МЕНЮ
Все рецепты

Тушеная картошка

Картофель с шампиньонами в горшочке со сметаной

Картофель с шампиньонами в горшочке со сметаной

Тот, кто в детстве, не побывал в деревне у бабушки и не попробовал простых деревенских блюд, приготовленных в печи в глиняном горшке, вряд ли сможет описать словами свои кулинарные восхищения. И это блюдо из этого разряда, потому что картошка с грибами в горшочках получается как у бабушки вкусной и ароматной.

Ингредиенты
Легкий
1 ч. 20 мин.
  • шампиньоны – 150 г;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук –1 шт.;
  • масло подсолнечное – 30 мл;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тушеные куриные желудки с картофелем

Тушеные куриные желудки с картофелем

Не только мяса, но и субпродукты можно тушить с картошкой, в этом рецепте тушим с картофелем куриные желудки с картофелем, с томатной пастой и овощами.

Ингредиенты
Средний
60 мин.
  • куриные желудки – 350 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Как просто и вкусно сделать обед или ужин для всей семьи? Просто потушите картошку в мультиварке добавив грибы и курицу. Получается аппетитно и сытно. Грибы берите любые, мы используем шампиньоны.

Ингредиенты
Легкий
1 ч. 30 мин.
  • курица – 700 грамм;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 200 г;
  • масло растительное – 20 мл;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

Жаркое из курицы с картошкой и грибами

Жаркое из курицы с картошкой и грибами

Вкусное жаркое из свежих шампиньонов с добавлением овощей и курицы. Подавать можно как самостоятельное блюдо или в сочетании домашних солений, овощного салата.

 

Ингредиенты
  • курица – 500 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • картофель – 500 г;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Тушеная капуста со свининой и картошкой

Сытный вариант для семейного ужина из самых распространенных продуктов, приготовить можно в любое время года. Летом готовим быстрее т.к. используем молодую капусту, зимой дольше т.к. используем зрелые овощи.

Ингредиенты
Легкий
1 час 20 мин.
  • Свинина – 350 г;
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Капуста – 500 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец – 0,1 ч.л.;
  • Вода – 0,3 ст.

Тушеная картошка с куриной печенью

Тушеная картошка с куриной печенью

Недорогой и простой вариант обеда или ужина для всей семьи. Потушим картофель с овощами и куриной печенкой в сковороде, блюдо получится аппетитным и полезным.

Ингредиенты
  • Морковка – 1 шт.;
  • Картошка крупная – 3-4 шт.;
  • Печень куриная – 0,5 кг;
  • Чеснок – 1-2 дольки;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Растительное масло – для жарки;
  • Зеленый лук – 5-6 перьев (по желанию);
  • Вода или мясной бульон – 150-200 мл;
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Тушеный минтай с картошкой

Тушеный минтай с картошкой

Считаете минтай рыбой безвкусной и сухой? Попробуйте приготовить по этому рецепту, и ваше мнение наверняка в корне изменится. Сочная рыбка с овощами и картошкой – отличный вариант для семейного обеда.

Ингредиенты
Легкий
60 мин.
  • рыба минтай – 700-800 г;
  • картофель – 6-8 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.

Тушеные кабачки с картошкой

Тушеные кабачки с картошкой

Это сытное и вкусное блюдо легко приготовить в сезон свежих овощей. Тушить картошку с кабачками можно как в кастрюле, так и в мультиварке. Так как в этом рецепте нет мяса, то оно отлично подойдет в пост и понравится вегетарианцам. 

Ингредиенты
Легкий
40 мин.
  • Помидоры свежие – 1-2 шт.;
  • Картошка крупная – 5-6 шт.;
  • Кабачок молодой средний – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Морковка небольшая – 1 шт.;
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • Зелень свежая – по предпочтению;
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу;
  • Растительное масло – для жарки.

Тушеные баклажаны с кабачками и картошкой

Тушеные баклажаны с кабачками и картошкой

Потушив картошку с такими овощами как баклажаны и кабачки мы получим вкуснейшее овощное рагу. Простое, бюджетное и полезное блюдо.

Ингредиенты
Легкий
50 мин.
  • картофель – 3-4 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.;
  • помидор – 2 шт.;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • мука – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу.

Запеченная курица в банке с картошкой

Запеченная курица в банке с картошкой

Мясо с картошкой по этому рецепту получается нежным, сочным, мягким. Продукты томятся в духовке и готовятся практически в собственном соку с минимальным добавлением воды. Получается диетическое жаркое из курицы и картошки.

Ингредиенты
Легкий
1 час 20 мин.
  • курица кусочки – 400 г;
  • картофель – 600 г.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль и перец черный молотый – по вкусу;
  • лавровый лист – 1 шт.
вверх