафинированное масло – 2 ст. л.;
  • Веточка свежего укропа;
  • Свежий розмарин и тимьян – по одной небольшой веточке.

Шашлык из семги на шпажках

Шашлык из семги на шпажках
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Свежий карась – 1 шт. весом примерно 1,2 кг;
  • Желтая чечевица – 100 г;
  • Замороженный зеленый горошек – 100г;
  • Рафинированное растительное масло – 10-15 мл.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Репчатый белый лук – 1 шт.;
  • Веточки розмарина;
  • Соль и перец.

Запеченный карась в духовке на овощной подушке

Запеченный карась в духовке на овощной подушке
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • 2 среднего размера тушки скумбрии (для литровой банки),
  • 1 морковка,
  • 1 луковица,
  • 2-3 столовые ложки растительного масла,
  • 4-5 горошины перца душистого,
  • 2-3 лавровых листика,
  • соль.

Скумбрия в банке в духовке

Скумбрия в банке в духовке
вверх