МЕНЮ
Все рецепты

i
60 мин.
Средний
Ингредиенты:
  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Шампиньоны – 150 г;
  • Яйцо куриное – 3 шт.;
  • Репчатый лук – 1-2 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Маринованный огурец – 2 шт.;
  • Майонез – 120-150 мл;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Для украшения:
  • Зелень (любая) – 2-3 веточки;
  • Чернослив – 1-2 шт.

Салат «Белая береза» с курицей и грибами

Салат «Белая береза» с курицей и грибами
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Грибы (шампиньоны) – 300 г;
  • Куриная грудка – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картофель – 2 шт.;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Растительное масло – 4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Майонез – 5-6 ст.л.

Салат Петровский с курицей и грибами

Салат Петровский с курицей и грибами
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Куриные яйца – 3-4 шт.;
  • Соленые огурцы – 2-3 шт.;
  • Консервированный горошек – 1 стакан (180 мл);
  • Консервированный тунец – 1 банка;
  • Репчатый лук – 0,5-1 шт.;
  • Майонез – 3-4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Оливье с консервированным тунцом

Оливье с консервированным тунцом
i
10 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • кукурузные хлопья – 150 г;
  • сгущенка вареная – 1 банка;
  • грецкие орехи очищенные – 1 ст.;
  • сахарная пудра (либо кокосовая стружка) – при подаче.

Новогодний десерт «Шишки»

Новогодний десерт «Шишки» без выпечки
i
2,5 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Простокваша – 2 стакана (400 мл);
  • Манная крупа – 2 стакана (по 200 мл);
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 80 г;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Изюм – 100 г;
  • Сода - 1 ч.л. (без горки).

Манник на простокваше

Манник на простокваше
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Мякоть говядины – 500 г;
  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Белый хлеб – 70 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Панировочные сухари – 4 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Растительное масло – 50-60 мл.

Мясные зразы с яйцом на сковороде

Зразы из фарша с яйцом на сковороде
i
2 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Мягкий крем-сыр – 150 г;
  • Масло сливочное – 40 г;
  • Молоко – 60 г;
  • Мука пшеничная – 25 г;
  • Сахарный песок – 90 г;
  • Крахмал – 25 г;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Ванильный сахар – 20 г;
  • Соль – щепотка;
  • Лимонная кислота – щепотка.

Японский хлопковый чизкейк

Японский хлопковый чизкейк
i
5-6 ч.
Средний
Ингредиенты:
  • Помидоры – 3 кг;
  • Хрен – 150-200 г;
  • Острый перец – 2-3 шт.;
  • Чеснок – 2-3 шт.;
  • Соль – 1,5-2 ст.л.;
  • Сахар – 1,5-2 ст.л.;

Хренодер на зиму

5 рецептов хренодера на зиму
i
50 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто – 300 г;
  • Яблоки – 3 шт.;
  • Изюм – 60 г;
  • Грецкие орехи – 60 г;
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Корица – 0,5 ч.л.;
  • Сахар – 3 ч.л.;
  • Сахарная пудра – 1 ст.л. (для посыпки).

Яблочный штрудель из слоеного теста

Яблочный штрудель из слоеного теста
i
2 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Тесто для опары:
  • Теплая вода – 4 ст.л.;
  • Сахар – 1 ч.л.;
  • Прессованные дрожжи – 15 г;
  • Мука – 2 ст.л. (с горкой).
  • В тесто:
  • Мука – 450-500 г;
  • Теплая вода – 250 мл;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Начинка:
  • Мясной фарш – 400 г;
  • Лук репчатый – 300 -350 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Специи – по вкусу.
  • Дополнительно:
  • Растительное масло (для жарки) – 80 мл.

Беляши из дрожжевого теста

Беляши с мясом из дрожжевого теста на сковороде
i
30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 г;
  • Вишня – 1,5 стакана;
  • Сахар – 10-12 ч.л.;
  • Крахмал – 2 ст.л.;
  • Яйцо – 1 шт.

