МЕНЮ
Все рецепты

Напитки

i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • газированная минеральная вода – 1,5 л;
  • сахар – 150 г;
  • дыня – 300 г. (нужно столько только сладкой и сочной мякоти);
  • персик – 3 шт. (больших);
  • груши – 3 шт. (больших или средних);
  • лед.

Классический крюшон

Классический безалкогольный крюшон
i
48 часов
Средний
Ингредиенты:
  • ржаной хлеб – 250 г;
  • прессованные дрожжи – 15 г;
  • вода бутилированная – 2,5 л;
  • сахар – 60 г.

Хлебный квас в домашних условиях

Хлебный квас в домашних условиях
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Целые свежие апельсины – 3 шт.;
  • Чистая кипяченая вода – 200 мл;
  • Сахар – 340-350 г;
  • Гвоздика целая – 2-4 шт.;
  • Водка класса экстра – 500 мл.

Ликер из апельсинов в домашних условиях

Ликер из апельсинов в домашних условиях
i
24 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • лимоны – 2 штуки,
  • сахар – 200 грамм,
  • дрожжи живые - 15 грамм,
  • изюм – 1 столовая ложка,
  • мята – 5 стеблей,
  • вода – 2,9 литра.

Лимонный квас

Лимонный квас на дрожжах
i
10 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Свежая спелая клубника – 250 г;
  • Белый или коричневый сахар – 1/2 ст.;
  • Фильтрованная вода – 2 л.

Как варить компот из клубники

Как варить компот из свежей клубники
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • крахмал – 40-50 г;
  • клубника – 300 г;
  • вода – 1200 мл;
  • сахар – 100 г.

Кисель в мультиварке

Клубничный кисель в мультиварке
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Чай черный крупнолистовой – 1 ч. л.;
  • Чай каркаде – 1 ст. л.;
  • Очищенная или родниковая вода – 2 л.;
  • Свежая черная смородина – 20 г;
  • Свежий крыжовник зеленых и красных сортов – 20 г;
  • Мята 10 г;
  • Веточка чабреца;
  • Лимон 1/2 шт.;
  • Сахар 80 г;
  • Несколько веточек розового базилика.

Холодный чай в домашних условиях

Холодный чай в домашних условиях
i
24 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • мята – 70 гр,
  • мелисса – 50 гр,
  • ромашка – 50 гр,
  • одуванчики – 20 шт.,
  • сахар – 230 гр,
  • лимонная кислота – 1/3 ч. л.,
  • живые дрожжи – 25 гр.
  • вода 2,5 литра.

Квас из одуванчиков и мяты

Квас из одуванчиков и мяты
i
10 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Светлый ром, лучше всего подойдет «Бакарди» - 70-80 мл;
  • Белый или тростниковый сахар – 10 г или 2 барных ложки;
  • Газированная вода «содовая» или «спрайт» - 400 мл;
  • Лайм – 1 шт;
  • Листья свежей мяты;
  • Колотый лед.

Алкогольный мохито в домашних условиях

Алкогольный мохито в домашних условиях
i
8 часов
Легкий
Ингредиенты:
  • холодная вода 2 литра;
  • средние яблоки шт. ;
  • сахар 100 г;
  • сухие дрожжи 0,5 ч.л. (или 10 г живых, прессованных).

Яблочный квас в домашних условиях

Яблочный квас в домашних условиях
i
20 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Вишня – 100 г;
  • Черная смородина –100 г;
  • Мед натуральный – 1,5 ст.л.
  • Вода 500 мл.

Морс из замороженных ягод

Как сварить морс из замороженных ягод
i
4 недели
Сложный
Ингредиенты:
  • ягоды облепиха 1,5 кг;
  • сахар 700 г;
  • вода 0,7 л.

Вино из облепихи

Вино из облепихи в домашних условиях
i
4 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • молоко 2 литра
  • приправы по желанию.

Топленое молоко в мультиварке

Топленое молоко в мультиварке Редмонд
i
15
Легкий
Ингредиенты:
  • хорошая водка – 250 миллилитров,
  • сгущенное молоко – 1 банка,
  • сливки 15% - 400 миллилитров,
  • растворимый кофе – 1 столовая ложка,
  • корица – 1 палочка.

bejlis

Рецепт ликера "Бейлис" в домашних условиях
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кефир 0,5 литра,
  • сыворотка 0,5 литров,
  • соленые огурцы 3 шт.,
  • пучок укропа,
  • соль щепотка.

айран из кефира

Как приготовить айран из кефира в домашних условиях
i
12 часов
Легкий
Ингредиенты:
  • готовая закваска - 1 ст.;
  • сухой, хлебный квас – 1,5 ст.л.;
  • сухой солод - 0,5 ст.л.;
  • сахар - 2 ст.л.;
  • кипячёная вода - 2,8 л.

Квас на закваске с солодом

Квас в домашних условиях на закваске с солодом
i
1 сутки
Легкий
Ингредиенты:
  • свежие прессованные дрожжи 25 г;
  • сахарный песок 1,5 ст.;
  • 9-процентный уксус 0,5 ст.л.;
  • лимонная кислота 0,5 ст.л.
  • вода 5 л.

Квас на дрожжах и сахаре без хлеба

Квас на дрожжах и сахаре без хлеба
i
3 дня
Легкий
Ингредиенты:
  • малина – 300 грамм,
  • сахар – 150 грамм,
  • вода – 1,5 литра,
  • дрожжи сухие – 5 грамм.

Малиновый квас

Малиновый квас в домашних условиях
i
2 дня
Легкий
Ингредиенты:
  • черная шелковица — 500 грамм;
  • сгущенное молоко — 300 грамм;
  • водка 40% — 300 грамм;
  • питьевая вода — 150 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки.

Домашний ликер из шелковицы

Домашний ликер из шелковицы
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • сушеные ягоды и фрукты 500 г (шиповник, боярышник, терн, яблоки, груши, изюм);
  • мед 50 г (количество меда можно менять в зависимости от вашего вкуса);
  • вода 2 литра.

Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов рецепт
i
5 дней
Легкий
Ингредиенты:
  • стручок красного перца чили 1 шт. (впрочем, подойдет и зеленый),
  • мед 3 ст.л. (можно использовать засахаренный),
  • горошины черного или душистого перца 6 шт.,
  • гвоздика 4 шт.,
  • водка или самогон - 300 мл.;
  • литровая банка.

перцовка

Перцовка из самогона в домашних условиях
вверх