Слойки с вишней

Слойки с вишней из слоеного теста
i
3 часа
Легкий
Ингредиенты:
  • Помидоры – 5 кг;
  • Лук – 5 шт.;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Соль – 1 ст.л.;
  • Черный перец молотый – 1 ч.л.;
  • Горчица – 1 ч.л.;
  • Корица – 1 ч.л.;
  • Гвоздика – 6 шт.;
  • Уксусная эссенция – 1 ч.л.

Домашний соус из помидоров на зиму

Домашний соус из помидоров на зиму – 7 вариантов
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Слоеное тесто – 500 г;
  • Щавель – 300 г;
  • Сахар – 3-4 ст.л.;
  • Крахмал – 1 ст.л.

Пирог с щавелем из слоеного теста

Сладкий пирог с щавелем из слоеного теста
i
60 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Терн – 1 кг;
  • Соль – 1,5 ч.л.;
  • Сахарный песок – 3 ч.л.;
  • Чеснок – 1 головка;
  • Острый перец – 1 шт.;
  • Кориандр молотый – 1 ч.л.;
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.;
  • Петрушка – 5 вет.;
  • Кинза – 5 вет.;
  • Мята – 1 вет.

Ткемали из терна на зиму

Ткемали из терна на зиму
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачки – 1 шт.;
  • Помидоры – 2-3 шт.;
  • Чеснок – 4-6 зубчиков;
  • Укроп – 3-4 веточки;
  • Майонез – 6-7 ст.л.;
  • Соль – 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец – по вкусу;
  • Растительное масло (для жарки) – 5-6 ст.л.
  • Для кляра:
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Молоко – 50 мл;
  • Мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Специи – по вкусу.

Кабачки в кляре с чесноком и помидорами

Кабачки в кляре с чесноком и помидорами
i
7 часов
Легкий
Ингредиенты:
  • Абрикосы – 1 кг;
  • Персики – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Лимонная кислота – щепотка (необязательно).

Варенье из абрикосов и персиков

Варенье из абрикосов и персиков на зиму
i
1 час 30 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Курица – 400 г;
  • Картофель – 3-4 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Плавленый сырок – 180 г;
  • Сливочное масло – 20 г;
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • Вода – 1,5 л.

Сырный крем-суп с курицей

Сырный крем-суп с курицей
i
25 минут
Легкий
Ингредиенты:
  • Картофель – 2-3 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Шпинат – 1 большой пучок;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 20 г;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Вода (или бульон) - 1,7 л.

Суп из шпината с яйцом

Суп из шпината с яйцом
i
15 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Сахарный песок – 2 ст.л.;
  • Мука пшеничная – 3 ст.л. в тесто и 0,5 стакана на панировку;
  • Ванилин – 0,5 г;
  • Растительное масло (для жарки) – 3-4 ст.л.

Быстрые сырники на завтрак

Быстрые сырники на завтрак
i
3 часа
Средний
Ингредиенты:
  • Говяжье сердце – 400 г;
  • Морковь (крупная) – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Соль – 0,2 ч.л.;
  • Сахарный песок – 0,5 ч.л.;
  • Набор специй для моркови по-корейски – 1 ч.л.;
  • Столовый уксус – 1-1,5 ст.л.;
  • Растительное масло – 3 ст.л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Майонез – 2-3 ст.л.

Салат из сердца с корейской морковкой

Салат из сердца с корейской морковкой
i
40 мин.
Легкий
Ингредиенты:
  • Кабачок – 0,5 шт.;
  • Помидоры (небольшие) – 2 шт.;
  • Перец болгарский – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Сыр (моцарелла) – 100 г;
  • Сосиски – 2 шт. (необязательно);
  • Оливковое масло – 2 ст.л.;
  • Базилик (свежий или сухой) – 4-6 листиков;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Фриттата из кабачков

Фриттата из кабачков
вверх